什麼水果比較酸?
1樓：劍經業
問題一：什麼水果比較酸？ 水果的酸甜口味是由它們所含的酸與糖的比例來決定的。
不同的水果，酸甜各異，是由於糖酸比例不同或酸的種類差異。沒有成熟的果實，酸含量高，吃起來比較酸，還有澀味，隨著果實的成熟，糖的含量提高，吃起來比較甜了。
首先，吃甜的水果會感覺酸是因為水果的糖份會分解，降解成酸，所以會感覺到酸味。
其次，先吃物和了梨，再吃蘋果，因為梨的甜度比蘋果要稍微高一點，所以味蕾會不怎麼感覺到甜，然後酸味就凸顯出來了。
問題二：有哪些水果比較酸 檸檬 獼猴桃 蘋果 山楂 . 檸並螞閉檬。 話梅。 青檸檬，青李子 楊梅 杏子。
問題三：最酸的水果是什麼果 水果吃起來有甜酸。水果的甜味，是糖的作用，其含糖量多就甜。
水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。水果的酸味，**於它所含的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。不同的水果甜酸風味各異，是因為其糖和酸的含量比不同，或糖、酸的種類不同所造成的。
含糖量較多的蘋果，是甜中帶酸；酸度較重的李子、楊梅是酸中帶甜；葡萄、柑桔是甜酸適中；最酸的莫過於梅子了。沒有成熟的果實，因為含有多量澱粉，所以吃起來不甜。還有的果子因含有多量單寧，所以吃起來有澀味。
問題四：什麼水果含酸多 水果的酸甜口味是由它們所含績酸與糖的比例來決定的。絕裂。
不同的水果，酸甜各異，是由於糖酸比例不同或酸的種類差異。沒有成熟的果實，酸含量高，吃起來比較酸，還有澀味，隨著果實的成熟，糖的含量提高，吃起來比較甜了。
問題五：世界上什麼水果最酸？ 10分 山楂 . 檸檬。 話梅。 青檸檬，青李子。
問題六：什麼水果最酸？？？青檸。
問題七：這是什麼水果，裡面的果實很酸 雞蛋果，又名百香果。
酸的水果有啥 酸的水果都有什麼
2樓：血刺熊貓
1、檸檬。檸檬的口感雖然很酸，但是它的營養豐富，經常吃檸檬還會讓我們的**變得十分白皙，膚質也會好上很多。檸檬的還會加快腸胃蠕動，還能夠分解體內多餘的脂肪。
2、李子。李子也是一種酸酸甜甜的水果，這酸甜的口感讓很多女生十分喜歡吃。一般是是青黃色的，但是有的李子卻是紫紅色，是我國著名的水果。
它的形狀很圓，果肉十分的厚，但是卻有乙個小核，甘甜裡面帶有酸的口感，能夠加快分泌胃酸和胃消化酶，讓腸胃蠕動的速度加快，起到促進消化，增加我們的食慾的效果。
3、藍莓。藍莓的口感是甜的，但是在甜味中卻有著不容忽視的酸。藍莓中含有很多花青素，這種物質就是一種非常強效的防氧化劑，會消除我們體內的自由基，起到防止衰老的現象。
4、野葡萄。
野葡萄的酸度是很多人不能承受的，就算是很喜歡吃酸的人，也只能連續吃四粒，再多之後就會倒牙了。
5、青梅。古語有云「望梅止渴」，這個梅指的就是青梅了。只要說起青梅，我們的口中就會就會氾濫出不少的唾液，它可是最著名的酸性水果之一。
一般在農村中都有很多人的家裡面有青梅樹，不過大部分的青梅都會用來做罐頭，很少有人直接吃酸梅的！
6、山楂。山楂也是一種很酸的水果，這種紅紅的果子看起來口感很好，但是一咬下去，簡直會讓人酸掉腮幫子。只有將其裹上糖液，然後串成糖葫蘆，才會變得好吃一些。
不僅僅能降低血壓，還有降低血清裡面的膽固醇的含量。
