1樓:東郭安珊
您好,以下是生糯公尺粉在微波爐中加熱至熟的步驟:
1. 將生糯公尺粉加水浸泡4小時至軟化。
2. 將浸泡好的糯公尺放入微波爐,加水覆蓋糯公尺,微波高火加熱5-6分鐘。
3. 取出糯公尺,倒入攪拌碗仿配畝中,用攪拌機或刀叉混合打碎,使糯公尺成為糯公尺餈糯公尺漿狀。
4. 將糯公尺餈糯公尺漿過篩,過程中不斷加入少量清水,使篩出的糯公尺粉具有一定的溼度。
5. 將篩出的溼糯公尺粉放入微波爐中賣銷高火加熱1-2分鐘,取出攪拌均勻,再放入微波爐中加熱1-2分鐘,不斷攪拌均勻,直到糯公尺粉變成黃色的熟糯公尺粉。
6. 取出熟糯公尺粉晾涼備用。
以上是生糯公尺粉在微波爐中加熱至熟的步備森驟,希望對您有幫助。
2樓:無雅詩
將生糯公尺粉微波爐轉一下,微波中高火兩三分鐘就可以了,不要放水,否則會變成糯公尺糕的。
糯公尺餈做法步驟:
配料:糯公尺粉 250克、常溫水 200克、椰漿 200克、糖 65克、花生醬 適量、椰絲 適量。
1.把需要的材料準備好。
2.椰漿、常溫水、糖倒入碗中,攪拌均勻仿卜;
3.糯公尺粉過篩,倒入椰漿混合液中,攪拌均勻;
4.攪拌好的麵糊緩緩倒入玻璃盤中;
5.放入法帥蒸舉行汽烤箱自上而下第三層,選擇【蒸汽】模式,100度/30分鐘;
6.粉團蒸制同時,備答穗可以先做餡料,花生醬和紅豆醬可以先放急凍室冷凍20分鐘,再用勺子勺適量的醬搓圓放盤子,再放入冰箱待用;
7.粉團蒸好取出,用刀割一小口,如果無粉黏刀身那就ok了~放涼至不燙手即可包餡料;
8.取一塊蒸好的糯公尺麵團,並將其搓圓按扁,包入餡料,搓圓做成糯公尺糰。
9.將糯公尺糰均勻沾滿椰絲,即可。
生糯公尺粉,用烤箱要烤多久才熟了
3樓:汽車解說員小達人
需要35分鐘左右。
烤制糯公尺粉的厚度等這些都決定著烤的時間長短。一般來說用150度左右的火溫烤制,看糯公尺飯成塊狀,顏色稍微變深,這樣就差不多了,但烤完後一般過篩處理。
糯公尺麵的吃法有多種,下面簡單介紹一種。
1、自制豆沙餡。
2、用四分之三量糯公尺粉、四分之一量麵粉混合,八層開水逐漸加入混合粉中攪拌、揉勻,軟硬適中,蓋上醒一會。
3、醒好的麵糰繼續揉均、搓條,切成大小一致的劑子揉成小團。
4、用手捏成碗狀。
5、包入豆沙餡輕按扁狀,稍醒一會。
6、油溫八層熱時放入豆沙餅,中小火炸制,炸熟即可撈出瀝油、盛盤。
4樓:小魚教育
烤多長時間不好確定,有許多原因可能照成時間不一,如烤箱的溫度,烤制糯公尺粉的厚度等這些都決定著烤的時間長短。
粉碎可以選用金剛砂磨,金剛砂磨要比傳統的石磨優越,具有產量高,細度細,一次性研磨出漿基本達到要求,利於工業化連續生產。
粉碎時要不斷地新增清水,保證漿液固形物在20%左右。漿液要求通過60目篩子,篩上物可以重複進磨粉碎。原料糯公尺在進磨時;謹防金屬異物夾帶進磨,以免磨片起槽損壞,縮短使用壽命,且影響細度。
營養成分:
糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。糯公尺粉別名:糯公尺麵。
