1樓：梁覓丹
鹿肉的營養價值
補脾益氣：鹿肉具有補益的作用，食用鹿肉可補虛勞羸瘦、養血益容，非常適合女性朋友以及經常手腳冰涼的人食用。
溫腎壯陽：鹿肉的營養價值很高，具有壯陽益精的作用，非常適合男性朋友食用。
藥用價值：鹿肉不但具有食用價值還具有一定的藥用價值，鹿肉藥用可潤五臟、調血肪、治虛勞贏疲。
鹿肉的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，可補充身體所需營養成份，具有一定的保健功效。
注意事項：鹿肉對人體的好處很多，一般人都可食用，但對於陰虛陽亢或有熱者不宜食用鹿肉；炎熱季節不宜食用鹿肉。
2樓：匿名使用者
這個真沒聽說過，不過，鹿肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，纖維細膩，味道鮮美，頗具野味食品。(
3樓：匿名使用者
鹿肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，纖維細膩，味道鮮美，頗具野味食品。對身體好，可以補血養氣！
4樓：匿名使用者
對身體很好！有補血養氣的作用
5樓：匿名使用者
對身體好！可以補血養氣。
6樓：染紫莫
鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陽的功效。
對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言，鹿肉是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。
鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。還有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精之功效。可用於**虛勞羸瘦、產後無乳。
請問吃鹿肉對身體有哪些好處？或者有哪些壞處？
7樓：**白糖
鹿肉 (《別錄》)
【**】為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的肉，動物形態詳鹿茸條。
【化學成分】含水分75.76%，粗蛋白質19.77%，粗脂肪1.92%，灰分1.13%。
【性味】甘，溫。
①《別錄》：溫。
②《千金·食治》：味苦，溫，無毒。
③《飲膳正要》：味甘，溫，無毒。
【功用主治-鹿肉的功效】補五臟，調血脈。
治虛勞羸瘦，產後無乳。
①《別錄》：補中，強五藏，益氣力。
生者療口僻，割，薄之。
②《食療本草》：補虛羸瘦弱，利五藏，調血脈。
③《綱目》：養血，治產後風虛邪僻。
④《醫林纂要》：補脾胃，益氣血，補助命火，壯陽益精，暖腰脊。
⑤《隨息居飲食譜》：強筋骨。
【用法與用量】內服：煮食、煎湯或熬膏。
外用：搗敷。
【選方】①治產後乳無汁：鹿肉四兩。
洗，切，用水三碗煮，入五味作臛，任意食之。
(《壽親養老新書》鹿肉臛) ②治中風口僻不正：生鹿肉和生椒搗薄之，正則急去之。
(《綱目》)
【名家論述】《綱目》：邵氏言鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。
大抵鹿乃純陽之物，能通督脈，故其肉、角有益無損。
吃鹿肉對身體有什麼功效?
8樓：仁和中進藥業
鹿肉多用於藥膳。如《千金翼方》中用於補虛扶弱的鹿肉湯，治產後虛弱。《養生隨筆》書中用於補腎助陽的鹿肉粥，對腎虛體弱、精少、健忘、畏寒及氣血不足、體倦乏力、月經量少者有較好補益營養之效。
又如《宮廷頤養與食療粥譜》書中用於滋補氣血的鹿肉小公尺粥，用治氣血兩虛、精氣不足較為有益。
9樓：**白糖
鹿肉 (《別錄》)
【**】為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的肉，動物形態詳鹿茸條。
