1樓:三夜見
1、喝牛奶。
每100克牛奶所含營養素如下:熱量(千卡)、蛋白質(克)、脂肪(克)、碳水化合物(克)、維生素a(微克)、鈣(毫克)等,含有很多的礦物質。牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣吸收。
2、吃豆製品。
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。
豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似。
3、肉類和蛋類。
肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質,而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。
4、果蔬類中的莧菜、小油菜。
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素k。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
5、魚類中的泥鰍。
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。
2樓:顧的餘
天然食物中,奶及奶製品、大豆類及豆製品是鈣的理想**。另外,魚蝦類、堅果類等食物中均含有較多的鈣質,適量食用對預防骨質疏鬆具有一定好處,但是已經發生了骨質疏鬆、低鈣血癥等疾病的人群,需要通過吃鈣製劑等其他方式進行補鈣**,同時可配合食療緩解缺鈣症狀:
1、奶及奶製品:奶類食物中含有了大量的蛋白質以及鈣,是補充鈣的優質食品**。但是需注意乳糖不耐受的人群,應選取零乳糖的奶類及奶製品,以免對胃腸道造成影響;
2、大豆類及豆製品:主要包括黃豆、黑豆等豆類,以及如豆腐、豆漿、豆乾、豆皮等豆製品等食物均含有較多的鈣質,缺鈣人群可適量食用;
3、魚蝦類:草魚、鯽魚、沙丁魚、蝦、牡蠣、蝦皮、小魚乾等也具有較多鈣質,適量食用對補鈣存在益處;
4、堅果類:榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等堅果類食物中也含有較多鈣質,適量食用對補鈣也具有一定好處;
5、其他:菠菜、芹菜、圓白菜、芥菜、香菇、木耳、蘿蔔、紫菜、海帶等蔬菜,以及蘋果、香蕉、柚子、無花果等水果中也含有較多的鈣質,也可適量食用,但是消化吸收率較低,一般不作為鈣的主要食物**。
鈣質的吸收還需要維生素d的參與,因此在攝入含鈣食物的同時,一般還需要同時食用含有維生素d豐富的食物,如蛋黃、動物肝臟,或者通過日光照射增強鈣質吸收。
補鈣吃什麼食物,補鈣吃什麼食物?
一些含鈣多且容易吸收的食物,如牛奶 酸奶 乳酪 蟹 蛤蜊 小蝦公尺 魚 肉鬆 海帶 紫菜 黑木耳 香菇 紅棗 芝麻醬 豆製品等中都含有豐富的鈣,可經常輪流食用。在吃含鈣食物的同時,還要注意攝入適量的維生素d和蛋白質,以促進鈣的吸收。當然還可以用藥物比如鈣爾奇d 鈣中鈣 三精葡萄糖酸鈣等等效果也較好。...
吃什麼食物補充鈣最好,吃什麼食物最補鈣?
伊沛雯 很多人以為,通過飲食可以補鈣,但實際上在日常飲食中,很多不經意 不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。磷多丟失鈣 鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元凶。正常情況下,人體內的鈣 磷比例是2 1,然而,現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料 可樂 咖啡 漢堡包 比薩餅 小麥胚芽 動物肝臟 炸薯條等大量含磷...
吃什麼食物可以補鈣呢,吃什麼食物可以補鈣
補鈣的食物種模擬較多,主要就是補充含鈣元素高的食物,主要包括奶類 豆類 海鮮 堅果,以及部分蔬菜水果等。1 奶類 比如新鮮的純牛奶 酸奶等都比較合適,可選擇鮮牛奶和酸奶共同搭配飲用。不僅可以補充豐富的鈣元素,而且還可以補充活菌,來調節腸道的吸收功能,以免在進食以後引起腸脹氣的現象。牛奶每天攝入量通常...