1樓：局外人
維生素c缺乏會導致壞血病。早期症狀是：性情暴躁，**蒼白，消化不良，抵抗力減弱等。
晚期則骨骼與毛細血管受損明顯，在骨骼方面，主要是骨膜下出血， 以致四肢腫痛。毛細血管變得脆弱易出血，最明顯的是牙齦出血，皮下、粘膜內甚至關節內都可出血，身體呈現貧血狀態。維生素c缺乏症患者在內服或注射維生素c製劑的同時，應當大量吃富含維生素c的食品如橘子、西紅柿、菜湯等，往往能恢復得較好。
由於鐵是構成血色素的主要成分，缺乏鐵質會患貧血，而維生素c可以促進鐵的吸收和儲存，它對**小兒缺鐵性貧血也是有效的。人體血液中的吞噬細胞是一種能吞食有害物質的細胞，它需要維生素的數量是其它細胞的50倍，借助於維生素c，可以明顯增強吞噬細胞的功能 當然吃含有它的蔬菜水果好 花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿 維生素c的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗哮喘，**男性不育症。另外，堅持按時服用維生素c還可延緩衰老的過程。
含維生素c最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素c的最佳需要量應為200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素c的最低需要量。
另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸菸的人更應該多食用維生素c。 最應補充維生素c的七類人。
專家認為，最應補充維生素c的有以下7類人。 一、容易疲倦的人。在汙染環境工作的人。
體內維生素c高的人，幾乎不會再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素，也不易遭受有毒氣體的危害。 二、嗜好抽菸的人。抽菸的人多吃含維生素c的食物有助提高細胞的抵抗力，消除體內的尼古丁。
三、從事劇烈運動和高強力勞動的人。這些人因流汗過多會損失大量維生素c，應及時予以補充。 四、壞血病患者。
此病是因飲食中缺乏維生素c，使結締組織形成不良，毛細血管壁脆性增加所致，應多食含維生素c豐富的食物。 五、臉上有色素斑的人。維生素c有抗氧化作用，補充維生素c可抑制色素斑的生成，促進其消退。
六、長期服藥的人。服用阿斯匹林、安眠藥、抗癌變藥、四環素、鈣製品、避孕藥、降壓藥等，都會使人體維生素c減少，並可引起其它不良反應，應及時補充維生素c。 七、白內障患者。
維生素c是眼內晶狀體的營養要素，維生素c的攝量不足，是導致白內障的因素之一，患者應多補充維生素c. 參考資料： http:
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