如何儲存雪蛤,雪蛤如何儲存?

時間 2022-01-10 03:10:08

1樓:言焓

溼的雪蛤需要冷藏儲存,並且需要密封起來。也可以把它晾乾。幹的雪蛤,放著也是幹。

反而含潮的雪蛤放在冰箱裡,經過幾個月以後也會生霉點。含潮雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。純幹的雪蛤在常溫下就可以儲存,儲存時間大概為半個月到乙個月左右。

雪蛤,學名「東北林蛙」, 是一種珍貴的蛙科兩棲類動物,生長在長白山山脈,小興安嶺大部,張廣才嶺腹地地區,以野果和昆蟲為食,因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名「雪蛤」。

雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質,尤其適合作為日常滋補之品。

2樓:匿名使用者

關於雪蛤的儲存,太多人都因其會發霉而導致無法正常儲存,擔心購買之後沒有用而發霉無法繼續使用。下面來說一下雪蛤儲存的步驟:

1、在購買到或者收到雪蛤之後,如果發現雪蛤是潮濕的,那麼就務必放在冰箱的冷凍層裡面,不要擔心雪蛤會因過冷而變成白色,起碼要比發霉不能食用要強很多。如果產品是乾貨,直接放在保鮮層中就可以了。

2、在食用雪蛤的時候,千萬不要將裝有雪蛤的容器從冰箱裡拿出來取雪蛤,而是盡量在冰箱之內取雪蛤。因為一冷一熱最容易發霉,東北話叫做「緩霜」。

幹的雪蛤發霉的概率很小的,可以儲存的時間也非常長,主要還是看雪蛤的乾度好不好!

據報道市場上存在著八成的的假雪蛤,我剛吃雪蛤的時候經常買到假的,後來朋友告訴我要選擇品牌的,我現在吃的是忠寶雪蛤,之前被各大**採訪過。

3樓:匿名使用者

回答1、如果是已經泡發好的雪蛤,最好是將其瀝乾水分,放進密封性良好的保鮮盒中儲存,一定要放進冰箱冷藏儲存,如果放在室溫下是會變質的。

2、即便是放入冷藏儲存,也是不能留太長時間的,一般3天內就要吃掉,因此,泡發雪蛤最好是吃多少泡多少。

雪蛤如何儲存?

4樓:匿名使用者

雪蛤的儲存期其實是很長的,只要保管好,放在冰箱裡面不發霉,一般就沒有問題,幹的雪蛤,放在外面的,大家會發現雪蛤在越放表面的顏色就會越暗,這是為什麼呢?主要是因為雪蛤受到空氣的氧化所導致的,這種氧化雖然不會使雪蛤的效果大量降低,但還是會降低功效的。

據報道市場上存在著八成的的假雪蛤,我剛吃雪蛤的時候經常買到假的,後來朋友告訴我要選擇品牌的,我現在吃的是忠寶雪蛤,之前被各大**採訪過。

5樓:

整隻的雪蛤幹可放入冰箱內冷凍儲存,雪蛤泡好應該放入冰箱冷藏室儲存。雪蛤含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素。常食可補腎益精、潤肺養顏。

用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠,盜汗不止、癆嗽咳血、乳汁不足。

6樓:匿名使用者

回答1、如果是已經泡發好的雪蛤,最好是將其瀝乾水分,放進密封性良好的保鮮盒中儲存,一定要放進冰箱冷藏儲存,如果放在室溫下是會變質的。

2、即便是放入冷藏儲存,也是不能留太長時間的,一般3天內就要吃掉,因此,泡發雪蛤最好是吃多少泡多少。

7樓:情感導師

我買過,真的不好儲存,放在冰箱都會壞。

雪蛤怎麼儲存

8樓:愚人談娛樂

乾雪蛤可防止在室內。含潮雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。

該蛙在我國東北地區廣泛分布,數量甚大,能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲。該蛙主要捕食鞘翅目、直翅目、同翅目、雙翅目、膜翅目和半翅目等各類有害昆蟲,其次也食蚯蚓、蜘蛛及軟體動物等,而且食量很大,最高可達體重的16.3%。

