1樓：枯小仙
菠菜不能和豆製品的一起炒.尤其不能和豆腐一起煮.它們會互相影響營養元素的分解吸收
2樓：小哈女
不能，菠菜中含有草酸，豆腐中含有鈣，草酸和鈣會反應生成難溶的草酸鈣，不能排出體外
3樓：北門老王
菠菜和那些菜一起炒會產生食物特性
菠菜中的草酸 是酸性 豆製品中有鈣 會發生反應 生成碳酸鈣難溶 所以少吃容易得結石 有結石的人最好別吃 望採納
4樓：林夕的微笑
主料：菠菜500克，豆腐1塊
輔料：菠菜豆腐
調料/醃料：美乃滋20克，日本胡麻醬1大匙，柴魚湯汁20毫公升，白芝麻少許
做法1.將豆腐放在兩個盤子中間壓後放入冰箱冷藏一日，讓豆腐內多餘的水分流出。
2.將冷藏後的豆腐放入攪碎機，加入胡麻醬、柴魚湯汁和美乃滋，攪至細滑成豆腐醬。
3.菠菜氽燙後泡冰水，以儲存其色澤和甜味，再將菠菜瀝乾切等長段，重疊後稍用手捏成柱狀，一面沾上白芝麻，倒立於豆腐醬上。
5樓：顧惜朝雲
菠菜與豆腐不僅是乙個特色美味很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。但是記住要把菠菜煮2分鐘後,菠菜裡的草酸可以去除80%,這個時候再加入豆腐,就沒有任何問題了。
6樓：匿名使用者
菠菜和豆製品一起炒，最好把菠菜用熱水過一下，否則豆製品的營養會大大降低。
7樓：匿名使用者
一樓化學學的不賴 菠菜中的草酸 是酸性 豆製品中有鈣 會發生反應 生成碳酸鈣難溶 所以少吃容易得結石 有結石的人最好別吃 望採納
菠菜和青菜能一起吃嗎，菠菜和紫菜能一起吃嗎
勿忘心安 菠菜和青菜可以一起吃。菠菜和青菜都屬於鹼性食品，會給機體帶來活力的。不能和菠菜同食的東西 其中沒有青菜，所以可以一起吃 1 菠菜與黃瓜 菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。2 菠菜與豆腐 菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。3 菠菜與牛奶 同食會引起痢疾。4 菠菜與...
紅酒和菠菜能一起吃嗎，菠菜和紫菜能一起吃嗎
可以！送你這個以後不懂自己看！滿意請採納1！謝謝1 不能一起吃的食物 紅薯和柿子 會得結石 雞蛋和糖精 容易中毒 洋蔥和蜂蜜 傷害眼睛 豆腐和蜂蜜 引發耳聾 蘿蔔和木耳 發炎 芋頭和香蕉 腹脹 花生和黃瓜 傷害腎臟 牛肉和栗子 引起嘔吐 兔肉和芹菜 容易脫髮 螃蟹和柿子 腹瀉 鯉魚和甘草 會中毒 2...
菠菜可以和蝦皮一起吃嗎一起炒嗎，蝦與菠菜可以同吃嗎
謝啦 可以一起炒菠菜是補鐵的蝦皮是補鈣的。在一起做湯炒吃都可以。 原海秋 這個季節正是吃菠菜的時節，以前經常是炒著吃，加點蒜蓉，或者做湯吃，都挺不錯的，今天我把它涼拌了吃，加點雞蛋皮，加點蝦皮，味道鮮美，營養又豐富。菠菜裡面含有草酸，蝦皮含有豐富的鈣，都說兩者一起吃會生成草酸鈣，其實，你只要多做一步...