怎麼做好吃,黃瓜蝦仁餡餃子的家常做法

時間 2021-06-20 10:26:40

1樓:匿名使用者

用料主料

麵粉200g

蝦10只

黃瓜200g

調料食鹽

適量料酒

適量芝麻油

適量胡椒粉

適量雞蛋

1個黃瓜蝦仁餡餃子的做法

1.蝦 黃瓜雞蛋

2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。

3.黃瓜擦成絲。

4.雞蛋攤成雞蛋餅。

5.將雞蛋切碎。

6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。

7.將麵粉和成麵糰,醒發10分鐘。

8.將麵糰搓成長條。

9.揪成小劑子。

10.將小劑子搓圓。

11.擀成圓片。

12.在圓片上放入餡。

13.包成餃子。

14.鍋中水開放入餃子,點3次水就熟了。

2樓:健西碗邦搔

食材主料

麵粉200g

蝦10只

黃瓜200g

輔料香油適量鹽

適量胡椒粉

適量料酒

適量雞蛋

1個步驟

1.蝦 黃瓜雞蛋

2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。

3.黃瓜擦成絲。

4.雞蛋攤成雞蛋餅。

5.將雞蛋切碎。

6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。

7.將麵粉和成麵糰,醒發10分鐘。

8.將麵糰搓成長條。

9.揪成小劑子。

10.將小劑子搓圓。

11.擀成圓片。

3樓:沐之璃第一眼的世界

黃瓜蝦仁水餃的做法步驟

1配料:麵糰(或直接購買餃子皮)、黃瓜、蝦仁、豬頸肉、香菜、調料(橄欖油、白胡椒、芝麻油、鹽、料酒、醬油)。

2菜餡-黃瓜切絲,香菜切末,加入橄欖油拌勻。

3肉餡-蝦肉和豬頸肉切丁,加入芝麻油、料酒、醬油、鹽、白胡椒調味,醃製大約15分鐘。

4在餃子皮準備完畢後,將菜餡和肉餡混合均勻。

5然後把家裡的大朋友和小朋友全部叫出來動手吧(包的多醜也沒關係,咱調的餡味道好)。

6水燒開後,放入水餃,注意不要一次煮太多,可分多次煮。煮至開鍋後加半碗涼水,重複加入三次水後,盛出水餃。繼續加入生水餃煮第二鍋。

7剛出鍋的水餃很燙,放涼後再吃對食道更好哦。

8太美味啦~!

餃子怎麼做好吃,黃瓜蝦仁餃子的家常做法

4樓:柳絮藝可兒

黃瓜蝦仁餡餃子的做法

1.蝦 黃瓜雞蛋

2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。

3.黃瓜擦成絲。

4.雞蛋內攤成容雞蛋餅。

5.將雞蛋切碎。

6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。

7.將麵粉和成麵糰,醒發10分鐘。

8.將麵糰搓成長條。

9.揪成小劑子。

10.將小劑子搓圓。

11.擀成圓片。

12.在圓片上放入餡。

13.包成餃子。

14.鍋中水開放入餃子,點3次水就熟了。

黃爪,蝦仁水餃怎麼做

5樓:畸心的豬

夾心肉糜

小蝦仁(半成品)

雞蛋                     一隻蔥姜

鹽、白糖、料酒

餃子皮(買的成品)

鮮肉蝦仁餃子的做法

在肉糜里加入少許料酒、鹽、白糖、雞蛋1只 拌勻蔥洗乾淨 姜刨皮 根據個人喜好新增以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌勻

包餃子的時候 將半成品小蝦仁放一邊 每個芯子裡都加3~5粒小貼士1、先包兩個餃子 下好自己嚐嚐餃子的鹹淡 再調整肉糜芯子的調味2、白糖不要放太多 只是起到吊鮮味的作用

的做法,蝦仁蘿蔔餡水餃怎麼做好吃,蝦仁蘿

6樓:匿名使用者

主料小麥粉

600g

蝦仁400g

蘿蔔750g

輔料橄欖油適量鹽

適量醬油

適量味精

適量蔥薑末

適量芝麻油

適量步驟

1.蘿蔔洗乾淨擦碎。

2.擠出水。

3.擠出的蘿蔔水。

4.蘿蔔水倒入小麥粉中。

5.和成麵糰餳著。

6.蝦仁剔除蝦線,洗乾淨。

7.蝦仁回刀後加橄欖油、醬油、味精、蔥薑末攪拌均勻。

8.加蘿蔔、鹽、芝麻油攪拌均勻,水餃餡就好了。

9.餳好的面做成大小均勻的面劑,擀成圓作水餃皮。

10.水餃皮中間放餡。

11.前後片捏嚴,水餃就包好了。

12.煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮。

13.煮熟撈出。配上臘八醋享用,很美味的。

小貼士用蘿蔔水和麵,餃子皮更筋道,營養也更豐富。

煮餃子要寬湯大火。

青椒黃瓜餃子怎麼做好吃,黃瓜青椒餡餃子怎麼做

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老實話好聽 1,肥豬肉餡 150克 雞大胸肉餡 150 克 雞蛋碎花 150 克 韭菜 200克 蝦仁 200克 2,豬肉餡 雞肉餡 混合均勻 加清水100克攪勻 加雞蛋碎花 生抽 花椒粉 胡椒粉 一點白糖 一點白酒 味精 鹽 攪勻 蝦仁剁碎,加進肉餡裡 韭菜切碎 放在肉餡上面 倒一些食用油拌勻 等...