【化學成分】含水分75.76%，粗蛋白質19.77%，粗脂肪1.92%，灰分1.13%。
【性味】甘，溫。
①《別錄》：溫。
②《千金·食治》：味苦，溫，無毒。
③《飲膳正要》：味甘，溫，無毒。
【功用主治-鹿肉的功效】補五臟，調血脈。
治虛勞羸瘦，產後無乳。
①《別錄》：補中，強五藏，益氣力。
生者療口僻，割，薄之。
②《食療本草》：補虛羸瘦弱，利五藏，調血脈。
③《綱目》：養血，治產後風虛邪僻。
④《醫林纂要》：補脾胃，益氣血，補助命火，壯陽益精，暖腰脊。
⑤《隨息居飲食譜》：強筋骨。
【用法與用量】內服：煮食、煎湯或熬膏。
外用：搗敷。
【選方】①治產後乳無汁：鹿肉四兩。
洗，切，用水三碗煮，入五味作臛，任意食之。
(《壽親養老新書》鹿肉臛) ②治中風口僻不正：生鹿肉和生椒搗薄之，正則急去之。
(《綱目》)
【名家論述】《綱目》：邵氏言鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。
大抵鹿乃純陽之物，能通督脈，故其肉、角有益無損。
吃鹿肉對人體有什麼好處？
10樓：
滋陰壯陽，男士喝鹿酒很有好處哦~
11樓：
補元陽、補氣血、益精髓、強筋骨為良好的全身強壯劑，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲
勞，促進兒童生長發育和血液迴圈及傷口癒合等作用啊，梅花鹿全身都是寶，天鹿就是很好的生產鹿肉產品的廠家。 ~
女生為啥不能吃鹿肉
12樓：匿名使用者
中醫認為女人以血為本，女性的生理特點是經、帶、胎、產、乳，這些都離不開血的功能，血經常相對的不足，進一步虧損，會導致陰虛，陰虛血少，會導致陽氣偏亢，虛火會內生。而鹿肉是屬於溫熱性的，為純陽之物，具有補腎壯陽，填命門之火的功效，女人食後會增強陽氣的功能，相對的損傷女人的陰血，導致女人的陰血更加的不足。但是，如果女人出現虛寒和腎陽不足時，還是可以用鹿肉來調理的。
13樓：匿名使用者
鹿肉性溫，味甘，熊補五臟、調血脈。《醫林纂要》謂之「補脾胃，益氣血，補助命門，*益精，暖腰腎。」《本草綱目》謂之「養血，治產後風虛闢僻。
」佐以大棗，補脾胃，調營衛，生津液。能**五臟虛損。命門火衰、陽虛精虧，腰脊冷痛之病人，常人食之能強身。
由此看來肝火旺盛，氣熱津少的人，不適合吃，一般人都可以食用。
14樓：最愛哼哼
病情分析：中醫認為，女人以血為本，女性的生理特點是經、帶、胎、產、乳，這些都離不開血的功能，血經常相對的不足，進一步虧損，會導致陰虛，陰虛血少，會導致陽氣偏亢，虛火會內生。而鹿肉是屬於溫熱性的，為純陽之物，具有補腎壯陽，填命門之火的功效，女人食後會增強陽氣的功能，相對的損傷女人的陰血，導致女人的陰血更加的不足。
但是，如果女人出現虛寒和腎陽不足時，還是可以用鹿肉來調理的。
吃鹿肉的禁忌有哪些
15樓：
鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食，癌病患者不宜與魚蝦同食。
鹿肉與鯰魚不可同食，鯰魚含有豐富的酶類和其他生物活性物質，而鹿肉中的某些酶類和激素，易與之發生不良的生化反應，不利於身體健康，甚至會影響到周圍神經系統，以致筋甲縮。
鹿肉與鮑魚不可同食，鮑魚性味甘平，無毒，具有開胃、下膀胱水之功效。從食品生化角度考慮，鹿肉不宜與鮑魚同食。
16樓：不想想太多
鹿肉不宜與以下食物同吃: 1、鹿肉+魚蝦:癌病患者不宜一起吃。
2、鹿肉+鯰魚:影響營養素的吸收。 3、鹿肉+山藥:
生澀易便秘。 鹿肉別名:梅花鹿肉、馬鹿肉。
禁忌人群:有外傷、陰虛陽亢或有熱者忌食;炎熱季節忌食。 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜新婚夫婦、腎氣日衰的老人、手腳冰涼者.這些人食用都會有不錯的功效。
女性吃過多的鹿肉會怎樣
17樓：有理知花
