1樓：匿名使用者
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還原糖脂肪蛋白質的檢測
2樓：禕駿喆
關於還原糖脂肪蛋白質的檢測，內容如下：
實驗原理：某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應。可溶性糖中的還原糖（如葡萄糖、果糖），與班氏試劑發生作用，老悉神可以生成磚紅色的氧化亞銅沉澱。
脂肪可以被蘇丹iii染成橘黃色。蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，可以產生紫色反應。因此，可以根據與某些化學試劑所產生的顏色反應，鑑定生物組織中糖、脂肪或蛋白質的存在。
實驗材料：1、做可溶性還原糖的鑑定實驗，應選擇含糖量較高、顏色為白色或近於白色的植物組織（如蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿蔔等）。
2、做脂肪的鑑定實驗，應選擇富含脂肪的種子，以花生種子為最佳，實驗前需浸泡3-4h。
3、做蛋白質的鑑定實驗，可用雞蛋蛋白或用浸泡1-2d的侍虧黃豆種子（或豆漿）。
儀器和試劑：、儀器 水果刀、鑷子、試管、試管夾、試管架、大小燒杯、量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網、火柴、載玻片、蓋玻片、吸水紙、研缽、石英砂、紗布、顯微鏡。
試劑：班氏試劑、蘇丹iii染劑、雙縮脲試劑、體積陸絕分數為20%的酒精溶液、蒸餾水。
還原糖和蛋白質的鑑定
3樓：andrew在上班
1、向溶液中加入氫氧化鈉溶液2毫公升；
2、再加入幾滴硫酸銅溶液；
3、進行100度豎槐仔的水浴加熱5分餘汪鍾，有磚明枯紅色沉澱即有還原糖，反之則沒有；
4、向另乙份溶液中加入雙縮脲試劑；
5、溶液變為紫色即有蛋白質，反之則沒有。
檢測還原糖，澱粉，蛋白質，脂質的實驗報告 （實驗目的，原理，現象，步驟，結果）
4樓：這個冬天十一度
檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質。
實驗目的。嘗試用化學試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質，闡明實驗原理—顏色反應，識記和區分用於可溶性還原糖、脂肪、蛋白質鑑定的試劑及產生的特定顏色，初步掌握鑑定上述化合物的基本方法，學會描述實驗現象，掌握naoh溶液和cuso4溶液的使用方法。
實驗材料。蘋果或梨勻漿，花生種子，雞蛋清，馬鈴薯勻漿。
實驗用具。雙面刀片、試管（最好用刻度試管）、試管夾、試管架、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網、火柴、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡。
實驗步驟。還原性糖的鑑定。
實驗原理。還原性糖 試劑 → 色沉澱。
實驗材料。實驗步驟。
1、製備樣液。
2、取樣（2ml注入試管）
3、加入剛剛混合均勻的 試劑1ml
4、水浴加熱2分鐘。
5、觀察顏色變化，預期將由 色變為 色。
澱粉的鑑定。
實驗原理。澱粉 → 色。
實驗材料。實驗步驟。
1、取樣2ml
2、加入 ，觀察顏色變化。
蛋白質的鑑定。
實驗原理。蛋白質 試劑 → 色。
實驗材料。實驗步驟。
1、製備樣液。
2、取樣2ml
3、加入 試劑的 液1ml，搖勻。
4、加入 試劑的 液4滴，搖勻。
5、觀察顏色變化。
脂肪的鑑定。
實驗原理。脂肪 試劑→ 色。
實驗材料。實驗步驟。
1、製備材料（去種皮，切薄片）
2、加 試劑染色 分鐘。
3、用 試劑去薄片上的浮色。
4、製成臨時裝片。
5、放在顯微鏡下觀察（先用低倍鏡再轉高倍鏡）
1—1根據「生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定」實驗，問題：
5樓：網友
1、防止過量的cuso4溶液的藍色遮蓋實驗所預期的紫色。
2、a、稀釋便於蛋清中的蛋白質和雙縮脲試劑充分反映；b、稀釋後的蛋清在加熱後的生成物不會大量膠著在試管壁，便於清洗。
6、對照。
在檢驗生物組織中還原糖,脂肪和蛋白質的實驗中,操作中注意事項
6樓：華源網路
只需要注意。
蛋白質鑑定中，雙縮脲試劑要現配，先加氫氧化鈉，後加硫酸銅，不然的話結果不明顯。
脂肪鑑定：蘇丹三或蘇丹四，先源燃染色，再酒精漂洗，洗去浮色，最後顯野御微鏡下觀察。
還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）：斐林試劑氫氧化鈉和硫酸銅要混勻使用，然後水浴加熱，觀察雹脊虛實驗現象。
補充：還原糖的鑑定的材料必須用淺色，西瓜士多啤梨等不行，最好用梨子。
生物：蛋白質，糖類，脂肪各用什麼試劑檢查？有什麼顏色反應
7樓：匿名使用者
1.菲林試劑是cuso4 + naoh 混合而成，從化學角度看，將發生複分解反應產生cu（oh）2 。而鑑定還原糖實際上是需要用新制的cu（oh）2 再加熱條件下與還原糖反應產生cu2o（氧化亞銅）（磚紅色沉澱）。
由於需要新制cu（oh）2，所以菲林試劑還要求現配現用，不能事先配好。
2.雙縮脲試劑同樣是cuso4 + naoh ，但是，鑑定蛋白質的原理是：在鹼性條件下，蛋白質與cuso4 發生絡合反應，產生紫色絡合物。所以要先加naoh，再加cuso4.