可見,該蛙在消滅農林害蟲、對控制蟲害的大發生、維護生態平衡起著積極的作用。

9樓:暮夏淺眠

雪蛤必須放在冰箱冷凍儲存,溫度在零下10度左右最佳,而且最好是抽真空密封儲存。

雪蛤在我國已有上千年的服用歷史,因它具有抗衰駐顏的神奇功效,在明清時代就被列為宮廷貢品,在醫學上素有「軟**」「動物人參」之美譽,本期名老中醫崔河泉教授詳解雪蛤的藥用價值。

擴充套件資料:

不適合吃雪蛤的人群:

1、陽虛感冒:因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產生不好***,加重症狀。

2、消化力弱:因為雪蛤比較脂膩,吃完以後難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的***。

3、內分泌失調:內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調,育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對於年輕女性來說,過高的激素是**病的致**素之一。

4、小孩兒童:再就是對於孩子來說,雪蛤的***也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會令他們性早熟。

10樓:煥煥

雪蛤容易發霉,必須放在冰箱冷凍儲存,溫度在零下10度左右最佳,而且最好是抽真空密封儲存。一般來說,新鮮的雪蛤在冷凍的環境下,儲存2年沒有問題的;雪蛤一直是生活當中比較常見的滋補保健品,如果能夠正確的利用它,那麼對於調理身體自然是比較有利的。

擴充套件資料

價值東北林蛙俗稱「哈士蟆」,不僅能大量捕食森林、牧草和農作物的害蟲,而且是我國藥、肉兼用的蛙類,因而該蛙是我國的重要經濟動物之一。

消滅害蟲

該蛙在我國東北地區廣泛分布,數量甚大,能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲。該蛙主要捕食鞘翅目、直翅目、同翅目、雙翅目、膜翅目和半翅目等各類有害昆蟲,其次也食蚯蚓、蜘蛛及軟體動物等。

而且食量很大,最高可達體重的16.3%。可見,該蛙在消滅農林害蟲、對控制蟲害的大發生、維護生態平衡起著積極的作用。

食用該蛙肉嫩味美,是當地群眾喜食的菜餚;也是進行教學和科學研究的良好實驗動物。此外,製取哈士蟆油後的肌肉、骨骼和內臟等副產品可作為家禽、毛皮獸(如水貂、紫貂等)、魚類的飼料。

種群現狀

由於該蛙經濟價值大,近年來無計畫地濫捕亂撈,特別是在每年該蛙入河至河流封凍前的數日,被人們大肆捕撈,加上有些地區森林的過度砍伐,工業廢水的排放、農藥和化肥的施用,致使生態環境遭到破壞。

該蛙的天然繁衍和冬眠場所急劇縮小,資源量日趨減少,有的地區已瀕臨枯竭,如黑龍江尚志2023年哈士蟆年產8000kg以上,近幾年下降到僅產幾百千克。

因此,合理利用和保護這一資源已成為亟待解決的問題。某些地方**和有關部門已開始採取一些保護措施,並倡導半野生或人工飼養,以增加本地的蛙群數量。

11樓:番茄醬駕到

【雪蛤儲存方法】

整隻的雪蛤幹可放入冰箱內冷凍儲存,浸泡好的雪蛤膏放入冰箱冷藏室可儲存3天。

【雪蛤食療作用】

含有大量的蛋白質,、氨基酸、各種微量元素。常食可補腎益精、潤肺養顏。用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠,盜汗不止、癆嗽咳血、乳汁不足。

【雪蛤食用方法】

首先將整隻的雪蛤肚皮輕輕剝開,在肚子的最下方左右各有一塊指甲大小的黃色雪蛤膏(黑色的蛙卵不可食)。將黃色的雪蛤膏剝離雪蛤的身體備用。再用玻璃杯盛滿溫水放入雪蛤膏浸泡(夏:

