1樓：唉沒名可取啊
1. 多吃軟的、爛的、易消化的食物，多喝粥，經常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、蓮子、松籽換著煮粥吃。
2. 每天喝1～2瓶奶、1～2個雞蛋，每週保證餐桌上有豬肉、牛肉、魚、蝦、雞肉，冬天可多吃些羊肉。魚、蝦以海魚、海蝦為主，海魚、海蝦的營養價值高，同時汙染少。
各種葷菜每週之內輪換著吃，保證各種營養齊全。蔬菜方面以時令菜為主，反季節的蔬菜少吃。冬天盡量少吃或不吃性涼、性寒的食物，因為老年人脾胃虛弱，而生冷寒涼之物易傷脾胃。
3. 老人只吃應季的新鮮水果。冬天來了，沒有應季水果了，就不要再吃了。
4. 老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶這些寒涼的茶不要再喝，就是平時也盡量少喝。
冬季可以喝紅茶，也可以用紅棗4粒、桂圓2～4粒泡茶。（紅棗要放在鐵鍋中炒至表皮發黑，水沖泡時表皮就會自然開裂，紅棗中的營養成分才能得到充分利用）如出現上火症狀，可加枸杞子4～6粒。還可以喝姜棗茶（1～2片生薑、4～6粒紅棗）。
2樓：匿名使用者
食補是有針對性地從日常食物中攝取營養，比如缺乏維生素就多吃富含維生素的食物。老年人食補要看自己的身體情況，有沒有基礎疾病之類的，比如高血壓患者就可以增加膳食中的鉀攝入，如新鮮蔬菜水果豆類等，但糖尿病人就要少吃含糖量高的水果。
3樓：不一樣的小沙粒
老年人吃的少，所以要多吃紅燒肉來提供能量。
4樓：我的範你模仿不起
食補是指通過食物的營養來增強自身的免疫力和抵抗力的方式。老年人食補要注意飲食廣泛性，粗雜糧比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維，葷素均衡，種類越多越好，搭配天下五穀粗糧雙平衡食用植物調和油，7種粗糧營養合一，更適合老年人食用。
5樓：90l心醉
食補是指利用食物營養功效結合自己身體情況，通過進補膳食來達到增強抵抗力、免疫力，以達到乙個健康的體魄。老年人食補的話以提高免疫力為主比較好，如果覺得吃含鈣高的食物比較麻煩的話可以試一下天下五穀蛋白粉，大豆蛋白、乳清蛋白雙蛋白補充營養，每天一杯，簡單方便的提高免疫力。
老年人「食補」存在三大誤區，營養不均衡，還加重代謝負擔
老人的食補應該怎麼補？
6樓：向天再借一把刀
適合老年人的食物主要有以下幾種：酸奶不僅保留了牛奶的營養成分，還含有更多的蛋白質以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，且利於老年人的吸收，非常適合於老年人使。
7樓：傳神翻譯
老年人身體虛弱可以這樣食補：
1.老年人胃腸道功能比較差，可以通過喝一些養生粥來食補，比如可以做成山藥粥、魚肉湯、雞肉湯、茯苓粥等。還可以吃山楂粥來保護胃腸道，促進消化。
2.如果老年人身體比較瘦弱，可以通過多補充蛋白質來改善，比如多進食一些魚類、瘦肉、雞蛋等富含優質蛋白的食物來增強體質。
3.如果老年人有貧血症狀，可以多進食一些補血類的食物，比如大棗、阿膠、龍眼、牛肉、紅糖、豬肝、豬血等。老年人可以適量的吃一些蛋白質，老年人的體內代謝是以分解代謝為主的。
8樓：網友
由於年齡增長，老年人器官功能逐漸退化，會造成體虛以及免疫力下降，可以通過食補增強體質，提高免疫力。適合體虛的老年人吃的食物和補品有：1、動物優質蛋白含量高的食品，比如魚蝦、瘦肉、蛋白粉、牛奶、燕窩、蜂王漿等。
