1樓：李家思
1，雙黃鴨蛋
雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，因乙隻蛋內有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這裡食料好，鴨體壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵鹹鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名於世。
將雙黃鹹鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風味。
2，界首茶乾
高郵界首陳西樓的五香茶乾，久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南，路經界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來是煮五香茶乾的香味。乾隆帝品嚐後大為讚賞。
從此，界首茶乾便列為貢品，名揚四方。2023年，榮獲西湖博覽會一獎。
界首茶乾呈扁圓形，色澤醬紅，肉細嫩微黃，頗似雞肉，清香可口。"陳西樓"商標的五香茶乾，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。
3，秦郵董糖
秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年歷史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所製而得名，一說此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。
董糖用糯公尺粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜，是饋贈親友的佳品。
去揚州有哪些特產可以帶？
2樓：你好嘛
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹，江蘇省高郵市特產，中國國家地理標誌產品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特徵：
背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
2、高郵湖龍蝦
高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一。在高郵湖分布較多，且多分布在高郵湖北部（高郵市界首鎮）和西部（淮安市金湖縣）。2023年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港，據悉，這是全國鮮活小龍蝦出口「第一單」。
3、高郵雙黃鴨蛋
高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產，地方傳統名菜之一。高郵一帶盛產高郵鴨(又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一)產蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產雙黃蛋而馳名中外。
高郵雙黃蛋，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實為人間之珍品，食用之精品，國家之瑰寶。高郵市人民**每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節。
4、秦郵董糖
秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區的傳統名點，已有600多年歷史。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節性，不適合在氣溫高的地區或季節儲運。
秦郵董糖製作技藝在2023年6月20日被列為第二批江蘇省非物質文化遺產名錄，及2023年1月17日被列為第一批揚州市非物質文化遺產名錄，2023年2月8日被入選第一批高郵市非物質文化遺產名錄。
5、揚州醬菜
揚州醬菜是一道產於江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國內外。
揚州醬菜歷史悠久，問世於漢朝，發展於隋唐，興盛於明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍鬚等數十個規格品種。
介紹高郵特產的短文
揚州有哪些著名特產?
3樓：爽朗的
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕。來高郵遊玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。
高郵湖水域面積760平方公里，北接淮河南連長江，為淺水型湖泊，是江蘇省第三大湖。高郵湖水域寬闊、水質優良，生態環境得天獨厚，水生物產豐富，尤以湖蟹聞名遐邇，早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。宋代蘇軾極其推崇高郵湖蟹。
他賦《揚州以土物寄少游》，其中這個「土物」就指高郵湖蟹。
2、揚州漆器
揚州漆器生產歷史悠久,早在兩千多年前的漢代，就飲譽海內。隋唐時期，揚州漆器工藝格外精緻，金屬鑲嵌產品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時期，除了彩繪和雕漆外，平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。
傳統的揚州漆器，是在精緻髹漆的基礎上，選用翡翠、瑪瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、雲母、夜光螺及金銀等八百種名貴材料製作而成。漆器裝飾紋樣大量摹刻揚州八怪等名人書畫，更提高了揚州漆器的藝術欣賞價值。漆器是揚州兩淮鹽政的重要貢品。
3、邵伯菱
邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風菱並列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個角，上下兩角稍長，尖而翹，左右兩角捲曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗稱「羊角青」。
與其他菱比較，邵伯菱皮殼較薄，出水鮮菱呈嫩綠色，煮熟後變成橙黃色。嫩菱是上好的水果，其特點是鮮、甜、脆、嫩，與生梨蘋果相比，則別具風味。可以祛寒去火，生津解渴；煮熟後的老菱，乘熱吃，香噴噴、甜絲絲，又酥又粉，可與良鄉板栗媲美。
剝出的生菱公尺，形似元寶，與雞鴨紅燒，爽而不膩，是中秋佳節，親友會聚時，一道人人愛吃的佳餚。
4、沙頭綠殼雞蛋
沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區的特產。沙頭綠殼雞蛋，來自位於揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生態園。作為以環保、綠色、健康為經營理念的生態園，西江生態園將生態農業與旅遊有機結合。
綠殼草雞蛋，以及草雞、無公害蔬菜都是這裡的特色美味。而綠色養殖的綠殼雞蛋，屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。別看它和一般雞蛋顏色不同，蛋內的主要營養成分並不少。
硒、鋅、碘比普通雞蛋高，膽固醇含量低，蛋白質含量高，同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白、維生素a、b、c、e以及微量元素。
5、揚州炒飯
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的「選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味」的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。
揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。
4樓：手機使用者
牛皮糖號稱「揚州一絕」，是揚州名牌特產，在海內外享有盛譽，早在清朝幹、嘉年間就已面市揚州，後因戰爭頻繁而失傳於世。該公司科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日，對前人的製糖工藝進行挖掘整理，通過千百次的嘗試，終於使傳統產品得以重新問世，並使其在保持原有特色的基礎上加以創新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態。本公司技術人員不滿足現狀，使牛皮糖不斷翻新。
目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。 謝馥春香粉鋪 鴨蛋香粉 古典珍藏 ***護膚 揚州三把刀 修腳工具 美容工具 美甲工具 廚房工具 綠葉牌牛皮糖 塑盒裝 紙盒裝 袋裝 禮盒裝 三和四美醬菜
滿意請採納
5樓：小夕陽丶
⑴牛皮糖 號稱「揚州一絕」 ⑵三丁包、五丁包 揚州的名點，以麵粉發酵和餡心精細取 揚州三丁包子的餡心，以雞丁、肉丁、筍丁製成，故名"三丁"。 ⑶揚州炒飯 ⑷揚州醬菜『 三和四美』 三和、四美、五福是老牌醬坊 ⑸揚州綠茶 「富春花」「魁龍珠」 ⑹高郵鴨、雙黃蛋 質細而油多,神居山茶葉 ⑺寶應湖大閘蟹 ⑻秦郵董糖 原名酥糖 ⑼大儀風鵝 ⑽界首茶乾"陳西樓"商標的五香茶乾，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。 ⑾揚州煮干絲 ⑿揚州三把刀 「三把刀」即是切菜刀、修腳刀和剃頭刀 ⒀揚州特產中瓊花最為有名 (14)揚州的玉器、漆器被稱為「揚州二絕」,揚州剪紙
6樓：匿名使用者
揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀（干絲刀）、修腳刀 揚州的「三和四美」醬菜也是一決
揚州的「牛皮糖」也不錯 還有以前年輕人化裝用的謝馥春「鴨蛋粉"揚州的「富春茶社」的早點也是非常好吃，現在已經有真空包裝的了，綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋，饞神風鵝，綠陽春茶葉，揚州五庭龍毛絨玩具，,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮干絲，還有大麒麟閣的茶食，小林覺的麻花，黃珏老鵝，揚州漆器，揚州玉器，揚州剪紙等
7樓：示鴻拜雨雪
揚州的特產有很多，聞名遐邇的有
揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀（干絲刀）、修腳刀揚州的「三和四美」醬菜也是一決
揚州的「牛皮糖」也不錯
還有以前年輕人化裝用的謝馥春「鴨蛋粉"
揚州的「富春茶社」的早點也是非常好吃，現在已經有真空包裝的了
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