8樓：匿名使用者
蛋白質：雙縮脲試劑糖類：斐林試劑脂肪：蘇丹紅3或4試劑。
求可溶性還原糖，蛋白質和脂肪的鑑定原理
9樓：明承業奈桐
1．可溶性還原糖鑑定原理。
生物組織中普遍存在的可溶性糖類較多，有葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖。前三種糖的分子內都含有遊離的具還原性的半縮醛羥基，因此叫做還原糖；蔗糖分子內沒有，為非還原糖。實驗中所用的斐林試劑，只能鑑定生物組織中可溶性還原糖，而不能鑑定可溶性非還原糖。
斐林試劑為一定濃度的氫氧化鈉和硫酸銅配製而成的淡藍色cu(oh)2沉澱的懸濁液，葡萄糖溶液在加入斐林試劑後，在加熱條件下還原為磚紅色的沉澱，而葡萄糖氧化成葡萄糖酸。其反應式為：
ch2oh—(chohh)4—cho
2cu(oh)2
ch2oh—(choh)4—cooh
cu2o2h2o
用斐林試劑鑑定還原糖時，溶液變化過程為；淺藍色→棕色→磚紅色沉澱。
2．脂肪鑑定原理。
蘇丹ⅲ、蘇丹ⅳ為一種橙黃色脂肪染色劑。蘇丹ⅲ染液遇脂肪的顏色反應為橘黃色，蘇丹ⅳ染液遇脂肪的顏色反應為紅色。
3．蛋白質鑑定原理。
將尿素加熱，兩分子尿素放出一分子氨而縮合成雙縮脲。
雙縮脲在鹼性環境中能和硫酸銅結合成紅紫色的絡化物。蛋白質分子中含有的肽鍵結構與雙縮脲結構相似，因此，蛋白質可與雙縮脲試劑發生顏色反應：
co—nh—（類似雙縮尿h2noc—nh—conh2結構）酸性條件下與cu2+作用形成紫色絡合物——雙縮脲反應。
生物實驗一（鑑定還原糖，蛋白質和脂肪）
畫中希冀 驗一 生物組織中還原糖,脂肪,蛋白質的鑑定 一,實驗原理 1 鑑定實驗設計的理念 某些化學試劑 生物組織中有關有機化合物 產生特定的顏色反應.2 具體原理 可溶性還原糖 斐林試劑 磚紅色沉澱.脂肪小顆粒 蘇丹 染液 橘黃色小顆粒.蛋白質 雙縮脲試劑 紫色反應.二,目標要求 初步掌握鑑定生物...
蛋白質燒後是什麼顏色，蛋白質的灼燒和顏色反應分別是什麼
蛋 白 質 秦德安 由許多氨基酸聚合而成的生物大分子化合物，為生命的最基本物質之一。蛋白質廣泛存在於各種生物組織細胞，是生物細胞最重要的組成物質。19世紀有機化學發展後，人們才逐漸認識蛋白質的化學本質。現已證明，蛋白質是由許多氨基酸通過肽鍵相邊而成的。分子巨大，分子量相差很大，一般為數萬至數十萬。在...
尿液中含有蛋白質和葡萄糖嗎，尿液中含有蛋白質
答 正常情況下尿液中不含蛋白質和葡萄糖。解析 因為腎由若干個腎單位組成，每個腎單位由腎小球和與之相連的腎小管兩部分組成，當血液流經腎小球時，除血細胞和分子較大的蛋白質外，血漿的部分水分和大部分溶質，如糖等物質濾過到腎小囊腔中，形成原尿。原尿在經過腎小管和集合管時，腎小管和集合管有重吸收作用，把有用物...