1樓：是稀飯是美食
雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,維生素a含量也高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配一翠綠色的菜葉，作為點綴，這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 乙個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克，乙個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。
如果您一天吃乙個雞蛋，其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。
2樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
3樓：爹爹叫李剛
4-6個月
*蛋黃土豆泥*
原料:雞蛋、土豆各乙隻。
製作：1.雞蛋、土豆分別煮熟。
2.取出蛋黃放於碗中，用勺壓碎。土豆去皮後放入碗內，用匙壓碎。
3.碗內加入少許開水或湯或牛奶，調成糊狀。
特點：該輔食含有豐富的蛋白質、維生素、澱粉和鐵，有利於寶寶的正常生長發育。
4樓：
土豆不能與香蕉、柿子同食.
吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
土豆與香蕉：面部生斑。
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。 同食沒有問題的。
5樓：春天花花校長
經常用土豆炒雞蛋，覺得挺好吃的
應該沒問題
6樓：豔_語
可以的，沒問題的，以下是做法
土豆炒蛋的做法：
1. 將雞蛋磕入碗內，加入牛奶、精鹽、胡椒粉攪拌均勻；
2. 土豆去皮洗淨，切成小條，用清水洗去澱粉，控水；
3. 蔥頭（洋蔥）去外皮，洗淨切成絲；
4. 乾辣椒切成絲；
5. 炒鍋注油燒熱，放入土豆條、蔥頭絲煸炒，加入精鹽、胡椒粉、少許水，蓋蓋煮五分鐘至土豆變軟，倒入蛋液炒至半熟，加入青豆炒勻，撒入紅辣椒即可。
食物相剋
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
土豆雞蛋餅的做法
先蒸土豆，洗淨去皮切片，隔水蒸熟
然後擦一點胡蘿蔔絲
再打散乙個雞蛋。我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用
等你把上面的材料準備好，土豆也就蒸好了，取出壓成土豆泥
倒入打散的蛋液
攪拌均勻
再放入所有的配菜
攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味
平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃後取出
7樓：匿名使用者
可以 絕對無問題
不過 土豆如果己生出嫩芽 《配什麼都有問題》
8樓：
可以，我就炒過，不會中毒的，和胡蘿蔔絲炒也很好吃~
9樓：李叔榮
生吃不行，煮熟即可食之
10樓：踢來踢去的皮球
土豆片，番茄和雞蛋在一起炒很好吃
11樓：妖精美兒
不能一起炒 有毒~~~~
12樓：三亞旅拍小丹
有人說土豆和雞蛋一起吃有毒，我已經吃了，而且活蹦亂跳
雞蛋和土豆一起吃有毒麼?
13樓：那個閃電
沒毒，雞蛋和土豆可以一起吃，以下是雞蛋土豆餅的做法。
主料：土豆1個、雞蛋1個、麵粉200g
輔料：油適量、白糖適量
1、土豆切塊，隔水蒸好
2、放入奶鍋，壓碎。
3、加入雞蛋，充分拌勻
4、放麵粉、白糖、水一起充分攪拌。
5、攪拌好了靜置一下
6、起油鍋，油開後開始煎餅啦。我發的面太稀了，用勺子舀了放鍋裡的。如果比較幹就可以用手壓成餅啦。
7、煎至兩面金黃
8、裝盤就可以享用啦。
14樓：火ぁ山
按照原理來說是可以的，但也可能是不行的
您是不是在吃香蕉前吃雞蛋還是在吃雞蛋前吃香蕉？
如果您在吃香蕉前吃了太多的雞蛋，那麼您的膽固醇和蛋白質都會在很快的時間內提公升，然而香蕉中的矽元素和蛋白質會在短時間內發生類似石頭和沙子碰撞的元素小**，這樣會對您的腹部肌肉產生一種痛感。
肌肉為了保護您的胃，會快速的收緊，您就會感覺多十分的疼痛。
當然，如果您吃的雞蛋太多或者雞蛋不怎麼新鮮，那麼胃也會出現上述反映，至於對您吃過西紅柿炒蛋再吃土豆，很可能是西紅柿中的b198粗纖維和土豆中釋放的氧氣發生的氧化巨碰，您會感覺到十分不舒服。
既然您會感到不舒服，還有一種可能是因為您對土豆的粗纖維過敏，建議把土豆和西紅柿分開來吃。
15樓：匿名使用者
土豆和雞蛋是可以一起吃的。土豆和雞蛋是製做沙拉的最常用原料，因此，因此土豆雞蛋同吃會引起中毒並不是事實。而之所以會出現「雞蛋和土豆同吃會中毒」的傳言，是因為有人將發了芽的土豆和雞蛋同煮，導致出現食物中毒的現象。
如果正常烹煮，土豆和雞蛋一起吃是不會中毒的。
土豆發芽之後，含有的龍葵鹼激增，人吃了發了芽的土豆後，在進食後的10分鐘至數小時內會出現中毒反應。引發咽喉抓癢感及灼燒感、上腹部灼燒感或者疼痛、劇烈嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、呼吸困難等症狀。嚴重的會因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺從而導致死亡。
