吃什麼魚最補,吃什麼魚最補腦

時間 2022-09-05 08:05:07

1樓:小月

要不費力還要應季的就是 春天喝鯉魚湯 夏日降躁-野葛菜生魚湯 秋季養顏花鰱魚尾湯 冬季食補甲魚最好 鯽魚,帶魚,黑魚也是平時很營養的食物。

吃什麼魚最補腦

2樓:匿名使用者

從總體上看,海水魚中的dha含量多於淡水魚,深海魚中的dha要比近海魚類的多。營養學家根據現有的研究分析結果,理出了選購dha含量豐富的魚類次序:

淡水自——按dha在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列為鰣魚、紅鮊、鯽魚、黑魚、鱖魚、青眼鱒、鯿魚、青魚、

海水魚——根根dha含量在魚肉中的百分比的大小排列為:金槍魚、鮪魚、鰣魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、脂眼鯡魚、帶魚。

其中金槍魚等100種魚肉中的dha含量在1克以上,可謂名副其實的「dha 魚」,而金槍魚所含有的dha多達2.877克,為「魚中之冠」。其他如章魚,墨魚等只含有少量的dha。

營養學家還指出,有些魚的魚肉中dha含量並不高,但在魚油中卻含有豐富的dha,尤以鮭魚、紅鱒、 鱈魚、墨魚等為多,在選購時應予注意。

還應注意的是,烹調方法與dha的吸收有關係。據專家對沙丁魚進行的實驗測定,無論煎、煮、烤、乾製或生吃,沙丁魚中的dha含量都不會發生變化,都可以被人體吸收,只是油炸的沙丁魚dha的比例降低了。因此,為了更有效地利用魚類中的dha,烹調時應盡量少用油炸。

3樓:蚌肉

一般來說深海魚補腦,比如帶魚。

其所含的dha和epa等營養成分都是很高的,對大腦好。

4樓:匿名使用者

沙丁魚dha多,嘌呤也最多

5樓:六葉非言

鱷魚...鯊魚..........

要吃什麼魚對身體有補

6樓:勿忘心安

對身體補的魚:

1、帶魚

常吃帶魚有養肝補血、潤膚養髮的功效。雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素,可以保護心腦血管系統,預防高血壓等病。

2、青魚

青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用於食療。青魚體內含有多不飽和脂肪酸,可以擴張血管,防止血液凝結。

3、鯉魚

鯉魚富含高質量蛋白質,人體消化吸收率可達96%。

4、泥鰍

泥鰍有藥用價值,有補中益氣、養腎生精的功效。泥鰍富含亞精胺和核苷,能增加**彈性和濕潤度,並提高身體的抗病毒能力。

7樓:葉子先生時光小屋

吃什麼魚要根據自身的體質和健康狀況來選擇。

分析建議如下:

1、鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。

2、 鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。

用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

3、鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。

4、青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。

5、黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

6、墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

7、草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。

8、帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。

9、鰻魚,有益氣養血、柔筋利骨等功能。

10、黃鱔,入肝脾腎三經,有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能,對血糖也有一定的調節作用。

8樓:匿名使用者

因魚的營養豐富,食之有味,對人體有著較強的保健功能,故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多,不同的魚具有不同的保健功能,並不是人人清楚。

鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。

鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。

鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。

用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。

青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。

帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。

鰻魚,有益氣養血、柔筋利骨等功能。

黃鱔,入肝脾腎三經,有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能,對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條,切段加雞內金少許煮熟食用。

內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,

9樓:曾塔里

吃草魚1首先,草魚具有很好的溫和不虛的作用。它含有很多的維生素,和不飽和脂肪酸,還有很多的其他營養元素。草魚在秋天吃效果非常明顯的。

2其次,鯽魚有很好的清熱解毒功效,非常的益氣養顏。特別是秋天的產婦,那絕對是最重要的食物之一,也可以促進血液迴圈和對心血管好處很多。

3最後,在秋天要溫補益氣就應該吃鰱魚,鰱魚可以給提供豐富的膠原蛋白。而且鰱魚**便宜,它具有很好的暖胃功效,秋天是非常適合吃的一種魚。

10樓:匿名使用者

首先,母雞湯在生完半個月內不要喝,因為母雞體內一種激素會使媽媽沒奶。第二,剖的媽媽,一定不要喝鯽魚湯,因為會發,對傷口不好。第三,紅糖水最多喝10天,喝多會惡露不乾淨。

第四,我建議做菜的時候放點黃酒,這樣排汗快,利於體力恢復,子宮恢復。我當時是吃了豬手,黃花魚,豬肝,豬腰,還有許多,少吃鹽。

11樓:船家擺渡

鮭魚、黑魚,手術後吃黑魚可以快速癒合刀疤。

吃什麼魚最補腦?

12樓:最幸福的夕陽

從總體上看,海水魚中的dha含量多於淡水魚,深海魚中的dha要比近海魚類的多。營養學家根據現有的研究分析結果,理出了選購dha含量豐富的魚類次序:

淡水自——按dha在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列為鰣魚、紅鮊、鯽魚、黑魚、鱖魚、青眼鱒、鯿魚、青魚、

海水魚——根根dha含量在魚肉中的百分比的大小排列為:金槍魚、鮪魚、鰣魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、脂眼鯡魚、帶魚。

其中金槍魚等100種魚肉中的dha含量在1克以上,可謂名副其實的「dha 魚」,而金槍魚所含有的dha多達2.877克,為「魚中之冠」。其他如章魚,墨魚等只含有少量的dha。

營養學家還指出,有些魚的魚肉中dha含量並不高,但在魚油中卻含有豐富的dha,尤以鮭魚、紅鱒、 鱈魚、墨魚等為多,在選購時應予注意。

還應注意的是,烹調方法與dha的吸收有關係。據專家對沙丁魚進行的實驗測定,無論煎、煮、烤、乾製或生吃,沙丁魚中的dha含量都不會發生變化,都可以被人體吸收,只是油炸的沙丁魚dha的比例降低了。因此,為了更有效地利用魚類中的dha,烹調時應盡量少用油炸。

誰知道吃什麼魚對身體最好?

13樓:葉子先生時光小屋

吃什麼魚要根據自身的體質和健康狀況來選擇。

分析建議如下:

1、鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。

2、 鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。

用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

3、鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。

4、青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。

5、黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

6、墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

7、草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。

8、帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。

9、鰻魚,有益氣養血、柔筋利骨等功能。

10、黃鱔,入肝脾腎三經,有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能,對血糖也有一定的調節作用。

14樓:匿名使用者

因魚的營養豐富,食之有味,對人體有著較強的保健功能,故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多,不同的魚具有不同的保健功能,並不是人人清楚。

鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。

鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。

鯉魚,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。

用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

鰱魚,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。

青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。

帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助**。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。

鰻魚,有益氣養血、柔筋利骨等功能。

黃鱔,入肝脾腎三經,有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能,對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條,切段加雞內金少許煮熟食用。

內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,

孩子吃什麼最補腦,小孩吃什麼能補腦

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