1樓：北京新東方烹飪學校
過期的牛奶是不能喝的。牛奶這種產品雖然是密封儲存，但是只要超過生產日期的都是不能喝的。過期的牛奶看上去比較正常，其實它已經變質了，而且滋生了細菌。
服用後會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至中毒的現象，會給身體帶來很大的傷害。過期的牛奶如果捨不得扔掉，可以用來做奶浴、調製成**和護手霜或者用來發面。
2樓：每天七毛錢
牛奶過期了，最好還是不要喝了，過期的牛奶中可能會滋生一些微生物。
3樓：網友
不管是冬天還是夏天牛奶過期了，都不要喝，因為保質期不是隨便定的，過期喝了會腸胃不舒服，會腹瀉的。
4樓：帳號已登出
牛奶過期了，是不能夠喝的。儘管是冬天。也會變質的。
冬天純牛奶過期幾天還能喝嗎
5樓：匿名使用者
既然是過期了的牛奶，最好不要喝了，
常常逢年過節，親朋好友間會互相送禮，而牛奶則是一種很好的禮物。可是牛奶太多，喝不完，保質期已滿，那該怎麼處理呢？
過期牛奶。方法/步驟。
泡澡：過期牛奶中富含很多的乳酸菌，對人體**具有保濕和去角質的功效，能夠使得**更細滑，而且乳酸菌也不會引起泌尿系統疾病，對身體無害。（過期的全脂奶會比脫脂奶的效果好，因為全脂奶中的脂肪也有利於美容）
擦皮鞋：過期的牛奶還可以用於擦拭皮鞋，使皮鞋恢復原先的光亮，並且防止長期使用造成的乾裂。不過在使用前必須先擦去皮鞋原先的髒汙，再用牛奶擦拭。
澆花：過期的牛奶雖然不可再使用，但牛奶裡面的許多成分還是存在的，可以用於澆灌花草。如果你覺得過期的牛奶有酸臭味，不好聞，那你可以在草木的根部邊緣挖個小坑，將牛奶倒置其中，再用土填埋。
擦地板：如果牛奶過期的時間不是很久，酸臭味不是特別強烈，可以用這種過期的牛奶，用清水稀釋，用於擦地板。這樣擦出來的地板不僅沒有酸臭味，而且可以更加乾淨。
擦皮製家具：過期的牛奶也可用於其他的皮製用品，比如說家具。使用時間過久之後，皮製家具的光澤會顯暗淡，更有可能出現細小的裂紋，用過期牛奶擦拭，可以改善這些問題。
end注意事項。
有些時候雖然牛奶還沒到達保質期的有效時間，但最後在臨近保質期乙個月的時候就不要再食用，因為裡面的牛奶成分已經慢慢開始改變。
盡量不要談小便宜，購買那些低廉的牛奶，往往這種牛奶的保質期時間都不會太長。
6樓：快樂專家
冬天的時候，純牛奶過期幾天其實還是可以喝的，所謂的保質期就是最佳使用時期，過期了也是可以喝的，只是營養有流失的。
7樓：在五祖寺滑雪的鴛鴦
不要去過期的看法而是食物包裝有過期的標記也是以經把冬天的溫度計算在日期裡，純牛奶過期蛋白變質有大量的細菌，那對腸胃不好的。
8樓：芍藥山上望沽河
冬天因為氣溫比較低，所以食品的儲存期一般會延長，所以如果是純牛奶在冬天過期幾天的話，是完全可以喝的，並且所謂的保質期一般是理論上的儲存期限，實際上很多食品超出保質期幾天都是可以食用的。
9樓：包在天
最好就不要在喝了，最好的辦法就是用過期的牛奶去和麵用，即不浪費也好吃，這種作法兩全其美，因此大多數老百姓都這樣做，即不浪費又和算。
10樓：匿名使用者
如果條件允許，盡量不喝！
過期的牛奶還能喝嗎？
11樓：哆啦a夢是夢想家
過期的來牛奶不管。
變不自變質，都不能再喝。因為牛奶是經過消毒、滅菌再封裝的，裡面仍儲存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，一但過了保質期，細菌達到數量就會超過理化指標和衛生指標，就會出現腹瀉等不適症狀，嚴重的會引起中毒。
其次過期牛奶中的重要成份，蛋白質已經遭到破壞，此種情況下的蛋白質不僅已經失去活性營養價值，而且產生一定的毒素，通俗講喝了不僅對身體無好處，還會在體內形成垃圾，無絲毫作用。
12樓：xxp閃電的力量
過期短時間內可以喝，長時間就不可以喝了。
一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果購買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。
因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。但是如果過保質期四五天了，儘管沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。
13樓：霍光輝雷月
牛奶過期了不能喝。
1、從視覺進行判斷：我們在生活中可以進行直接的觀察，很容易就會發現牛奶的變化正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況，還有可能凝結成為豆腐花塊狀或者糊狀。
2、從嗅覺進行判斷：一般只要是變質的牛奶就會有很強烈的氣味，也是很容易被發現的。正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。
3、遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質期，那都是不可以再喝的了。喝過期牛奶，輕的肚子疼，嚴重的是腹瀉，嘔吐。大家在吃食品之前一定要看生產日期，保質期，合格證，這樣才能放心食用。
4、也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質期就壞了的情況，這時候千萬不要感到詫異，因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細菌進入了牛奶瓶，自然就會通過反應將牛奶弄腐敗了。
擴充套件資料：過期牛奶的用途：
1.**美容。
我們都知道，牛奶洗臉會有助於護膚，其實過期的牛奶進行發酵，將會有輔助去除肌膚老廢角質的作用，可以去除肌膚雜質輔助美白。
2.擦拭家電、家具。
用乾爽的布或者毛巾蘸取牛奶擦拭冰箱或者家具，可以讓其呈現光澤。過期牛奶還可以用來擦拭真皮沙發哦。
3.擦皮鞋。
先用濕巾擦掉皮鞋上的汙漬，然後用乾淨的布蘸牛奶擦拭皮鞋，可以讓皮鞋呈現原有的光澤。
4.清潔首飾。
過期牛奶可以用來清潔首飾，其中14k、18k材質的效果更佳。
14樓：都利葉懷春
最好不要喝。
很多人利用過期的牛奶來護膚，這樣的作法確實有一定效果，因為過期牛奶會產生乳專酸，這屬於果酸的一屬種，可以軟化角質，具有保濕的作用。
過期牛奶的其它作用還有不少：
1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布醮上過期發酸的牛奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
2、擦拭地板---把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨跡---先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
4、澆花---如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖乙個小坑，把牛奶埋進去。
5、擦拭皮製家具---如果過期牛奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製家具，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
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純奶過期還能喝嗎 過期的純牛奶能飲用嗎？
如果不能喝，鮮奶開封後的最佳溫度是2 8度。一般可以儲存2 3天。最好在這期間喝。過期的純牛奶喝了會腸胃不適，因為裡面的蛋白質已經被破壞了，對人體有害。長期的牛奶會滋生細菌。如果不小心喝了，沒有同感就沒事了。如果感覺不舒服，建議趕緊就醫。擴充套件資訊 感官識別。鮮牛奶 滅菌乳 為乳白色或微黃色，具有...