1樓：帳號已登出
小麥胚芽的好處比較廣泛，營養價值比較豐富，裡面主要以蛋白質為主。攝入體內之後可以補充人體需要的多氨基酸，而且可以降低血壓、降低血脂，防止心腦血管疾病的發生。除此之外，小麥胚芽中的小麥黃酮類物質比較豐富，能夠降低身體內膽固醇的含量。
除此之外，小麥胚芽還可以美白**、對抗自由基。
一般建議可以選擇把小麥胚芽榨成油以後攝入體內，或可以選擇服用保健食品，更利於人體吸收小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的 ，含豐富的維他命e、b1及蛋白質，營養價值非常的高。
胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。
人們為什麼把小麥胚芽視為養生的天然寶物？這是因為它具有食品和保健的雙重功效。不但含有全面、豐富均衡的營養，而且，經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常。
它所含的蛋白質是一種優質的植物蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，是提高機體免疫力、提高抗病能力的最基本物質。含有豐富的維生素，即維生素a、b族、c等，特別是含有貴重的天然維生素e，每百克高達毫克以上，含量居食物之首。
有軟化血管、防治心腦血管病、延緩衰老等諸多功效。含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素，有調節血壓、控制血糖、保護心臟的作用。含有多不飽和脂肪酸，尤其是人體內無法合成必需的亞油酸含量極高，可降低血脂，避免和減少心血管病的發生。
所含的穀胱甘肽，是一種很強的抗癌物質，使體內化學致癌物質失去毒性。沖泡後的紐特麥胚寶呈誘人的奶黃色，是胚芽自身的黃酮素，對心血管方面的疾病均有很好的**作用。它含有大量的膳食纖維，不但降低膽固醇、降低血糖，而且有潤腸通便之功效，加速致癌物的排出 ，免患腸癌。
紐特麥胚寶 還含有卵磷脂、胡蘿蔔素、核酸、葉酸等50多種天然營養成分。[3]
小麥胚芽、肝臟、雞蛋、苦蕎麩皮粉、即食酵母被營養學家稱為全能的營養食物。
抗氧化抗癌抗不育。[4]
補充b族維生素、蛋白質、必須脂肪酸、礦物質，增加免疫力。
2樓：傾國傾城的胖子
小麥胚芽有很多豐富的營養物質，而且，除了軟化血管、抗氧化的維生素e和預防**和粘膜炎症潰瘍的維生素b2（核黃素），我們還可以看到小麥胚芽的維生素b1含量較高（或稱之為異常高）每百克含量是毫克。
3樓：美少女秦秦秦
潤腸通便、抗氧化、保護血管。
小麥胚芽含有大量的膳食纖維，可以潤便通腸，促進大便的排出，改善便秘，還能調節血脂、降低餐後血糖。
小麥胚芽營養有什麼好處
4樓：阿亮體重管理
小麥胚芽是一種被嚴重忽略的超級食物，比燕麥更有營養，它是小麥的精華部分，營養價值非常高，而通常吃的白面中是沒有胚芽的，我挑幾種特別突出的營養成分給大家介紹一下。
5樓：勤豐植保
食用小麥胚芽是一種比較新的飲食意識。著名營養學專家西木博士指出，小麥胚芽是小麥生命的最初形式，這是小麥營養價值最高的一部分。西木認為，小麥胚芽非常適合早餐食用。
50克小麥胚芽優質蛋白的含量要超過四個雞蛋，並且小麥胚芽中的蛋白質屬於優質植物性蛋白，非常利於身體的吸收。小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的 2.
5%，含豐富的維他命e、b1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。
小麥胚芽有什麼好處
6樓：翟燎牧香菱
麥籽粒中的脂肪主要集中於胚芽，小麥胚芽的不飽和脂肪酸佔80％以上，亞油酸含量達60％，維生素e的含量達250~~500mg/100g.
