1樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
2樓：三亞旅拍小丹
有人說土豆和雞蛋一起吃有毒，我已經吃了，而且活蹦亂跳
為什麼土豆不能和雞蛋一起吃?
3樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
4樓：匿名使用者
土豆和雞蛋可以來一起吃。但會影自響人體對蛋白的吸收。
土豆和雞蛋不能同吃，主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋和土豆一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。雞蛋和土豆可以一起吃.
雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
5樓：感性的
土豆裡面含復有一些蛋白酶
6樓：素問
可以一起吃。但是bai青土豆和發
du了芽的土豆zhi
最好就別混著一塊兒dao吃了。因為土內
豆經過乙個時容
期的貯存，在一定的溫度等條件下，頂芽及腋芽很容易萌發。發芽時，在出芽的部位產生許多酶，經過這些酶的作用，塊莖中貯存的物質便被分解，然後轉變為**芽生長的物質。在這個物質轉化過程中，產生一種叫做「龍葵精」的毒素，這種毒素進入人體，人就會出現噁心、嘔吐、頭暈和腹瀉等中毒症狀，嚴重時還會造成以及和呼吸器官的麻痺而死亡。
而之前說土豆和雞蛋不能同吃，主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
7樓：銀高但如雪
恩,的確比較好吃,把土豆切成丁,小塊一點,和雞蛋混合後煎炒,挺好吃
8樓：桑偉聶星闌
你是說混在一炒還是兩種菜可不可以同時吃？混在一起炒的話，沒有見過``想必味道肯定不怎麼樣``怪怪得``分開的兩道菜是可以吃的呀``
9樓：匿名使用者
不可以。我們家那就有兩孫子吃土豆煮雞蛋中毒身亡的！
雞蛋和土豆是不能一起炒還是不能一起吃
10樓：匿名使用者
雞蛋和土豆一塊炒確實不太常見，
但是決對能在一起吃的，都是普通正常的食物嘛，沒事的，
11樓：夏侯盼曼
雞蛋和土豆都是
健腦食品
。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
雞蛋和土豆
可以在一起
吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。
是雞蛋與豆漿不可同食
忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味
甘平，含
植物蛋白
、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫
胰蛋白酶
，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
土豆和雞蛋一起吃會中毒嗎？
12樓：叫那個不知道
如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃就沒有問題。
網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。
建議大家不要盲目相信所謂的「食物相剋」，與其小心翼翼地吃飯，不如選擇多種食材、平衡膳食，這才是健康的飲食方式。
擴充套件資料一些所謂的「食物相剋」對機體的影響微乎其微。有人說「吃肉時喝茶會導致消化不良、便秘」，事實上，茶葉中所含的鞣酸的確能與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，不利於蛋白質的吸收，但茶葉中鞣酸的含量很少，能在茶水中泡出的鞣酸就更少了。和人體每天攝入的蛋白質相比，這些鞣酸含量可以說是微乎其微；再比如所謂「黃瓜和菜花一起吃會破壞維生素c（抗壞血酸）」，事實是熟食中的抗壞血酸酶基本不復存在，又何來「破壞」一說？
13樓：尤尤老師
乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
擴充套件資料
預防土豆中毒的措施
1、不吃未成熟的青皮馬鈴薯。對於馬鈴薯上已經出現發芽、發青的部位或腐爛的部分要徹底清除。如果馬鈴薯的發青面積較大，發芽部位也很多，就不能夠再食用了。
2、去皮後的馬鈴薯要切成塊、片或絲，放在冷水中浸泡，要泡半小時以上，能夠使殘存的茄鹼充分溶解在水中，減少毒素的殘留。
3、利用茄鹼弱鹼性的特點，可以在燒馬鈴薯時放一些公尺醋，能夠利用醋的酸性作用來破壞茄鹼，起到解毒的作用。
4、烹飪馬鈴薯時要燒酥、燒透，可以利用長時間的高溫來達到分解茄鹼的目的。
5、如果吃馬鈴薯時感到舌頭有點發麻，說明該馬鈴薯中的茄鹼含量較多，要立即停止食用，以防中毒。
參考資料**；鳳凰網——土豆和雞蛋適合一起吃嗎？
14樓：小嫣老師
不會中毒，有人表示，土豆和雞蛋一起吃以後會出現腹瀉現象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多澱粉，一起吃的話會讓澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但要這麼說的話，含蛋白質的不止雞蛋，還有各種肉類和豆類；含澱粉的土豆更不算什麼了，我們的公尺飯就含有大量的澱粉，這樣我們還能好好吃飯嗎。
擴充套件資料
其實不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。
網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。
15樓：少年強則國強
土豆和雞蛋可以一起吃。
其實不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。
網路上總流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。
16樓：汽車影老師
兩者同食不會中毒，吃了發芽的土豆才會中毒。
土豆和雞蛋是可以一起吃的，雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料，因此，兩者同食是不會有太大問題的。
土豆芽含有一種特別的生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了發芽的土豆，在進食後10分鐘至數小時是會出現症狀的。首先會出現咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後會出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。
重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。所以，土豆和雞蛋並非不能一起吃，而是不要吃帶芽的土豆。
土豆和雞蛋是可以一起吃的，這個問題一般情況問題不大。但是，因為土豆和雞蛋都是容易讓人噎著的食物，再就是它們容易增加人體的膽固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和雞蛋最好不要吃太多。
17樓：胖美美
不會中毒，土豆雞蛋餅是一道經典的早餐，詳細步驟：
食材：土豆 1個、雞蛋 3個、麵粉 半碗、鹽 適量、十三香 適量、花生油 適量。
1、準備1個大土豆，三個雞蛋，半碗麵粉。
2、土豆去皮擦絲，放少許鹽和十三香拌勻。
3、加半碗麵粉，用筷子拌勻，讓土豆絲都裹上麵粉。
