「一日吃三棗,終生不顯老」請問紅棗具有哪些營養價值?該怎麼吃

時間 2022-03-06 08:25:12

1樓:阿豪系列

一日吃三棗,終生不顯老,這是讚美吃棗的好處。人人都怕老,特別是女人,那麼,怎樣才能青春永駐呢?其中一條經驗是:

堅持每天吃上三個棗子。 「大紅棗兒圓又甜」,鮮棗的蛋白質含量較梨高11倍左右,脂肪和糖的含量是梨的2倍,鮮棗含糖量高達20%—36%,比製糖原料甜菜、甘蔗的含量還高。而比甜更重要的是,維生素在棗的身上安家落戶,使紅棗一下子光榮起來。

棗中維生素c和維生素p含量最高,居各種水果之冠。在鮮紅棗中,維生素c的含量比柑橘高7—10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素p豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。

維生素p對健全人體的毛細血管、防治血液病及心腦血管疾患都有一定的作用。膳食中若維生素c缺乏或不足,人就會感到疲勞倦怠,甚至產生壞血病;常吃紅棗可使人面色紅潤,容光煥發。維生素a、維生素b1、維生素b2,也是棗兒的「常住戶口」。

因此,棗有「活維生素丸」的美稱。紅棗所含的磷、鈣也比一般果品高2—12倍。紅棗中還含有人體內參與生理代謝的激素——環磷酸腺苷。

此外,紅棗中還含有14種氨基酸,6種有機酸,36種微量元素等。 一般來說,鮮棗宜洗淨後直接食用,乾紅棗則煮在公尺粥中食用,能夠使人體充分吸收它們的營養成分。婦女在經期食用,有益氣養血的功效。

要注意的是,紅棗雖然是很好的補品,但也不適合過量食用,過食紅棗可能出現脘腹脹滿的感覺。

為什麼說:一日吃三棗,終生不顯老

2樓:

自古以來大棗就被列為養生健身之佳果,營養價值比其它水果要高,具有補益脾胃、養血安神、滋補身體的功效,我國民間素有「一天吃三棗,終身不顯老」之說。

1、用紅棗100克煎湯飲服,每日3次,可治貧血。

2、紅棗200克與茵陳90克共煎,食棗飲湯,早晚分服,對**慢性肝炎有效。

3、經常飲棗湯,可治脾虛久瀉,血少體虛。

4、虛弱者,可用大棗10枚煮汁連肉吃,有補血生血功能。

5、黑棗浸酒,補益更大,神經衰弱,飲之尤宜。

除上述大棗的滋補方法外,大棗還因其維生素c含量高而在水果中名列前茅,比蘋果、桃子等高100倍左右,而維生素p的含量為百果之冠,有天然「維生素丸」之美譽。圍繞這一特點,人們又將其運用於下列病症的調理中:

1、老年體弱、大便溏瀉:於秋冬季節,每日食大棗5枚;若煮小公尺粥時,加入大棗、山藥各50克,則補脾益氣之力更好。

2、疥瘡:用大棗6枚、豬油100克煮爛,再加白糖調食。

3、小兒夜汗:取紅棗10枚、烏梅肉5克,水煎分2次服,連服數天。

4、盜汗、虛汗:大棗、烏梅各10個,水500毫公升,煎取藥汁200毫公升,早晚各服一半,連服10日。

5、體虛失眠:大棗20個、蔥白7根、水300毫公升,煎得藥汁50毫公升,去渣。於臨睡前1次服用,連用一周。

6、過敏性紫瘢:生吃紅棗15個,每天3次。

7、缺鐵性貧血:大棗500克(去核)、黑豆250克、黑礬60克。大棗煮熟,黑豆碾面,加黑礬,共搗爛如泥為丸,每服3克,一日2至3次。

8、各種失眠症:取紅棗30枚,配當歸10克,水煎日服l劑,分2次服。

9、小兒濕疹:紅棗150克,去核,加入明礬末2克,焙乾研末,撒於患處。

10、痔瘡:紅棗250克(炒焦)、紅糖60克,加水適量,煮棗飲湯。

11、消化不良:乾棗100枚去核,慢火焙乾為末,每日3次,每次9克,服時加生薑末3克。

12、卒急心痛:棗2個、烏梅1個、杏仁7個。一處搗,男用酒、女用醋送下。

13、過敏性疾病:空腹每次食生紅棗10至20枚,日服3次,連服數天。

14、神經官能症:取紅棗10枚、甘草10克、淮小麥30克,水煎服,每日l劑,分2次服,連服數天。

15、高血壓、高膽固醇:每次用紅棗50至100克,芹菜200至400克,常煲湯分次服食。

3樓:老姚說健康

一天吃三棗,終生不顯老!吃紅棗的這3個注意事項,1種搭配要記好

每天吃三個大紅棗是不是很好?

4樓:匿名使用者

可以的,但是要看身體狀況,比如吃著吃著臉上起疙瘩了,就要停了。上火了

5樓:小利利

好,養生,補氣血還美容

6樓:匿名使用者

每天吃三個大紅棗不適合

吃什麼補腦?我要長智力= =+拜託各位了 3q

7樓:小正

蛋類:無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋,都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質**,而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼,能合成乙醯膽鹼,乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力。

此外,蛋黃中鐵、磷的含量較高。 ●杏仁:杏仁不僅是一種營養素密集型堅果,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質,在許多文化中,它還是浪漫和健康的代表。

杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,如蛋白質、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能。將買來的杏仁去皮後與花生、黃豆同泡,用豆漿機做成杏仁花生豆漿飲用。

●大棗:棗有「天然維生素」的美譽。晚上飲紅棗湯或吃一把鮮棗,可攝入大量維生素c、微量元素,有安神益智的作用,能讓半夜容易夢魘睡得踏實,增強入睡後的「潛在記憶」。

●龍眼肉:龍眼也叫桂圓,對體弱多病有養血安神的作用,長期服用可改善健忘現象,有強心益智的功效。中醫認為,桂圓是補血益心之佳果,為益脾長智的要藥。

但龍眼肉多濕熱,無論是鮮龍眼還是龍眼幹,一周最多吃三次,出現大便乾結等問題。 ●蜂蜜:由於蜂蜜有很高的營養價值,經現代醫學臨床應用,服用蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體的免疫力。

包括多種益智成分,蜂蜜中幾乎都含有。調入溫開水服用,可以**便秘。早上服用最佳,也可以塗抹在麵包片或饅頭片上食用。

●蘋果:有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。它含有能增強記憶力的蘋果醇素。

盡量吃新鮮蘋果,而不要吃高溫加工過的蘋果脆片,以及調入大量穩定劑和口味調節劑的勾兌型蘋果汁。現榨蘋果汁最好連皮一起榨取,在十分鐘內飲完,防止蘋果醇素氧化。 ●葡萄:

葡萄富含營養,被譽為「水果皇后」。紫色葡萄比淺青色的更佳,葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一,能補肝腎,益氣強記,益智聰明,但孩子每天的食用量最好控制在200克內,以免攝入太多醣類影響對正餐的攝取。 ●黑木耳:

能淨化血液,輕身強記。明代李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治益氣不飢等,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血之功效。對喜歡吃肉、黑木耳釋放出來的鹼性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊,使記憶力和思考力得到顯著提公升。

木耳不可不食,又不可多食。

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