1樓：啊往事知多少
材料毛豆一斤，土豆一個，胡蘿蔔一個，豬肉一小塊，花椒粉適量，味精適量，鹽適量
做法1.1.毛豆剝好，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，豬肉切丁備用。鍋熱油，先炸土豆丁。
2.2.油中加點花椒麵，加肉丁翻炒。
3.3.加胡蘿蔔丁翻炒均勻。
4.4.加入毛豆繼續翻炒。
5.5.加鹽調味，大火快速翻勺，炒熟後加味精出鍋。
2樓：匿名使用者
主料毛豆250克 青椒丁25克
輔料油適量 鹽適量 味精適量 尖辣椒適量 大蒜適量步驟1.洗淨毛豆，去掉上面的白色筋膜
2.鍋燒熱後，倒入適量的油，加入蒜米，尖椒爆香3.倒入洗好的毛豆翻炒
4.炒一會，加入小半碗水稍微煮下
5.水收到一半時加入青椒塊
6.再加調料，味精，鹽，即可出鍋咯
3樓：花木蘭
主料：毛豆500克
輔料：八角3克、桂皮3克、花椒5克、香葉1克、鹽5克、小茴香3克、乾紅辣椒10克
水煮毛豆的做法：
①首先，將毛豆洗淨剪去兩頭。
②然後，將所有香料裝入小包裡。鍋中放水，放入香料和鹽，大火燒開轉小火煮10分鐘。
③放入毛豆，煮15分鐘後撈出。
④最後，將毛豆裝盤即可。
毛豆炒什麼好吃
4樓：林夕的微笑
小炒毛抄豆製作過程：
主料：毛襲豆250g、土豆1個、香乾4塊
輔料：蔥適量、姜適量、剁辣椒適量、鹽20ml、醬油2g、白糖少許做法：1、首先將土豆切丁、香乾切丁、蔥白切蔥花、姜切末。
2、鍋中倒入適量清水，加一勺鹽，下入毛豆，焯熟撈出。
3、鍋中放入油，下入剁辣椒翻炒，隨後加入薑末、蔥花炒香，再將土豆倒入鍋中翻炒片刻。
4、接著加入香乾翻炒，淋入適量醬油調色，加少許白糖，均勻翻炒後，倒入適量清水，煮至土豆變熟，倒入毛豆，加一勺鹽翻炒調味，大火收汁，即可享用。
5樓：匿名使用者
芹菜。毛豆，又bai叫菜用大du豆，是大豆作物中專zhi門鮮食嫩
dao莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新內鮮連莢容的黃豆。
毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆在我國約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植約有九成是黃大豆。
，以江西萍鄉盛產、萍鄉以上栗縣湖塘村最盛產、味道最特別。
怎麼炒毛豆好吃又入味
6樓：檸萌
炒毛豆的方法：
1.毛豆洗淨，將兩頭減去，方便入味；
2.毛豆放在鹽水裡浸泡兩個鍾；
3. 熱鍋涼油放入蔥薑蒜，稍微多一點，炒香；
4. 將毛豆入鍋，翻炒
如何炒毛豆怎麼炒好吃
7樓：
非常下酒的一道夏季小炒
8樓：
鍋裡倒水加幹辣椒蔥薑蒜桂皮八角煮開加毛豆，之後放置2小時，可香了
9樓：醇味坊
大排檔中必點的毛豆，自己動手做完全沒有難度
10樓：兔孑
毛豆剝出豆豆。洗淨備用。油熱先下肉丁。
炒到變色。加入豆豆。一片草。
吵到豆豆。軟爛。加入。
調料。醬油。錢。
味精。即可出鍋。
11樓：yoyo瑤姐
毛豆用來炒肉末好吃
1.把毛豆洗淨焯水，把毛豆的豆腥味祛除，焯五分鐘左右2.五花肉切沫，熱鍋燒油爆炒肉沫，加入鹽、大蒜、幹辣椒、生薑、料酒、生抽翻炒均勻。
3、放入焯水的毛豆炒均勻，加入雞精出鍋
12樓：平凡快樂之
毛豆好吃的做法，我們這邊就是虎毛豆，裡面放上鹽，讓毛豆入味兒，吃起來特別的好吃
13樓：abc呀哈哈
毛豆還是用鹽水煮，出來比較好吃吧。
毛豆怎麼炒更好吃？
14樓：醇味坊
大排檔中必點的毛豆，自己動手做完全沒有難度
15樓：
鍋裡倒水加幹辣椒蔥薑蒜桂皮八角煮開加毛豆，之後放置2小時，可香了
16樓：
特別清爽的一個下飯菜，一看就會
毛豆怎樣做好吃，怎麼炒毛豆，炒毛豆的做法步驟圖，辣炒毛豆怎麼做好吃
林夕的微笑 摺疊原料 主料 青毛豆角500克，紅尖辣椒50克，五花肉50克輔料，蔥絲5克，精鹽4克，味精2克，花生油30克。配料 紅尖辣椒25克 調料 精鹽3克 味精1克 蔥5克 菜油50克 摺疊做法 1 將青毛豆殼剝開，取出毛豆籽，紅尖辣椒去蒂 籽，切成細絲，五花肉切成小片，備用。2 炒鍋內倒入花...
醃菜炒毛豆的做法步驟圖，醃菜炒毛豆怎麼做
用料上海青 1000克 毛豆 500克 剁椒 1大勺 白糖 1小勺 雞精 少許 醃菜炒毛豆的做法 待盆中的青菜癟下去並大量出水後 約2 3小時 即可用清水將醃菜沖洗乾淨 擠乾水份 切成小段 醃菜時正好剝出毛豆公尺沖洗乾淨 起油鍋 油略多些 煸炒毛豆公尺至變色 分次倒入醃菜炒勻，加1小勺白糖 讓醃菜在...
毛豆草魚怎麼做好吃，毛豆草魚的家常做法
陌上 卿名酒酒 主料草魚 150克 毛豆150克 青椒200克輔料油 適量鹽適量姜 適量蒜適量料酒 適量步驟 1.原料圖 2.魚洗淨片成片，用鹽 醬油 料酒 雞精醃15分鐘左右。青椒切碎，毛豆洗好濾幹水。蒜和姜切碎。3.燒熱過下油爆炒青椒，炒的過程中加適量鹽，這樣炒出來的青椒不怎麼辣。4.青椒炒好後...