海葵怎麼吃
1樓：落日夕陽老師
那麼，海葵對人體都有哪些功效？
事實上，經過研究發現，海葵具有鎮靜、止咳、降壓、抗凝、抗菌等作用，甚至還有「通乳下奶」作用。因此，海邊人們稱之為「石奶」。海葵的營養價值非常豐富，非常適合用來燉湯，如果在燉湯的時候在其中加入人參、西洋參的話，效果也餓會更好。
最近研究表明，海葵可入藥，沿海漁民常用它來**風溼性關節炎。
事實上，海葵還有抗缺氧、抗負壓的作用，其功效與人參、刺五加等藥物媲美。值得一提的是，在我國的民間一直都有一觀點，那就是海葵有「滋陰壯陽」的補益功能。
那麼，平時我們應該如何吃海葵？
事實上，海葵的吃法也是非常簡單的，我們可以涼拌，也可以做湯。海葵的處理方法如下：
我們可以先用鹽抓一下，值得注意的是，一般一斤海葵要用一兩半的鹽。做完這些之後，然後用水漂乾淨(主要是漂乾淨)，再用燒開水抽過，最後過下冷水。事實上，這些步驟是非常關鍵的，一定不能夠省略，因為不經過這些處理步驟的話，海葵將會變得非常的腥，而且就算是經過烹飪之後，也會無法下嚥。
總而言之，海葵是一種營養價值非常豐富的食物。
2樓：龍巔
您好，海葵是不可以吃的！
飼養海葵的人都知道，海葵體內是含有毒液的，海葵也是通過釋放體內毒液來捕獲獵物的。
當然海葵的毒液對人類來說不足以致命，但當觸控海葵觸手時也會有刺痛或瘙癢的感覺。
據吃了海葵的人說，會產生嘔吐、發燒、腹痛等中毒現場。
因此，海葵是摸不得也吃不得的。
切不要因貪口腹之慾，而賠上健康~
3樓：網友
醬爆海葵的做法 處理新鮮海葵是比較重要的步驟，買回來的海葵從中間擴開，放進鹽進行揉搓，把粘液洗淨，大概需要重複4-5次。
將海葵切成小丁，用開水加料酒薑片焯一下。
鍋裡放油對蔥薑蒜和幹辣椒進行爆炒，待油溫很高的時候放入海葵翻炒，加入郫縣豆瓣醬，繼續炒熟至出鍋。
4樓：網友
海葵（海膽）的蛋白質可以看作高階雞蛋。
任何有關雞蛋的菜式都可以延伸為用海葵蛋白質製作或者蛋漿摻海葵蛋白質使用。
如果僅僅想用海葵製作菜式，可以考慮直接食用海葵蛋白質（海葵刺身），或者好像蒸蛋那樣把海葵蛋白蒸熟後食用。
5樓：楊進min是小衫
有涼拌，清蒸，幹炒，煲湯，如先把海葵用開水燙一下，然後切成絲，和小公尺，辣絲，蔥花，香菜，鹽，香油，辣椒麵，折耳根涼拌。
6樓：鹹魚大寶貝
海葵可以醃著吃，煮著吃，炒著吃，也可以當做冷盤拌著吃，但是在使用之前，要把海葵進行去腥，否則吃進口腔裡會有一股很大的腥味，畢竟是海產品。
7樓：卷卷
紅燒、乾鍋、爆炒、涼拌都可以，加料酒生薑焯水去腥，蔥薑蒜大火爆炒。
8樓：大梅小鎮
海葵應該怎麼吃？趕海抓到它們就應該做出來嚐嚐，味道鮮極了！
海葵怎麼做好吃健康又營養
9樓：血刺熊貓
海葵這種動物，像鮮花一樣美麗，但是大家知道海葵還能吃嗎？海葵怎麼做好吃呢？以下是我收集整理的關於海葵的美味做法，希望對你有幫助。
一、辣燒海葵的做法
材料主料：海葵1000克。
副料：青紅椒、蔥、姜、蒜。
調料：蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒。
做法步驟。1、青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用；
2、海葵先在流水下衝洗，然後加入鹽和白醋用手使勁抓搓；
3、將抓搓好的海葵放入熱水中，焯燙後撈出放入涼水中過涼；
4、鍋中做油將佐料放入鍋中炒制，佐料炒香後將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒；
5、辣醬炒出紅油後，將焯燙好的海葵入鍋炒制，再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒；
6、炒製片刻後加入少許清水，燜制2分鐘，待湯汁濃稠後即可食用。
二、海葵炆娃娃菜
材料：娃娃菜250g，海葵200g，甜豆30g，辣椒1條，青蔥1支，薑片10g，高湯200cc，太白粉水少許，鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙，糖1/4小匙，料理公尺酒1大匙，蠔油1/2大匙。
做法：1.娃娃菜洗淨後去底部、切半；海葵洗淨後切小塊；甜豆去頭尾後切段；辣椒去籽切片；青蔥切片備用。
2.煮一鍋滾水，分別將娃娃菜、甜豆及海葵放入滾水中汆燙後撈出。
3.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入薑片、蔥段和辣椒片一起爆香，再加入海葵和所以調味料一起快炒均勻。
4.於作法3鍋中加入高湯、娃娃菜和甜豆拌勻後燜煮至入味，起鍋前再以太白粉水勾芡即可。
三、海葵雞湯
材料：雞半隻，海葵1袋(發泡好)，薑片，清水1公升。
做法：1.雞去皮洗淨後斬件焯水。
2.海葵洗淨後焯水。
3.鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海葵爆香。
4.將雞塊、海葵及薑片倒入砂煲中加入1公升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調味即可。
海葵可以炒食，可以涼拌，還可以做湯，又鮮又脆。海葵的烹飪無需複雜的調料，如果調料太過複雜，海物本身的鮮味要麼被遮掩，要麼被改變。辣炒海葵的做法也很簡單，此菜爽脆可口，鹹鮮微辣，很是鮮美。
海葵洗淨切塊，在開水中迅速焯一下，馬上撈出過涼水，瀝乾水分備用；起油鍋，熱鍋冷油，油熱後，下入薑絲爆香；烹入料酒，下入青椒絲翻炒一分鐘；下入海葵繼續大火翻炒片刻；調入適量鹽和味精，出鍋即可。
海葵的味道香甜的液體，營養價值相當高， 常被拿來**用 可恢復少量hp 與 sp...牛奶加工而成的液體，被視為小孩子成長期時最具營養價值的食品。 可恢復少量hp。
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