1樓:匿名使用者
紅薯從中醫上講是屬於中性食品, 吃了不會上火,而且因為紅薯有通便作用,通便的同時能去除體內的毒素,所以也可以說它是一種很好的食品,可以常常吃。
紅薯,又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛,而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。何以說它是健身長壽食品呢?
一是因為它含有豐富的營養物質。據化學分析,每公斤紅薯中含糖類256克,蛋白質15克,鈣156毫克,磷174毫克以及多種維生素,尤以胡蘿蔔素含量極為豐富,是糧食和蔬菜中的佼佼者。
二是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性,阻止動脈硬化發生,使皮下脂肪減少,防止肝腎中結締組織萎縮,預防膠原病發生,而且對呼吸道、消答寬化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。
三是它含有較多的澱粉和纖維素,人食入後,能在腸內大量吸收水分,增加糞便體積,不僅能夠預防便秘,減少腸癌的發生,還有助於防止血液中膽固醇的形成,預防冠心病發生。
四是它是一種生理鹼性食品,能與肉、蛋、公尺、面所產生的酸性物質中和,調節人體的酸鹼平衡,對維持人體健康有積極意義。
紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品,但是由於它含有氧化酶和粗纖維,在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高,吃多了會在胃內產酸,引起肚脹、燒心等症狀。
因此,吃紅薯應該講究科學。要注意做到:吃熟不吃生。因為紅薯中所含的大量澱粉粒,外面包裹著一層堅韌的細胞膜,只有煮熟蒸透,人體才能夠消化吸收,同時,也只有如此,才能將大部分氧化酶破壞掉,減少二氧化碳氣體的產生。一次不可吃得過多,儘量採用細加工,並且最好與公尺、面搭配食用,以減少胃酸碧舉者產生,防止肚脹、燒心等症狀出悔薯現。
吃紫紅暑有什麼好處
2樓:匿名使用者
紫薯又叫黑薯(紫紅薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。
紫薯營養豐富,具有特殊保健功能,在日本國家蔬菜癌症研究中心最近公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素c、維生素b、維生素a等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,更主要的是內含有大量的功效奇特、藥用價值較高的花青素,花青素對100多種疾病有預防和**作用,花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。注意。
紫薯不易存放,少買,吃完再買。
3樓:在黃蓋湖跳格仔的孫策
對身體好唄,不然怎麼是紫色的**也比一般的貴!
夏天解暑的方法有哪些?夏天有什麼解暑的好方法嗎
可以去避暑的景點玩,如果在家的話就在空調房間吃西瓜。夏天好的解暑方法有那些?其實空調不是最好的。空調吹久了會的空調病。最好的方法還是多吃些清熱解暑的食物。比如 綠豆,苦瓜,西紅柿,蓮藕等等。還有就是多和開水。也可以做些適宜的運動,比如 游泳。當然還有別的很多方法了。不過,心靜自然涼。呵呵。所以,調理...
紫紅薯吃了有什麼好處我最喜歡吃紫紅薯了
紫薯又叫黑薯 紫紅薯 薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際 國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫薯營養豐富,具有特殊保健功能,在日本國家蔬菜癌症研究中心最近公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20 左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和...
吃枇杷對人體有什麼好作用,吃枇杷果對人體有何好處
主要作用 肺熱咳喘,吐逆,煩渴。主要功效 潤肺下氣 止渴。枇杷的食療功效與作用 果 味甘酸 性平 核 味苦 性平,入肺 胃經 果 清肺生津止渴 核,祛痰止咳,和胃降逆 主要用於 肺熱和咳嗽 久咳不愈 咽乾口渴及胃氣不足等病症。應用於咳嗽 枇杷核9 15克,搗爛,加生薑3片,水煎,去渣服,早晚各1次。...