多就不好，少吃壯陽補腎，美容…什麼都適可而止，多食就多運動，再食點助消化，下次小心。
飲食常識：什麼人不能吃鹿肉？
18樓：昨日
肝火旺盛，氣熱津少的人，不適合吃，一般人都可以食用。命門火衰、陽虛精虧，腰脊冷痛之病人，常人食之能強身。
鹿肉性溫，味甘，熊補五臟、調血脈。《醫林纂要》謂之「補脾胃，益氣血，補助命門，*益精，暖腰腎。」《本草綱目》謂之「養血，治產後風虛闢僻。
」佐以大棗，補脾胃，調營衛，生津液。能**五臟虛損。
擴充套件資料：
1、不能吃鹿肉的人
有外傷、陰虛陽亢或有熱者忌食;炎熱季節忌食。
2、鹿肉的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜新婚夫婦、腎氣日衰的老人、手腳冰涼、腎陽虛者、頭昏耳鳴、腰脊疼痛、陽痿、羸弱虛瘦、血脈不活、容顏欠佳的患者。
3、鹿肉的食用禁忌
鹿肉也屬於紅肉之列,多食、久食對預防胃腸疾病不利。鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食。鹿肉不宜與魚蝦同食。
棗茸枸杞蒸鹿肉
郭師傅透露，梅花鹿肉需要提前5~6小時預處理，用雜菜（紅蘿蔔、西芹、洋蔥等）榨汁，分三次給梅花鹿肉吸飽水分，並不時配合按摩。
棗茸枸杞蒸鹿肉是一款非常適合女士的菜式，甜甜的棗茸和枸杞放在鹿肉上蒸，籠底墊荷葉和淮山片，一素一肉夾著吃，清香無比。
當歸紅棗羊肉湯
在持續降溫的寒冷冬季裡，居住在韶關、河源、梅州等粵東北地區的客家人，常常食用一些溫補的食物用來增加人體的熱量，其中，當歸紅棗羊肉湯是粵東北地區的客家人最常飲用的一款滋補湯。
在寒冬季節裡喝上一碗當歸紅棗羊肉湯，具有溫中補虛、驅寒暖胃、健脾益氣、養血補血的食療功效。這款滋補湯是當地客家女人最喜愛的冬季養生湯，尤其適合體質虛弱、胃寒腎虛和消化不良的患者以及產後血虛的產婦飲用。
當歸紅棗羊肉湯的做法簡單易學。先將羊肉及羊排洗淨切塊，放入煮沸的開水中焯一下，並用勺子撇去浮沫，然後取出羊肉或羊排備用。之後將生薑洗淨去皮並切片，紅棗去核，同時將當歸用水泡洗乾淨備用。
最後將上述所有處理好的食材放進湯鍋中，加入適量清水，大火煮沸後再轉中小火燉煮1個小時左右，加入適量食鹽調味後即可出鍋飲用。
19樓：期待你的愛吧
鹿肉性溫
，味甘，熊補五臟、調血脈。《醫林纂要》謂之「補脾胃，益氣血，補助命門，*益精，暖腰腎。」《本草綱目》謂之「養血，治產後風虛闢僻。
」佐以大棗，補脾胃，調營衛，生津液。能**五臟虛損。命門火衰、陽虛精虧，腰脊冷痛之病人，常人食之能強身。
由此看來肝火旺盛，氣熱津少的人，不適合吃，一般人都可以食用。
20樓：max嘟嘟狼
消化吸收不佳者、體質偏熱肝火旺盛者、身體極度虛弱者、長期營養不良者、孕婦高血壓老人孩子、肝腎脾不佳者，鹿肉雖好，但不是什麼人都能吃得，建議在醫生指導下食用，否則虛不受補
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22樓：禁止高空拋物
梅花鹿被列為中國國家一級保護動物，馬鹿為重點的國家二級保護動物，現已禁止非法捕獵與**。
23樓：京岡中學qe5剔
鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多
種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。 功效：
鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。
[用途]用於虛損羸瘦，氣血不足，體倦乏力，或產後缺乳；腎虛陽衰，腎精不足，腰脊痠軟，畏寒肢冷，陽痿精少。 [注意]陰虛陽亢或有熱者不宜食。炎熱季節不宜食。
至於是否會引起**過敏反應，這實在不好說，各人體制有異，只能拿你自己做次試驗了。
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