4、電餅鐺倒花生油，預熱。
5、把土豆絲分成三份，中間稍低，放電餅鐺裡。
6、每個土豆餅上面打上乙個雞蛋煎製。
7、底下煎至焦黃後翻面稍煎。
8、雞蛋蛋黃熟後出鍋即可。
18樓：夏末秋至
沒毒，雞蛋和土豆可以一起吃，以下是雞蛋土豆餅的做法。
主料：土豆1個、雞蛋1個、麵粉200g
輔料：油適量、白糖適量
1、土豆切成片，隔水蒸好。
2、加入煎鍋並壓碎。
3、加入雞蛋，拌勻。
4、把麵粉、糖、水放在一起充分攪拌。
5、攪拌一下，讓它靜置。
6、從油鍋裡，油開始鬆餅。我發的麵條太薄了，我用勺子舀到鍋裡。如果麵條幹了，你可以用手把它壓成餡餅。
7、煎至兩面金黃。
8、裝盤就可以享用啦。
19樓：宦范明連琲
食物相剋終於找齊了：1、蝦+維c=中毒
2、感冒藥+可樂=中毒
3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
5、海帶忌豬血┄┄同食便秘
6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮
11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
12、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
14、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
15、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
17、人參忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣
18、白酒忌柿子┄┄同食心悶
19.紅薯和柿子——會得結石
20.蘿蔔和木耳——**發炎
21.芋頭和香蕉——腹脹
22.花生和黃瓜——傷害腎臟
23、牛肉和栗子——引起嘔吐
24.螃蟹和柿子——腹瀉
25.鯉魚和甘草——會中毒
26、羊肉忌西瓜———同食
傷元氣27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
28、豬肉忌菱角———同食肚子痛
29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
30、馬肉忌木耳———同食得霍亂
31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
32、羊肉忌梅乾菜——同食生心悶
33、雞肉忌芥菜———同食傷元氣
34、驢肉忌黃花———同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
37、芥菜忌鴨梨———同食發嘔
38、蘿蔔水果不利甲狀腺
39、甲魚黃鱔與蟹孕婦忌
40、雞蛋再吃消炎片相沖
41、豆漿營養不宜衝雞蛋
42、菠菜豆腐色美實不宜
43、胡蘿蔔白蘿蔔相互衝
44、蕃茄黃瓜不能一起食
不宜吃的食物
:1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃
2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。
3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。
5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆公尺花含鉛特別多，兒童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃後易患癌。
8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。
10、久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。
11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。
12、未熟透的豆漿不能吃，吃易中毒。
13、醃製的食物含有致癌物質，不宜多吃。
14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。
16、食品新增劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、速食麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
附送你一首食療歌：鹽醋防毒消炎好，
韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔化痰消脹氣，
芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕，
蔥辣薑湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎，
綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好，
健胃補腎食紅棗。
蕃茄補血美容顏，
禽蛋益智營養高。
花生能降膽固醇，
瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補，
動物肝臟明目好。
生津安神數烏梅，
潤肺烏髮食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好，
葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火，
蘋果止瀉營養高。
海帶含鈣又含磺，
蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素，
菜花常吃癌症少！
希望能幫到你吧。綜上情況來看「土豆和雞蛋一起吃不會中毒的。呵呵我最愛的就是雞蛋和土豆了
經常都一起吃
現在還活的好好的哈哈
土豆和雞蛋可以一起吃嗎，土豆和雞蛋為什麼不能一起吃？
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？土豆和雞蛋是可以一起吃的。土豆當中含有一種蛋白酶抑制劑，它可以抑制胰蛋白酶的作用。所以，對於食物當中的蛋白 吸收會有一定的影響。但是，它不只針對於雞蛋，只要是食物當中的蛋白，它都會有一點影響的。所以，土豆和雞蛋一起吃，僅僅是使蛋白的吸收稍微受到一點影響。並不會產生一些不良的...
雞蛋能和土豆一起吃嗎，雞蛋和土豆一起吃有毒麼
是稀飯是美食 雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,維生素a含量也高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質 礦物質和維生素。二者一起從營養互補角度是比較理想的。中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配...
土豆跟雞蛋能一起吃嗎，為什麼土豆不能和雞蛋一起吃
可以一起吃。但是青土豆和發了芽的土豆最好就別混著一塊兒吃了。因為土豆經過乙個時期的貯存，在一定的溫度等條件下，頂芽及腋芽很容易萌發。發芽時，在出芽的部位產生許多酶，經過這些酶的作用，塊莖中貯存的物質便被分解，然後轉變為 芽生長的物質。在這個物質轉化過程中，產生一種叫做 龍葵精 的毒素，這種毒素進入人...