8~12小時。冬:16~24小時。

)夏天因氣溫炎熱,浸泡的過程中可換2~3次水,待雪蛤膏完全泡開像綿桃一樣的時候,加入切好的木瓜小塊,和少許的枸杞、冰糖,再放入鍋中蒸15分鐘左右即可食用。

12樓:言焓

溼的雪蛤需要冷藏儲存,並且需要密封起來。也可以把它晾乾。幹的雪蛤,放著也是幹。

反而含潮的雪蛤放在冰箱裡,經過幾個月以後也會生霉點。含潮雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。純幹的雪蛤在常溫下就可以儲存,儲存時間大概為半個月到乙個月左右。

雪蛤,學名「東北林蛙」, 是一種珍貴的蛙科兩棲類動物,生長在長白山山脈,小興安嶺大部,張廣才嶺腹地地區,以野果和昆蟲為食,因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名「雪蛤」。

雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質,尤其適合作為日常滋補之品。

13樓:黑雪娃娃

如果有冰箱 放在冰箱裡冷凍起來是最保險的 如果沒有冰箱 必須確定雪蛤是足幹的 沒有水分 然後密封 放在避光 陰涼的地方就可以了

泡發後的雪蛤吃不完應怎麼儲存? 30

14樓:一**十碗瘦肉

泡發好的雪蛤,油體發漲的倍數很大,如果放在冰箱的冷藏室,可能會有異味導致雪蛤變質,而如果防在冷凍層,也只能保證其不變質而已,下次烹飪食用的話,雪蛤的營養價值和口感都會大打折扣。因此,最好不要一次性泡發太多的雪蛤,最好泡發好後,立即烹飪食用。

不要一次性泡發太多,要根據自己烹飪的量,進行泡發嗎,以免浪費。泡發雪蛤的水,最好選擇純淨水。泡發雪蛤中最好將雪蛤中的黑色筋膜剔除。泡發雪蛤中間需要要記得更換水。

15樓:匿名使用者

可以在冰箱冷藏,但是建議最好要隨用隨泡,當日用完。

16樓:風海潮

應該及時放到別人的肚子裡,呵呵

17樓:匿名使用者

冷凍,猜的。 實在不行,撒點鹽,曬乾。

18樓:狂瑩琇

不知道,不過按照別的產品來說,放鹽,縮水閹制?要小心,對身體什麼情況還不好說,下次記得吃完

泡發好的雪蛤怎麼存放

19樓:匿名使用者

回答1、如果是已經泡發好的雪蛤,最好是將其瀝乾水分,放進密封性良好的保鮮盒中儲存,一定要放進冰箱冷藏儲存,如果放在室溫下是會變質的。

2、即便是放入冷藏儲存,也是不能留太長時間的,一般3天內就要吃掉,因此,泡發雪蛤最好是吃多少泡多少。

燉好的雪蛤怎麼儲存

20樓:最強大腦花

雪蛤的儲存方法:

雪蛤比燕窩容易發霉,必須放在冰箱冷凍儲存,溫度在零下10度左右最佳,而且最好是抽真空密封儲存。一般來說,新鮮的雪蛤在冷凍的環境下,儲存2年沒有問題的。

材料:木瓜乙個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(**者可不用)。

做法:1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去汙物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。

2.木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。

3.冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。

功效:潤膚養顏。

木瓜燉雪蛤一次可多做些,放入冰箱儲存。需吃時,用碗盛些,再微波爐內轉熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠,一鍋東西應該看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。

21樓:小黑歐巴歐巴

放冷卻了後套上保鮮麼,放在保鮮冰箱裡,明天在吃加熱就可以拉,但是不要放過超過2天,那樣味道就不好拉,還有就是不要和其他味道比較重的東西一起,比如榴蓮,臭豆腐,魚或者肉等,保鮮麼要包好哦,不要漏出來哦,呵呵,個人認為冷卻後好吃些,太 熱吃不吃木瓜的鮮味拉,但是冷拉又要去考慮雪蛤的味道,不過如果做的時間比較長,雪蛤的問題應該也就沒了,不過做木瓜燉雪蛤一定要放冰糖是最好的,在來點杏仁就沒治拉,美容養顏。

花蛤如何儲存

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