7、菠蘿。菠蘿是一種熱帶水果，口感酸甜適中，深受很多人的喜愛。菠蘿原本是一種野生水果，但是經過後期培植之後，漸漸走進人們的視線，酸中帶甜的口感還經常用來燒菜，但是一定要注意，在生吃的時候，須得將其先泡在鹽水中，味道才會更加好。
8、杏子。杏子的顏色橙黃，有時候看起來很像黃桃。但是它的口感，就要比黃桃酸很多了。
杏子的味道有點酸，性熱，甚至還有一點小毒，但是隻要不多食，就不會出現問題的。將其製作成杏脯，口感也是很不錯的。
9、獼猴桃。
獼猴桃也是就是奇異果，它的口感也是偏向酸甜的。不僅僅是味道鮮美，獼猴桃中還含有豐富的維生素c，還有鉀元素，以及纖維素等等營養。吃了之後會讓我們的肌膚變的很好，還有裡面黑色的小籽，滿含纖維素，還能夠促進消化。
哪種水果含酸多
3樓：123456奮鬥
一、含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。
二、1 、核桃。孕婦和產婦應該每天儘量吃核桃，對自身特別是胎兒和嬰兒都有益。但是，孕婦和產婦，每天吃核桃的適宜量為 20 克。
因為，它裡面含有較多的多不飽和脂肪酸，吃多了會影響消化功能。
2 、深海魚類。深海魚體內含有豐富的 α-亞麻酸的代謝物。深海魚吃了含有豐富 α-亞麻酸的植物，通過魚的肝臟代謝出 α-亞麻酸的代謝物存在於深海魚的體內。
孕婦和產婦通過吃深海魚得到 α-亞麻酸的代謝物。
需要注意的是，並非所有的魚都含有豐富的 α-亞麻酸，目前市場上的石斑魚、左口魚含量較豐富。
蝦的體內也有一定的 α-亞麻酸。但食用深海動物對孕婦和產婦來還存在兩種制約因素：
第一，**昂貴。
第二，魚屬於動物類，食用過量會引起高膽固醇，只能適可而止。
4樓：yx陳子昂
含果酸較多的食物：檸檬，番茄，黃瓜，蘋果，香蕉，藍莓，士多啤梨，獼猴桃。
5樓：家務活滔蟹
含果酸較多的食物：檸檬，番茄，黃瓜，蘋果，香蕉，藍莓，士多啤梨，獼猴桃，一般很多帶酸味的水果裡都含有較多的果酸 。果酸的學名是α-羥基丁酸。特別是獼猴桃有vc之王之稱。
6樓：益漢堂
檸檬。檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。
它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。 此外，檸檬富含維生素c，能化痰止咳，生津健胃。
用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
7樓：答輝
最簡單的方法 吃普通到非常酸的 看到哪個位置感到酸就帶表你身體的含酸量。
8樓：匿名使用者
檸檬，西柚這類水果含酸都比較豐富。
9樓：是夜
士多啤梨、葡萄、橘子是酸性水果。
10樓：網友
獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素，胡蘿蔔素可以提高人體免疫力，有助於胎兒眼睛的發育；豐富的vc和ve能夠提高身體的抵抗力，促進人體對糖分的吸收，讓胎兒獲得營養。此外，獼猴桃所含的酚類、糖類物質以及礦物質對人體修護細胞膜、活化免疫細胞都有重要作用。
由於葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞，故獼猴桃以生吃（或榨汁吃）為好。
哪些水果含有大量的水果酸
11樓：o**客
菠蘿、橙子、雪梨、蘋果、黃桃等含有水果酸。
巧做水果酸：
做法：將以上水果放入保鮮袋，加入白醋，紮緊袋口搖晃，3小時後就可以吃了。
