1樓：匿名使用者
紅心蓮子和白心蓮子是沒有什麼區別的，營養價值是一樣的，就看你喜歡
2樓：聞溪知識庫
紅色的蓮子和白色的蓮子在藥物功效上實際上是沒有太過於明顯的差異的。另外蓮子的主要功效有清熱去火潤肺之類的，對於你目前的問題考慮不是特別對症
3樓：厚朴
一，從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素 等營養元素，是老幼皆宜的食品。
二，白蓮子是蓮的乙個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的 特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤燥養心，滋陰補血，固精益腎的功能，其一般用於補齊。
白蓮具有廣泛的藥 用價值，是傳統的滋補保健食品。一般用於潤燥止咳的多。三，
紅蓮子果實為紅色，長橢圓形。平均粒重5克。果穗大，功效與白蓮類似，差別不是很大!
只是品種不同 而以，營養都差不多，中醫認為紅蓮補血作用較大。一般用於養心安神的比較多。紅蓮子不易煮爛，肉質有些 硬且稍澀。
紅蓮子因產地不同、藥材性狀稍異，又分為湘蓮子(種子較圓，主產湖南)和湖蓮子(種子稍長，主產湖北和 江蘇);擦去種皮的稱白蓮子，因主產福建，故又稱建蓮子。
紅蓮子中間的蓮心可 以幫助人體清熱瀉火，強身健腦增強人的記憶能力對於預防老年痴呆有著很大的作用。紅蓮子
蓮子和蓮子心的功效一樣嗎？
4樓：荷葉荷花茶
您好！蓮子和蓮芯的功效不一樣。
食用蓮子可養心神、補腎氣、健胃澀大腸，對夜多夢、失眼、健忘、心煩口渴，腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症有很好的功效。
而蓮芯卻有安神固精，清熱降火，降壓、強心、抗心律失常和抗心肌缺血、抗衰老的功效。
希望這樣的回答能解決您的困惑。
5樓：匿名使用者
呵呵！其實你應該問3味藥。蓮子 蓮子肉 蓮子心。入藥如果不大夫不寫去芯就是連肉帶芯一起。
蓮子肉有補脾和胃，補腎固澀、補虛損、強筋骨、固精氣之功效。
蓮子芯用於溫熱病高熱神昏譫語及心火亢盛、煩躁不安等症。也就是去心火的。
要說蓮子的功效就是具有補脾和胃、養心安神、補腎固澀、補虛損、強筋骨、固精氣之功效，是脾虛洩瀉、心悸不安、失眠多夢、腎虛遺精、食慾不振等患者的**營養食品，也是中老年人強身防病、抗衰老和延年益壽的滋補佳品。
蓮子白色和褐色的有什麼區別？再有就是蓮子生熟有什麼區別？
6樓：匿名使用者
蓮子生熟沒有區別。
1、從營養成分上來說，褐色蓮子與白皮蓮子並無太大的差異。都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品。
2、從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症，如果是清火氣就是使用白蓮子的，補氣就可以使用紅色蓮子的。
3、口感上褐色蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。因此如果想要用蓮子來煮粥建議用白蓮子，如果是入藥可以選用褐色蓮子。
7樓：少欽營養工作室
1、蓮子白色和褐色的區別：蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實成熟時割取蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥後即是褐色蓮子，褐色蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
都有補脾益胃，澀精，養心安神的功效。可用於脾虛久瀉，食慾不振，遺精帶下，心悸失眠。常用量6～15克。但褐色蓮子因為沒去皮，所以比白蓮子更有很好的補血功能。
2、蓮子生熟的區別：
蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品。
蓮子熟吃更加好，味道沒有那麼難吃，軟糯清甜，而且跟其他食材如紅棗、銀耳一起搭配，味道更加鮮美。
紅蓮子和白蓮子的區別是什麼？
8樓：嘻嘻門子
區別是果實的顏色不一樣。紅蓮子是紅色心，白蓮子是白色心。
蓮子簡介：專
蓮子，中藥名。為睡蓮屬科植物蓮的乾燥成熟種子。分布於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，心悸失眠。
特性：多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90厘公尺，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從**射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2公尺，中空，外面散生小刺。
生長環境：
產於我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。
功效：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。
9樓：麻竹竇雁
子有兩層表皮，外面一copy層我們叫殼，裡面一層我們叫幼皮，白蓮子有三種加工方法，一種是手工，等蓮子剛成熟時候手工去掉殼和幼皮，然後曬乾！一種是等蓮子完全成熟變成黑色的烏蓮，這時外面那層殼是咬不動的，必須通過機器協助去掉外面的殼，和裡面的幼皮（等蓮子完全成熟時幼皮是紅色的），稱磨皮白蓮！還有一種跟第二種差不多，就是去第二層幼皮的時候不是用機器，是用雙氧水泡的，這種蓮子吃多了對人體是有害的！
白蓮子和紅蓮子的區別就是乙個是去掉一層皮乙個兩層皮全去掉了！營養價值的話，紅蓮的比較高！但是湯是紅色的！
所以白蓮一般是上大餐桌招待客人和酒店用的比較多！自己吃的話還是建議吃紅蓮！！！！再有磨皮白蓮易煮，紅蓮稍澀！
希望對你有幫助，我家是種蓮子的，有其他問題可以找我！
蓮子芯和白果芯的區別
10樓：橋邊雨
白果芯有毒吃白果的時候要去掉這個果芯的！！蓮子的蓮心可以泡水喝，可以降心火！！
白果有一定的毒性，甚至可以中毒致死。白果以色綠的胚最毒，小兒如吃五至十粒，可導致中毒死亡，一般認為兒童生食七至十五粒，即可引起中毒。白果炒熟後毒性減低，但也不能過多食用，五歲以下小兒應禁止吃白果。
11樓：**a小畢
蓮子芯功效：
養心益智，調整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、醣類代謝，並維持酸鹼平衡。
蓮子有養心安詳的功效。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用。能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火功效，可以**口舌生瘡，並有助於睡眠。
白果芯功效：
一、.治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用於**喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收斂除濕：可**赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
二、**肺結核
對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食慾不振等，可見不同程度的好轉。用法：
在中秋節前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天後即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
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