酸奶能和純牛奶混在一起喝嗎,酸奶和純牛奶能一起喝嗎?

時間 2022-02-15 20:45:10

1樓:匿名使用者

可以的。

一、牛奶的禁忌

1、橘子與牛奶:在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

二、酸奶的禁忌

1、酸奶不要空腹喝。當你飢腸轆轆時,最好別拿酸奶充飢,因為空腹時胃內的酸度大(ph值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯後2小時左右,飯後胃液被稀釋,胃內的酸鹼度(ph值上公升到3~5)最適合於乳酸菌生長。

因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。

2、酸奶具有輕瀉作用,嬰兒不宜。

3、千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內新增了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。

4、如果和醃製品食物同食,最好配上新鮮水果,可以防止致癌物質亞硝胺的形成,因為水果裡的維生素c會優先與醃製品裡的亞硝酸鈉反應。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

2樓:匿名使用者

沒有什麼太大的壞處,只是應該選擇質量穩定可靠的純奶製品。

酸奶的好處在於乳糖已分解不會產生乳糖不耐現象,酸奶中含有大量有益菌,食用後再立即給他/她食用等量或更多量的純奶會稀釋有益菌的濃度,確實不利於有益菌在腸道內的存活和形成優勢環境,從營養角度來說,是一種妨礙,但也算不上是破壞。

需要注意的是純奶品牌的選擇。現在很多純奶都可能含有一定的抗生素,那是由於飼養過程中帶來的,即使是微量,仍能殺滅大量的有益菌。可以試驗一下,將酸奶和純奶按1:

5的比例混合(操作主要保證器具潔淨免受感染),加蓋(但不密封)保溫38~45℃存放一天,看看是否能繼續發酵。如果可以發酵(略顯濃稠,呈正常的酸奶味道),證明這種純奶不含抗生素,可以放心用。

不過適宜和酸奶搭配一起食用的食品最好還是一些糕點,可以提供碳水化合物為身體供給能量,同時保護蛋白質的吸收不被浪費。

3樓:匿名使用者

可以一起喝,沒有衝突

酸奶和純牛奶能一起喝嗎?

4樓:匿名使用者

一般來說,酸奶和純牛奶是可以一起喝的,兩者在一起不會起什麼反應,因此也不會給身體帶來什麼危害,這點請放心。只是如果有乳糖不耐受症的人,即使是酸奶和牛奶混在一起喝,仍會引起乳糖不耐受。純奶中還有大量的鈣質,人體吃進去會對身體內的鈣有補充作用,有利於身體健康的需要。

另外,酸奶是經過發酵而來的,裡面的乳酸對人體很好,可以不僅促進消化,也能夠幫助人體內有營養物質的重吸收。所以一般來講,酸奶和純奶同時喝沒有問題。

拓展資料

酸奶的發酵過程使奶中醣類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子,奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

5樓:之何勿思

酸奶和純奶其實是可以一起喝的。

1、純奶中還有大量的鈣質,人體吃進去會對身體內的鈣有補充作用,有利於身體健康的需要。另外,酸奶是經過發酵而來的,裡面的乳酸對人體很好,可以不僅促進消化,也能夠幫助人體內有營養物質的重吸收。所以一般來講,酸奶和純奶同時喝沒有問題。

2、酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸,而研究中發現乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收,因此酸奶很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。此外,它營造了乙個腸胃道酸性的環境,也能幫助鐵質的吸收。

3、低脂牛奶240c.c大約含120大卡,而同樣份量低脂優酪乳卻含150—200大卡(依各家品牌不同),因此熱量比想象的來得多。如果想要喝熱量較少的酸奶,倒是推薦您選擇標示脫脂且低熱量的酸奶,因為同樣240c.

c卻只含100大卡左右的熱量。

6樓:匿名使用者

鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大,二者可以相互替代。二者區別是:

酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度,從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加,維持腸道菌群的平衡。

酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌,增進食慾,增強腸胃消化功能,**青少年便秘、消化不良等症。

但酸奶不能加熱喝,而牛奶可以加熱喝,對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些,不太適合胖人和正在**的人喝。嬰兒腸胃發育不健全,也不適合喝酸奶,最好喝牛奶。

另外,酸奶的酸性物質易腐蝕牙齒,飲後更要注意漱口。

酸奶比純奶更易於鈣的吸收

7樓:席奇井辰君

酸奶中有助於腸道的蠕動,幫助消化吸收,適量就好,並且補充腸道的有益菌!太多也會傷胃!一起喝沒有問題!

8樓:枇杷生活

酸奶和牛奶,你喝對了嗎?

9樓:佘奇費莫昆琦

有些人無法消化牛奶中的酶,所以不建議你喝純牛奶,酸奶沒事,求採納。

10樓:匿名使用者

可以的,酸奶就從鮮奶發酵過來的!