小麥胚芽的營養價值和功效
7樓：春暖花開
小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源，被稱為五穀之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命，植物稱為胚，相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%，但營養卻佔整個麥粒的97%，其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養及一些還未被當今科學發現的微量生理活性成分，具有極高的營養價值和藥用價值，小麥胚芽對人體健康的神奇作用，為世界所公認。
據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量佔，比大公尺、白面高出6~7倍。
小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%，其中80%是多不飽和脂肪酸 ，而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，具有降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素b1的含量分別是麵粉的15倍，大公尺的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素b2的含量分別是麵粉的10倍、大公尺的8倍、黃豆的倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。
特別是維生素e的含量 ，高達，營養學家稱它是天然維生素e的倉庫，增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。
小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對心血管疾病具有很好的**功能。小麥胚芽中的穀胱甘肽，有人稱它為抗癌因子，它對抑制癌症有顯著的效果。
小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐後血糖等功效，以及**、排毒之功能。小麥胚芽是一種極為珍貴的天然食品營養資源，它對人體健康的神奇作用，已越來越得到世人關注與青睞。
8樓：營養小秘書
小麥的功效與營養價值。
9樓：精力沛***
小麥胚芽是小麥的核心和生命，是小麥孕育生命的胚胎。植物把自己的精華留給種子，種子裡的精華就是胚芽，種子沒有胚芽，就無法生長，其體積雖小，卻是大自然饋贈的營養寶庫。
小麥胚芽是又稱為植物燕窩，是穀物的生命精華。
10樓：漁樵耕讀看古今
小麥胚芽的功效與作用。
1、有保護大腦、促進嬰幼兒生長發育等功能。它所含食物纖維，有降低血清膽固醇及預防糖尿病、結腸癌的效果。另外，它對腸內有益菌群的發育，也起著促進作用。
2、小麥胚芽具有抗癌、降低膽固醇、降血糖、補虛養血等功效。而且小麥胚芽對腸內有益菌群的發育也起著促進作用。此外小麥胚芽油還被用於**、祛斑、按摩、護髮等。
小麥胚芽的製作技巧。
1、煮豆漿、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用。
2、煮稀飯時，煮至成熟，撒入少許小麥胚芽，攪拌均勻，即可食用。
3、做各種麵食：如烙餅、饅頭、麵包、麵條時，加入相當於總麵粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和麵粉充分粘合，然後按照常規的方法進行操作即可。
小麥胚芽的食用禁忌。
小麥胚芽營養豐富，諸無所忌。每餐大約40克。小麥胚芽是兒童、老年人、腦力勞動者的保健佳品，可以製成沖劑食用，也可以直接用於煮粥、蒸飯、製作麵包、饅頭、麵條等，使用時適量加入即可。
小麥胚芽營養價值高嗎
11樓：營養小秘書
小麥的功效與營養價值。
12樓：巧純穰子舒
小麥胚芽的營養價值是比較高的，它富含豐富的維生素e，維生素e對人體的抗自由基和抗氧化作用都是特別高的，尤其是對美顏美容都有很好的作用，並且小麥胚芽的鋅元素含量也很高，能夠預防兒童厭食現象。
13樓：僑悅友閒
麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的。，含豐富的維他命e、b1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。悅荃食小麥胚芽阿膠酵素粉，是最好的吸收小麥胚芽營養的食品。
吃小麥胚芽有啥功效？
14樓：溫嬪鐘曉莉
小麥胚芽是一種營養價值高，並且還具有食療作用的食物，適當的吃一些小麥胚芽，能夠幫助改善心悸、失眠現象，並且吃小麥胚芽還具有養心安神、止瀉降壓等功效。
15樓：營養小秘書
小麥的功效與營養價值。
小麥胚芽有哪些好處？
16樓：匿名使用者
降血脂、調節血壓、控制血糖、保護心臟。