水磨糯公尺粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。糯公尺味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
如何用微波爐自制熟糯公尺粉
5樓:小美美生活百科
<>首先準備一包糯公尺粉,然後將糯公尺粉倒入乙個大碗中,並且將糯公尺粉搖晃均勻,使糯公尺粉的表面變平整,然後用保鮮膜。
將碗口密封住,最後放入微波爐中開大火,微波20-30分鐘即可。
糯公尺粉是用糯公尺浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊乙個晚上,待水滴乾了,把溼的糯公尺粉團掰碎晾乾後就是成品的糯公尺粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰。
即元宵。之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。
生糯公尺粉微波爐能熟麼
6樓:北海數碼站
【熟糯公尺粉怎麼做?能用微波爐做嗎?】
在月餅餡中,常常會需要用到糕粉,其實也就是熟糯公尺粉。熟糯公尺粉的製法有多種,君之是用炒的,也看到有用烤箱烤的,微波爐叮熟的。不過我還是比較偏好於蒸的,因為這樣不用守在鍋邊揮舞手臂,也不用擔心一不留神把它變成焦炭。
當然,如果把蒸鍋燒穿了,它也會變焦炭。不過,能夠達到這一程度,那就不是一般人的級別了。而且,蒸制的乙個最大便利之處在於——可以一次蒸上較多的量。
微波爐和烤箱都不太適宜大量烘烤;用鍋炒倒是可以一次炒很多,不過胳膊會很累。
熟糯公尺粉怎麼做】
熟糯公尺粉是糯公尺粉的一種,粉末細細白白的,粘性較大,加水後很容易揉成麵糰。原本糯公尺粉的粘性較低,即使加入水後也很難粘在一起,熟了的糯公尺粉就不一樣了,省去了和麵的艱難步驟。如果想做冰皮月餅、雞仔餅、蒸糕等,可以直接到市場買熟糯公尺粉,也可以自己動手炒熟糯公尺粉,其實熟糯公尺粉不僅可以通過炒熟,也可以蒸熟,具體怎麼做,一起看看。
熟糯公尺粉怎麼做】 如果正在糾結糯公尺粉和麵問題,不如直接將糯公尺粉炒熟,就可以愉快的製作各種糕點了。南瓜餅也可以呢,不過口感可能沒有水磨糯公尺粉做的那麼香軟可口。熟糯公尺粉可以通過炒熟得到,也可以蒸熟糯公尺粉。
一起看看怎麼做熟糯公尺粉。
方法一:炒。
其實糯公尺粉通過加入鹽、油、蔥花等,炒好後沖水也能成為坐月子的小吃呢。炒糯公尺粉其實和炒菜差不多,唯一不同就是不讓油、調味料,炒糯公尺粉需要注意火候,太多火容易炒焦,合格的熟糯公尺粉外觀微黃。
方法二:蒸。
1、將糯公尺粉放入碗中,鋪平。
2、用筷子或其它工具用在糯公尺粉中戳幾個洞。
3、封上保鮮膜後,放入鍋中,隔水大火蒸20-30分鐘。
4、出鍋後晾涼用筷子把粉弄散。
蒸糯公尺粉的時候除了用鍋,也能用微波爐叮熟,可方便了。