這些食品中含有大量的氨基酸及蛋白質，能夠增強肌肉的力量，增強骨骼的強度，提高機體對於疾病的預防能力，能夠有效預防跌倒以及骨質疏鬆。2、含有大量維生素以及微量元素的新鮮果蔬，比如蘋果、獼猴桃、葡萄、西紅柿、菠菜等，這些食物能夠軟化血管，促進大腦細胞的新陳代謝，使老年人更有精神。3、一些中藥食材，比如西洋參、六味地黃丸、山藥等，這些中藥食材有益氣、補脾腎的作用。
4、一些藥物，比如金水寶、百令膠囊等，均是能夠補氣、提高免疫力的藥物。
9樓：匿名使用者
老人的飲食以溫熱為主，如食用糯公尺、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因為畢竟是食補而非藥補。
10樓：陽光趙大地
老年人平時多吃流質的食物，多吃蔬菜水果，如白菜，菠菜，芹菜，洋蔥，胡蘿蔔，西紅杮，蘋果，梨，桃，柚子，葡萄，桂圓，桔子等。飲食一定要合理搭配，均衡營養。
11樓：匿名使用者
多吃一些富含高蛋白、高纖維素的食物，包括瘦肉、雞蛋、奶製品、魚蝦、蕎麥、堅果、蔬菜、水果等食物。條件允許的情況下，還可以適當補充一些營養品。
12樓：帳號已登出
多吃流質的食物，多吃蔬菜水果，如白菜，菠菜，芹菜，洋蔥，胡蘿蔔，西紅杮，蘋果，梨，桃，柚子，葡萄，桂圓，桔子。
13樓：烈火丶香菸
老人應該均衡營養，食物盡量多樣豐富。並且在平時的膳食中做到低脂少鹽，特別是高血壓、高血脂以及其他慢性病患者，一定要吃得清淡。
14樓：蘇主任
老人的食補就是通過日常的飲食來調理老人的身體，比如脾胃虛弱的人就要吃一些溫熱的東西，日常生活中要給老人多燉一些湯。
15樓：雲長天雨
老年人更需要進行食補，食補也要葷素搭配，盡量不要太葷太油或者太膩，只要營養足夠就可以了。
16樓：匿名使用者
老人的食補，應該堅持乙個營養全面葷素搭配合理的原則，同時，避免高油，高鹽高糖分的飲食。
17樓：小虎
老年人消化吸收功能逐漸衰退，食補應以營養豐富多樣，清單易消化為主。
18樓：匿名使用者
老人的食補應該根據老人的身體狀況，來選擇適合老人的補品，不要盲目吃補品，反而會適得其反。
食補的基本原則都有哪些通常要遵循的？
19樓：是七七不是柒柒
食補遵循身體可以吃什麼不可以吃什麼，需要遵循這個選擇去進行食補，因為有些人也是不可以吃某些食物的，要特別注意，還有就是不能選擇單一的食材去進補，食材也是要進行多種多樣的選擇，這樣對於進補來說才比較有幫助，然後要注意葷素搭配，這樣的食補方式才是最靠譜的方式。
20樓：小阿星
一定要注意飲食的均衡搭配，同時也應該注意葷素搭配，不要吃太肥膩的食物，應該選擇一些有營養的食物，不要吃太辛辣的食物，一定要遵循缺什麼補什麼的原則。
21樓：樂樂在此呢
注意對飲食的節制，還要注意食療的方法，了解每種食物的作用和功效，而且要學會養生，同時也要了解每種食物的結構。
22樓：巨集盛巨集盛
這些原則就是，不能過多的補充營養，要根據身體的情況來補充營養，不能進行大補，補充的時候要注重食材搭配，食物不能相剋，這些都應該是遵從的基本原則。
老年人「食補」，講究5種平衡搭配，保持營養均衡，才更健康
老人食補有哪些講究？
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