小麥胚芽位於麥粒的基部，由於它含有豐富的蛋白質、維生素e以及人體必需的多種氨基酸、不飽和脂肪酸和大量的膳食纖維，以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，因此我們說胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。那麼小麥胚芽它具有降血脂的作用，除了適用於患有心腦血管疾病的人群，一般人群也是可以食用的。
由於它具有食品和保健的雙重功效，因此不但因為它含有全面、豐富、均衡的營養，而且經常食用也能夠保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常。
它所含有的蛋白質也是一種優質的植物蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，是提高機體免疫力，提高抗病能力的最基本的物質。它含有豐富的維生素及維生素a、b、c等，特別是含有貴重的天然維生素e，而且維生素e的含量是居食物之首，可以軟化血管，防止心腦血管疾病，延緩衰老等諸多功效。
還由於它含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素，因此我們說它可以調節血壓、控制血糖、保護心臟。
含有多不飽和脂肪酸，尤其是人體內無法合成的必需的亞油酸，含量極高，因此我們說它有很好的降低血壓、血脂的作用。
還有含有大量的纖維素，也就是我們常說的膳食纖維，既能夠降低膽固醇，降低血糖，而且還具有潤腸通便的作用，可以加速腸道內的毒物排洩，防止腸癌。
17樓：匿名使用者
小麥胚芽是天然維e的倉庫，可以有效抑制脂質過氧化，延緩衰老，我現在每天熬粥的時候就會加入小麥胚芽，選擇的麥丫丫農場，農場原生態，還是麥丫丫農場的會員。
小麥胚芽功效
18樓：健十**官方客服
1､養顏美容。
能促進人體對維生素 a 的利用，可與維生素 c 起協同作用。保護**的健康，降低**感染幾率，對**中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用。從而改善維護**的彈性，能促進**內的血液迴圈，減少受傷或手術所造成的疤痕。
另外，小麥胚芽中還含有一種含硫抗氧化物穀胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶能催化有機過氧化物還原其抗氧化能力比維生素 e 強500 倍，是一種延緩衰老的有效功能因子。
2､預防心腦血管疾病。
現在患有心腦血管疾病人不在少數，這些疾病常導致人們出現頭暈、偏頭痛、失眠等等症狀，讓人苦不堪言。為了更好的預防心腦血管疾病，大家可以在日常生活中多攝入一些小麥胚芽油，該油主要成分是亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，其中亞油酸、亞麻酸是人體必需脂肪酸，被譽為血管清道夫，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，使血管保持年輕。
3､保護大腦、增強記憶力。
很多人邁入中年後，就會發現自己的反應能力和記憶力大不如從前了，這時大家不妨多食用一些小麥胚芽粉，可以起到保護大腦、增強記憶力的作用。這是由於小麥胚芽中含有豐富的膽鹼，被攝入後通過血液迴圈進入腦血管後與醋酸結合轉化成乙醯膽鹼。大腦內乙醯膽鹼的量越多，傳遞資訊的速度越快，記憶力就越強。
此外，常食小麥胚芽還可以起到抗疲勞、增強機體免疫功能，整合解毒、保護肝臟的作用。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
小麥胚芽怎麼加工？小麥胚芽怎麼製造
加工方式 將小麥胚芽裝袋後冷凍，退凍後除去雜物，再用網布包紮，浸泡在水中清洗，取出清洗後的小麥胚芽置於漏盤上，用重物壓在整包小麥胚芽上對小麥胚芽進行擠壓，去除積水，再蒸氣殺菌，將蒸氣殺菌後的整包小麥胚芽放置於熱風烘乾器內烘乾，將烘乾後的小麥胚芽放入自動旋轉炒焙機進行炒焙，炒焙的溫度與時間可控制在小麥...
小麥胚芽最好的吃法，小麥胚芽怎麼吃 什麼吃法比較好
小麥胚芽又稱麥芽粉 胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的 2.5 含豐富的維他命e b1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。小麥胚芽的食用方法 1 可依個人口味新增適量牛奶 豆漿 蛋白質粉 五穀粉或其他調味品沖泡 2 小麥胚芽可...
薏公尺紅豆芡實伏令山藥葛根小麥胚芽拿來煮
得看個人體質，頭三樣可以煮除濕功用後面的幾樣葛根有通血管功用，得看個人體質。保健養生花鳥魚蟲類之吃狗肉如何禦寒下火 我們最好不要去吃狗肉，不衛生，也有一些不乾淨的狗，有人捕殺狗是用的是毒藥，會有殘留的，我們經可能的不要去殺生，阿彌陀佛！這叫什麼植物?在海南長的，能吃！吃起來是鹹的！名字叫不上來 這書...