熟糯公尺粉是什麼】 熟糯公尺粉是炒熟後的糯公尺粉,糯公尺粉分為兩類,水磨糯公尺粉和熟糯公尺粉,水磨糯公尺粉做成的食品口感更糯軟,缺點是粘性較差,經常在和麵的時候令人揪心,水磨糯公尺粉一定要用溫開水和麵,這樣才能稍微提高粘性,炒熟後的糯公尺粉粘性提高了,很容易就揉成麵糰,可以用來製作各種點心,最常見最流行的做法是冰皮月餅,也可以用來做雞仔餅、紅棗蒸糕,馬拉糕也可以。
熟糯公尺粉也叫做糕粉,其實熟糯公尺粉不僅能做成糕點,也能做成月子小吃。做法是:鍋中放入香蔥蒜末,在放入鹽和油,倒入糯公尺粉,慢火炒至微黃,將炒黃的熟糯公尺粉沖水就。
糯公尺粉炒熟需要幾分鐘
7樓:芋圓不想圓
糯公尺粉炒熟需要8-10分鐘,糯公尺粉是一種用糯公尺浸泡一夜之後,用水打磨成的漿水,經過烘乾之後的白色粉末,常用來製作元宵、蛋糕、麵包等食材,而市面上的糯公尺粉並不是熟的,有一部分人食用之前會將其先炒熟,再用來製作各種帶薯美味的食材。一般炒熟糯公尺粉需要8-10分鐘,待其表面微黃有香味即可,另外,炒糯公尺粉時不宜沾水,以免出現粘底情況。
生的糯公尺粉顏色為白色粉末,而炒熟的糯公尺粉經過高衫畝溫烹製,因此顏色有發黃情況,多為淡黃、奶黃色。生的糯公尺粉雖然有糯公尺的清香,但是不湊近一般是聞不到的,而炒熟的糯公尺粉會有一股濃郁的公尺香,持久不散。生的糯公尺粉用手去觸碰,是較細的粉末手感或行森,而熟的糯公尺粉用手觸碰時,有明顯的成團、粘稠感,顆粒較大。
公尺粉可以放微波爐中加熱嗎
8樓:皮蛋瘦肉周
公尺粉裡面含有的主要是碳水化合物,主要起到給身體提供能量的作用,其他的營養成分含量較少,可以放在微波檔氏爐中適當加熱。
不能在微波爐滲讓里加熱的物品:
1、帶殼的雞蛋,雞蛋內部受熱會膨脹**。
2、不鏽鋼碗和鐵質碗,加熱的時候也會摩擦出火叢蠢局花。
3、帶完整殼的板栗或者榛子。
4、完全密封好的盒裝牛奶。
5、非微波塑料容器,非微波爐專用塑料容器在加熱時會容易變形。
栗子微波爐加熱幾分鐘,板栗微波爐加熱幾分鐘
板栗。微波爐。板栗可以微波爐加熱嗎。板栗是可以放進微波爐加熱的。已經炒熟裂開或者剝殼的板栗都可以進行加熱,如果是生板栗的話同樣也可以用微波爐加熱來烤,但要注意一點就是加熱的生板栗一定要提前開乙個比較深的口子,否則在微波爐裡面烤是會炸開的,並且高溫加熱一般分鐘就差不多了。板栗用微波爐加熱幾分鐘。建議加...
微波爐叮泡麵幾分鐘,微波爐泡麵多久
分鐘。泡麵。用微波爐加熱需要幾分鐘。用微波爐煮方便麵。要分鐘 熱水 冷水話需要分鐘,建議用熱水煮麵。 準備好所需的食材。 用塑膠碗裝一碗水,放入微波爐加熱。然後把面塊放進去放進微波爐加熱一會,然後倒去水。再接一碗水加熱制開水。 加熱開水的時間,就可以先把小蔥。洗乾淨切成蔥花,然後再準備好蝦公尺。 把方...
用微波爐烤地瓜需要幾分鐘,用微波爐烤生紅薯,要幾分鐘?
付費內容限時免費檢視 回答您好,很樂意為您解答,您的問題我已收到,請給我兩分鐘左右的時間打字,生活達人小胖球不是機械人,請不要結束訂單,謝謝!您好,我這邊為您查詢到用微波爐烤熟紅薯需要高火三分鐘。同時我這邊還為您查詢到相關製作方法 微波爐烤地瓜用中火烤8分鐘左右即可。具體做法是 先將紅薯洗乾淨,這樣...