海鮮裡為什麼有砷,海鮮裡含的砷吃後怎樣排出

時間 2021-05-05 19:19:31

1樓:是

海鮮裡面有砷主要是因為被汙染,裡面會富集一些砷。

海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。

擴充套件資料

1、藥物**

dmsa(dimercaptosuccinic acid)

(口服),建議使用劑量為每八小時 10 μ g/kg 或是 350mg/㎡ 給五天,之後每十二小時給 10 μ g/kg 給 14 天。至於口服

d-penicillamine 雖然有報告對小孩子的急性砷中毒有效,但是對實驗動物卻沒有效果。

2、慢性暴露處理

找出砷暴露的**並避免進一步的暴露,有研究顯示曾暴露砷的小孩在離開暴露源之後曾經公升高的尿中砷就逐漸下降。砷引起的周邊神經病變要耗時數月恢復,且少有恢復完全。至於螯合**(曾有人使用 bal )對神經病變的效果不明。

3、預防措施

改飲低砷水是預防飲水型砷中毒最有效的措施。另外有研究發現,水果等抗氧化物質的攝入可能對砷中毒起保護作用。對含砷毒物要嚴加保管:

砷劑農藥必須染成紅色,以便識別並防止與麵粉、面鹼、小蘇打等混淆。

外包裝必須標有 「毒 」

字。剩餘的拌砷毒谷、毒餌應深埋,剩餘的藥種,應絕對禁止食用或作飼料。凡接觸過砷製劑的器具,用後必須仔細刷洗,並不得再盛裝任何食物。禁止用加工糧食的碾子等磨壓砷製劑。

2樓:今天也想喝酸奶

海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷,水產品出自被砷汙染的環境。

拓展資料大量食入應在食入一小時內給予活性碳(1mg/kg ,大人通常為 60-90mg ,小朋友通常是 25-50mg) 最有效,若沒有嘔吐也可以洗胃,此時必須確定病人意識清醒且要注意呼吸道的暢通,避免嘔吐及吸入呼吸道。

因為體液的大量流失,有症狀的病人必須要從靜脈補充並以機器監視心臟節律,就算是沒有低血壓症狀的病人也應補充水分,並且我們要紀錄尿量以評估體液補充的情形,若有需要,病人應送入加護病房隨時補充體液,若有腎衰竭應接受透析**。

對於急性砷化氫暴露主要在維持腎功能及輸血補充被破壞的紅血球。

3樓:

很多人都聽說,吃蝦的時候不能吃水果,吃海鮮的時候不能吃維生素c片……

雖然理由不清,但大家都聽到了乙個嚴重的警告:如此搭配會中毒!

理論是:海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。

可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?

原來,違反禁忌產生嚴重危害,有四個前提:

第一,水產品的確出自被砷汙染的環境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。

第二,攝入汙染海產的數量確比較多,其中含砷的總量達到乙個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。

第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下,維生素c藥片中的含量就要高得多了,所以風險更大一些。

第四,維生素c藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了,危險性就會變小。

總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是乙個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。

砒霜的ld50低於15毫克/公斤,一般認為,100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是,我國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產,那麼即便吃10公斤,也不會發生急性中毒問題。

目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重汙染,超過國家標準幾百倍!

從另乙個角度來說,如果不與維生素c同吃,海鮮、河鮮就足夠安全嗎?

答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險的水平,這種食物已經不是人類適合的食物了。五價砷本身便有毒,只不過毒性為砒霜的十分之一以下。

慢性砷中毒可能引起多種癌症,並損害臟器,其危害不可忽視;而且這些汙染水產品中很可能還含有其他來自汙水的汙染物,比如汞、鎘、鉛、有機氯、多氯聯苯,以及多種其他化學汙染物。真不知道,為什麼還有那麼多食客前赴後繼、津津有味地花**品嚐這樣的食物,僅僅滿足於「不會馬上引起砒霜中毒而住院」的安全性!

——誰也不能說環保與自己無關。餐桌上的食物原料來自**,誰能控制?環境汙染了,人人都受害!

我個人推薦,假如對產品的環境質量不能十分放心的話,吃海鮮河鮮不要超過每天一種,數量不要超過100克。蔬菜和粗糧當中的纖維可以促進重金屬的排出,因此適合搭配食用。吃了這些食品之後不吃維生素c片,仍是乙個底線的安全建議。

此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷汙染無關了。

4樓:匿名使用者

的薩芬撒打發撒旦發額

海鮮裡含的砷吃後怎樣排出

5樓:發現第五十一區

只要不是二氧化砷都可以以原型排除體外,一般除了二氧化砷其他的砷化物對身體是無害的!

海鮮裡含的砷吃後怎樣排出,海鮮裡為什麼有砷?

發現第五十一區 只要不是二氧化砷都可以以原型排除體外,一般除了二氧化砷其他的砷化物對身體是無害的!吃什麼可以排砷 如您所述,目前還來沒有急性砷中 源毒的現象,只是在擔 bai心du慢性砷中毒的可能性zhi.你先觀察是否有慢性砷中dao毒的症狀 1 慢性輕度中毒 除上述表現外,具有下列情況之一者 a ...

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