糖葫蘆外面那層「透明紙」到底有什麼用？

1樓：琪琪說旅遊事

糯公尺紙是閉兄型由澱粉。

明膠和少量卵磷脂。

製成的，用作食品包裝的。大家可以很常見的大白兔奶糖。

表面那層就是糯公尺紙，有些糖葫蘆之類的表面也會用糯公尺紙。使用糯公尺粉做的，可以食用的。用它來包裹奶糖等食品，除了本身較為光滑，比較轎猜衛生外，主要原因是有輕微的吸潮作用。

防止奶糖吸潮後，硬度降低，粘住外包裝變形甚至變質。

那個有點像以前農村大鍋煮飯，煮好了後那層膜。那個到嘴裡就化了。那個應該是公尺做的吧為了不讓冰糖葫蘆。

的糖化了，也為攜帶方便，通常會在外面包一層透明的紙，這個紙有兩種，一是塑料的，不可以吃，二是糯公尺紙，是可以吃的。首先冰糖葫蘆是山楂用竹籤串起來，再把白糖。

熬化了把串好的山楂串在糖稀里面滾一圈拿出來涼透，至於外面那層皮是用來防灰塵的當然不能吃了顧名思義，塑料膜肯定是不能吃的。肯定的是糯公尺紙是肯定可以吃的。糯公尺紙一般是用甘薯、玉公尺、或者先買等澱粉做的。

首先把這些澱粉加水調成稀漿，然後用紗布過濾去除雜質，然後放塵慎在鍋里加熱熬。

糯公尺紙是用甘薯或者玉公尺粉。

等澱粉含量高的作物加水和成糊狀，然後過濾掉雜質，把平底鍋燒熱，用刷子均勻刷在平底鍋上，就是所謂的糯公尺紙。今天教大家一款在家自己做的糯公尺紙，做法很簡單。糯公尺隔夜泡好，加水用豆漿機打成漿，不粘鍋。

加熱後關小火，刷一層薄薄的糯公尺漿，待幹後就是一張糯公尺紙了。是不是很簡單。

首先，市面上包冰糖葫蘆的紙大概有2種，如果那個紙是透明的塑料膜，則不能吃，從外**這種是透明的。但大多數是另一種糯公尺紙，是糯公尺糊做的一層東西，這個可以吃！

2樓：房間號

糖葫蘆外面的那層透明紙是為了防止糖葫蘆粘在紙上面，所以才會將透明紙包裹的糖葫蘆上面，這樣在裝帆公升緩糖葫蘆的時候，就不會讓糖葫蘆的糖漿粘的態模到處都是，而且這層透明紙是可以吃的笑伏，可以解除糖葫蘆的膩。

3樓：青楓侃

這層「透明紙」其實是糯公尺紙，它的作用就是避衫隱唯免糖葫蘆互相粘在一起，攜鍵而且也能夠防止糖葫蘆粘上一些灰塵和細菌，吃起來更衛生一些。而且也能或培夠延長糖葫蘆存放的時間，而且也能夠和空氣阻隔，不容易化掉。

4樓：情感小柒柒

這層紙就是糯公尺紙，可以吃的，它就是為了讓糖葫蘆在裝進袋子裡面的時候不會和袋子粘在一起，如枝拿出來的時候可以很方便的就能拿出來，不會和袋子黏讓搏在一起不好拿，吃的時候也更方便，拿出來就可以去渣滑敏吃，而且這層紙還會甜甜的，並不會影響糖葫蘆的口感。

5樓：行樂先生

為了不讓糖葫蘆粘在容器上面的作用，可以防止糖融化，這個紙是可以吃掉的，和奶糖外面的紙是一樣的。

糖葫蘆裹著「半透明紙」，真實目的不是為了吃，而是起什麼作用呢？

6樓：云云呀

作用就是為了不把桃葫蘆含有外面的袋子粘在一起，起到了乙個隔絕的作用。

7樓：原亮天歸配度

這層半透明紙是用糯公尺制作的，它原本的目的是為了不讓糖葫蘆相互粘連，防止糖葫蘆不美觀。

8樓：皮蛋瘦肉周

起到的作用就是防止粘連，能夠隔開糖葫蘆和紙袋子，而且味道也會更好。

冰糖葫蘆外面的紙是什麼

9樓：抹茶派派香

冰糖葫蘆外面的紙是糯公尺紙，它是用澱坦改粉、明膠以及卵磷脂做成的，將三種材料和清水混合然後經過一系列的製作程式即可，它主要的用途是用來防止冰糖葫蘆粘連，同時還能延長食物的保質期。

包裹冰糖葫蘆的紙能吃嗎。

對於很多人來說，冰糖葫蘆是我們對童年的記憶，酸酸甜甜的味道更是一種不可多得的味覺享受。我們在購買冰糖葫蘆的時候，一定會發現糖葫蘆的外面包裹了一層半透明的「紙」，有些人不吃這個紙，有的人卻吃的津津有味，那麼它到底是什麼呢？

這層紙學名叫「糯公尺紙」，實際上是可以食用的，不過雖然它叫糯公尺紙，但是成分和糯公尺是沒有一點關係的，而是用澱粉、明膠以及卵磷脂做成的，將這三種讓槐判材料和清水一起攪拌均勻，經過一些列的程式之後就做成了。

實際上這層「糯公尺紙」並不是冰糖葫蘆明激所特有的，在一些大品牌的奶糖外面也有看到過，但實際上它並不是用來吃的，而是防止冰糖葫蘆粘上灰塵等，另外它還能讓食物的保質期更長。