11樓:jisoo瑤崽

應該是可以在一起喝的

12樓:

可以一起喝,但最好分開喝。牛奶臨睡前喝比較好,酸奶飯後一段時間喝比較好,一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。

13樓:匿名使用者

沒問題。。。。。。。。。

14樓:崔易夢

可能我體質特殊,兩者在半小時內同喝的話,我會腹瀉,所以我一般拿這個當**秘方。

15樓:小貓咪的

這個是可以,建議盡量吃公升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等,水果如柚子,獼猴桃,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,魚類等,

牛奶和酸奶可以混在一起喝嗎

16樓:匿名使用者

1.要結合具體情況。

2.糖尿病以及其他代謝類疾病患者最好不要牛奶,不管是酸的還是普通的,因為這對他們的病情不利。動過手術的患者可以考慮,因為牛奶有豐富的蛋白質對於術後的痊癒有好處。

至於是送酸牛奶還是普通的純牛奶,還要看病人自身的情況。有的人體內缺乏乳糖酶,因此對純牛奶不消化,喝了之後會有消化道反應,酸牛奶對他們來說就是不錯的選擇。如果對牛奶沒有不適反應,純牛奶最好。

17樓:匿名使用者

不會有害,我們做酸奶也是用牛奶和少量酸奶混合發酵的,不過你混在一起喝幹嘛啊?想法夠創意

18樓:匿名使用者

可以混。不過沒必要啊~酸奶一混牛奶那味道就完蛋了

19樓:單調調

牛奶本身的營養非常豐富,含有酪蛋白、白蛋白等人體必需的8種氨基酸。

酸奶中的酪氨酸對於緩解由心理壓力過大、高度緊張和焦慮引發的疲憊狀況,有很大的幫助。

混合在一起外**起來就不是很好,不那麼粘稠了.應該不會影響吸收.

20樓:

為什麼要混在一起

你是覺得你家牛奶不夠喝 還是酸奶不夠..

酸奶和牛奶能一起喝嗎?

21樓:匿名使用者

一般來說,酸奶和純牛奶是可以一起喝的,兩者在一起不會起什麼反應,因此也不會給身體帶來什麼危害,這點請放心。只是如果有乳糖不耐受症的人,即使是酸奶和牛奶混在一起喝,仍會引起乳糖不耐受。純奶中還有大量的鈣質,人體吃進去會對身體內的鈣有補充作用,有利於身體健康的需要。

另外,酸奶是經過發酵而來的,裡面的乳酸對人體很好,可以不僅促進消化,也能夠幫助人體內有營養物質的重吸收。所以一般來講,酸奶和純奶同時喝沒有問題。

拓展資料

酸奶的發酵過程使奶中醣類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子,奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

22樓:莦

酸奶和牛奶是可以一起喝的。酸奶是牛奶加了乳酸菌的產物,兩者營養價值都是很高的。

酸奶和牛奶除了營養價值高之外,過期的酸奶或是牛奶都可以當作護膚品來使用的,所以過期的酸奶一樣可以用來直接敷臉,只要不是過了保質期太長時間的酸奶。因為酸奶中的乳酸,與平常我們敷的**有相同的功效,都可以使**變得細膩、柔滑。

在酸奶敷臉的時候,可以加入適量的麵粉攪拌起來,要注意不可以加得太多,避免過度濃稠,在面部無法鋪開。在濃稠適中的情況下,然後均勻塗抹在面部,等待15分鐘左右,再清洗乾淨就可以。

酸奶的主要原料是新鮮牛奶。酸奶是要經過殺菌後再向牛奶裡面新增有益菌(也是人們所稱的發酵劑),再經過發醇後,以及冷卻灌裝的而製作成的一種牛奶製品。而發酵乳與酸奶的不同,酵乳是酸性乳飲料,主要以鮮乳或者是乳製品為原料,經過發酵或未經過發酵再加工製成的一種飲料。

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

23樓:夙英蹉辰

酸奶和純奶其實是可以一起喝的。

拓展資料:

1、純奶中還有大量的鈣質,人體吃進去會對身體內的鈣有補充作用,有利於身體健康的需要。另外,酸奶是經過發酵而來的,裡面的乳酸對人體很好,可以不僅促進消化,也能夠幫助人體內有營養物質的重吸收。所以一般來講,酸奶和純奶同時喝沒有問題。

2、酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸,而研究中發現乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收,因此酸奶很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。此外,它營造了乙個腸胃道酸性的環境,也能幫助鐵質的吸收。

3、低脂牛奶240c.c大約含120大卡,而同樣份量低脂優酪乳卻含150—200大卡(依各家品牌不同),因此熱量比想象的來得多。如果想要喝熱量較少的酸奶,倒是推薦您選擇標示脫脂且低熱量的酸奶,因為同樣240c.

c卻只含100大卡左右的熱量。

參考資料:大眾養生網網頁鏈結

24樓:褚才藝官蝶

不知你知道不知道,很多人喝純牛奶會感覺肚子不舒服,會拉肚子,這是純牛奶不適宜腸內環境,但同樣的人喝酸奶卻沒有問題。酸奶和牛奶可以一起喝,只要腸胃適應,就沒有太大的問題。

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