用士多啤梨、葡萄、菠蘿切片、蘋果切片等混合放也行，紅茶包1包、冰糖幾塊，開水4杯。然後將水果分別洗淨去皮切小丁放入透明小壺中，另外將紅茶包加開水煮成紅茶。熄火後加入冰糖拌勻（根據口味自酌，也可不加），再將水果倒入浸泡10分鐘，待水果香味飄出時香甜可口的水果茶就做好了。
12樓：匿名使用者
有機酸是決定水果味感的重要成分。水果中可食組織中最豐富的酸是檸檬酸和蘋果酸。檸檬酸主要分佈在柑橘類果實、樹莓、士多啤梨、菠蘿、石榴、刺梨等果實中；蘋果酸主要分佈在蘋果等仁果類果實中，而在李、櫻桃、杏、桃、香蕉等果實中檸檬酸和蘋果酸均等。
但也有少數水果例外，如葡萄主要含酒石酸，鱷梨中則缺少檸檬酸和蘋果酸。果實中的含酸量及相對比例因種類和品種不同而異，一般為0．3％一0．5％，低的僅0．1％左右，而檸檬和黑醋栗的有機酸含量高達3％以上。果實的不同部位、成熟度和貯藏等對果實的含酸量也有影響。
同一果實一般近果皮的果肉含酸量和尚未成熟的果肉含酸量較高。果實成熟時，一般總酸含量下降。在粘核桃中，檸檬酸下降速率快於蘋果酸；而在蘋果和梨中，情況相反。
果實中不同部位含酸比例也不相同，如在橘子皮中以蘋果酸為主，而不是以檸檬酸為主。除了檸檬酸和和蘋果酸外，還有一些有機酸也少量存在於不同的水果中，如酒石酸、草酸、異檸檬酸、琥珀酸、乳酸、甘油酸、乙醛酸、草醯乙酸、奎寧酸等。
這些有機酸大多具有爽快的酸味，對果實的風味影響很大。檸檬酸酸味爽口，是應用廣泛的酸味劑。蘋果酸酸味比檸檬酸還強，在口中呈味時間也長於檸檬酸，常用做飲料和果凍加工品的增酸劑。
蘋果酸的鈉鹽有鹹味，可替代食鹽供腎臟病和糖尿病患者使用。而酒石酸的酸味比檸檬酸和蘋果酸都強，約為檸檬酸的l-．2～1．3倍，略帶澀味，在加工中與其他酸並用。各種水果的酸感與酸根種類、ph、可滴定酸度以及其他物質特別是糖的存在有密切關係。
正因如此，它們形成了各種水果特有的酸味特徵。
什麼水果，很酸，，
13樓：光棍不抽菸
額，這不是山竹麼？怎麼腐爛了？它應該是白色的。
14樓：網友
你確定 這是水果 ？
腐爛的？
15樓：鄭宇
石榴唄！我家有這種樹。
這是什麼魚，4斤多價格，這是什麼魚大概價格
如圖 不貴 擬石首魚學名 石首魚科 sciaenidae 擬石首魚屬 sciaenops 海生魚類 下圖為眼斑擬石首魚 sciaenops ocellatus，俗稱 紅鼓魚 斑點尾鱸 大西洋紅鱸 海峽鱸 黑斑紅鱸 呈紛錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小，口裂較大，呈端位。齒細小，...
吃什麼不胖又有營養,像水果,酸奶之類的,要怎樣搭配。
我看過乙個節目，說的是怎樣吃才能有營養，或者是說怎樣才能把營養留住，有乙個專家說過，他平時是怎樣吃飯的，他在去吃自助餐的時候先吃三盤水果，再來三盤蔬菜，最後是才吃自己喜歡吃的食物，他是這樣解釋的，如果你一開始就先吃食物，那麼你肯定是吃不了幾盤就飽了，而且還不夠營養，而水果和蔬菜能幫助你潤潤腸道，幫助...
什麼水果維生素C含量最高，什麼水果分別含維生素C和B最多
佘淑珍尋壬 維生素c含量食物top 10排名 食物分量 g 數量維生素c量 mg no.1 櫻桃50 12粒500 no.2 番石榴801個 216no.3 紅椒80 1 3個 136no.4 黃椒80 1 3個 120no.5 柿子1501個 105no.6 青花菜6 1 4株 96no.7 士多...