1樓：顧輕舟老師
早上吃雞蛋會公升高血糖！其實不光吃雞蛋，幾乎吃任何食物都會公升高血糖。
因為這是人的乙個正常生理現象，就好像吃下食物後，胃腸道就會消化吸收一樣，這是身體器官的「本職工作」，倘若哪一天再也吃不下食物了，這個人也就沒有了能量**，不久也不會存在於這世間了。
但是，食物的含糖量不同，公升糖指數不同，所以，不同的食物，公升高血糖的能力也是不同的。營養師或者醫生一般都會建議糖尿病人在保證營養的時候，盡量選擇那些公升糖指數低的食物。
而雞蛋就是一種比較適合糖尿病人的食物，不僅營養價值高，而且屬於低公升糖指數食物。
2樓：匿名使用者
只要是食物，除不含熱量的，都會公升糖。雞蛋脂肪與蛋白質含量較高，所以血糖公升得慢，持續時間較長。
雞蛋每100克熱量為114大卡，含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克。
雞蛋白每100克熱量為60大卡，含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克。
雞蛋黃每100克熱量為328大卡，含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克。
雞蛋、雞蛋白、雞蛋黃碳水化合物含量都不高，對血糖影響很小，健康人、胰島功能還不錯的糖友吃了，血糖波動很小，甚至幾乎不公升糖，少數血糖較脆的，打胰島素的糖友，吃了雞蛋，血糖會有點公升高，有個小波動。
但注意蛋黃的脂肪、膽固醇含量較高，蛋黃不宜吃多，不然影響血脂，也影響血糖。
3樓：王桂真營養師
雞蛋是日常生活中常見的食物，也是老百姓眼中非常實惠的營養品，只不過對於糖友來說，能不能放心吃雞蛋？
4樓：帳號已登出
吃雞蛋是會公升血糖，但是雞蛋的公升糖指數和含糖量都比較低，公升高血糖的幅度也會比較小。糖尿病病人在進食雞蛋時，盡量選擇白煮蛋，或者是蒸雞蛋羹，也可以用少量的油炒雞蛋，煎荷包蛋。不要使用重油重鹽的方式來烹調雞蛋。
每天進食乙個雞蛋對血糖影響不大。
由於中國人的飲食習慣，早餐習慣吃以碳水化合物為主的食物，建議把雞蛋放在早上吃，因為雞蛋屬於蛋白質含量較高的食物，和碳水化合物相混合，進入到消化系統內，可以把整體的公升糖指數降下來，不會使血糖公升的太高。
糖友早上吃雞蛋會公升高血糖嗎
5樓：網友
營養學方面的專家認為，糖尿病人能不能吃雞蛋還是要因人而異的，假如是單純性的血糖公升高，血壓正常、血脂正常的話，吃雞蛋是沒問題的，假如是糖尿病合併高血脂，冠心病或腦血管病、腎臟病的病人，需要結合膽固醇的高低來判斷每天吃乙個雞蛋。還是每兩天吃乙個適宜，主張他們醫生或營養師的指導下合理食用雞蛋。然後每天早中喝一杯和亨火麻番石榴茶有助降低血糖，改善血糖的作用。
血糖高吃雞蛋可以嗎
6樓：依爾根覺羅乒善
你好：可以吃雞蛋，推薦每天吃乙個。正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到穀類，肉，蛋，奶，蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。
建議吃公升糖指數低的蔬菜如黃瓜，西紅柿，青菜，芹菜等。水果如柚子，獼猴桃，士多啤梨，青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉，牛奶，魚類等。
主食最好選擇粗糧如玉公尺麵，蕎麥麵，燕麥面做成的饅頭。但都的注意量。建議您到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為您制定乙份適合您的飲食方案，以便於為您精確病情評價，規範化基礎上的個體化**，祝您早日**！
7樓：嬴彭穰雅韻
你好，血糖高可以吃雞蛋，不過要控制攝入量，雞蛋含膽固醇也很豐富，應每日不超過乙個。
西紅柿炒雞蛋公升血糖？
8樓：匿名使用者
記得有天早晨莫名其妙的餐後高，那一次好像也是番茄炒蛋。。。不想了，抽空再試一次好了。。。
9樓：匿名使用者
醫生說西紅柿炒雞蛋會公升糖，但是偶吃了好像影響不大，不過也可能偶吃的不多。
10樓：匿名使用者
可以不用考慮燕麥片和主食的饅頭，平時也是這麼些，變化的只有菜。
11樓：匿名使用者
西紅柿會因品種不同 甜度差異很大有些太甜的只好以水果類計算熱量份量食用一般烹調用的西紅柿 會選用外皮較綠甜度較低口感較硬的品種烹調。
雞蛋的含糖量是多少？
12樓：項菀魏飛瑤
簡要回答 雞蛋的含糖量並不高，每100克雞蛋之中含有5克的糖分。攝入體內之後一般並不會引發血糖公升高，所以糖尿病的患者也可以吃雞蛋。
在生活中雞蛋的用途有很多，除了用來做基本的食物外，我們可以用雞蛋來做蛋糕、用雞蛋來孵傷口等等。那麼，雞蛋含糖量高嗎？
詳細內容 01
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。
乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
02 蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的57%－58. 5%。蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。
03 蛋白又分濃蛋白，稀蛋白。濃蛋白：靠近蛋黃的部分蛋白，濃度較高。稀蛋白：靠近蛋殼的部分蛋白，濃度較稀。
04 蛋黃多居於蛋白的**，由繫帶懸於兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。
對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚盤。
05 卵黃一般分層，由黃卵黃與白卵黃以同心圓形成相間排列組成，中間有卵黃心，以卵黃心頸與胚盤相連，沿雞蛋長軸，卵黃的兩端由濃稠的蛋白質組成卵黃繫帶，它使卵細胞維持在蛋白中心，起著緩衝作用，防止卵的**，有利於卵的孵化。
13樓：匿名使用者
雞蛋含有一定的糖分，但並不都是以葡萄糖的形式含有，像油脂等水解後都會產生一定量的葡萄糖，所以會有，但量並不是十分的大。
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