所以，土豆和雞蛋並非不可以一起吃，而是不要吃發芽了的土豆。在土豆發芽的情況下，如果是只發了一兩個芽，可將芽連同還變綠的部分削掉，再進行烹煮；如果發芽情況很嚴重，則需將土豆扔掉，不可再食用。
16樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
17樓：蓋辜苟
雞蛋和土豆不能一起吃。雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
飲食宜忌：
食物相宜：
土豆與芹菜同食：降血壓，緩解疲勞，防便秘。
食物相剋：
土豆與香蕉同食：產生雀斑。
土豆與茄子同食：可使關節病**。
土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。
雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
土豆和石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
藥理作用
對某些酶的抑制作用：從馬鈴薯塊根線粒體中分離出的內源性atp酶抑制蛋白，它對f1-atp酶的抑制作用需要mg2+ -atp存在。對分離出的酵母菌種f1的ic50為140μg（抑制劑）/mg（f1）。
這種抑制劑對分離出的酵母菌f1也有強大的atp酶抑制作用。
大鼠每100g食物加入100mg、200mg 的從馬鈴薯在分離出的胰蛋白酶抑制劑、在為期28天的短期試驗中，可減少酪蛋白利用，大鼠胰腺腫大；在為期95星期的長期試驗中，該抑制劑可產生劑量依賴性的胰腺病理改變，胰腺有小結增生和腺泡瘤。
馬鈴薯中得到的一種蛋白酶抑制物（potⅱ）可增加縮膽囊素（cck）釋放，因為內源性cck在控制食物吸收方面有重要作用，所以該物質可能在減少食物吸收方面有一定作用，在11位男性實驗中，1.5g pot ⅱ加入高蛋白湯中，給予口服，可使能量吸收減少達17.5%。
鏈脲黴素誘導的糖尿病大鼠**傷口處蛋白水解酶活性增加，膠原生物合成減慢。從馬鈴薯中得到的組織蛋白酶d抑制劑外用可使蛋白水解活性恢復正常，膠原生物合成也加快。
其它作用：馬鈴薯的水透析液可抑制某些致癌物質對鼠傷寒沙門菌的致突變作用。馬鈴薯、公尺飯平均半數胃排空時間為71分鐘、 86分鐘。
因為血糖指數和胃排空時間成負相關，所以相比馬鈴薯，公尺飯更適合糖尿病人食用。大鼠實驗表明，馬鈴薯中的茄鹼注射，可公升高血糖，α-或β-腎上腺素能受體阻斷利均能抑制此作用。植物凝集素試驗中，馬鈴薯可作為大鼠甲狀腺腫瘤的特異性標記物。
18樓：小殷
沒有，，我們經常吃雞蛋土豆餅，，好吃的，
19樓：匿名使用者
可能剛好雞蛋不新鮮吧 啊哈哈哈哈哈啊
20樓：古菊貢峰
可以啊，我經常做土豆炒雞蛋，熗鍋後把土豆切成丁先炒，然後放雞蛋攪成很小的，可好吃了。一盤菜都沒問題，兩盤菜更沒問題了！
21樓：融雁蘭權理
可以的。
土豆忌香蕉：同食面部生斑
甘薯 (紅薯、白薯、地瓜、山芋)
不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命；
也不宜與香蕉同吃
。雞蛋忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成「柿結石」；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；
民間有吃「毛蛋」之習，其實「毛蛋」中含有大量病菌，易中毒。
雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
22樓：開曜文念煊
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。
是雞蛋與豆漿不可同食
忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值
23樓：平巧凡卓暉
材料土豆1個，雞蛋2個，鹽
適量，雞粉適量，生油適量
土豆煎蛋做法1.土豆去皮洗淨後切粒。
2.雞蛋加入適量鹽、雞粉打成蛋液。
3.鐵板上加入少量油，燒熱後加入土豆煎至兩面金黃。
4.倒入蛋液，蛋液凝結即可上桌。
24樓：章永新鹿涵
網友採納
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。
不過我覺得這2樣東西一起燒沒什麼好吃的``````基本不會遇到那樣做菜的``````等土豆熟了，雞蛋都老的沒辦法吃了。
25樓：九分之戀
不能吃。親身經歷中毒。呼土豆煮雞蛋。一尺乙個中毒。有誰說不中毒的敢不敢這樣同時吃
土豆與雞蛋能同吃嗎？
26樓：伊蓮夏荼
能，西班牙的小吃中就有土豆雞蛋餅，因此土豆與雞蛋能同吃。
西班牙北部小城巴利亞多利德市9日和10日舉辦第七屆國際塔帕斯節，來自中國大陸、中國台北、南韓、新加坡、美國、加拿大等國家和地區的12名年輕選手參加了廚藝比賽。比賽期間，記者有幸品嚐了一些獨具創意的迷你小吃。
不過在一般酒吧裡的塔帕斯就沒有這麼講究了，或是一小盤醃橄欖、醃鳳尾魚，或是一塊家常土豆雞蛋餅，或是用乳酪、火腿和香腸等普通食材製作，是**很便宜的下酒菜。
擴充套件資料
土豆和雞蛋都是日常生活中常見的食材，人們經常都能在餐桌上看到它們的身影。雖然土豆和雞蛋一起烹調的菜餚並不多見，但有傳言說土豆和雞蛋不能一起吃，否則就會中毒。
支援不能同食者表示土豆和雞蛋一起吃以後會出現腹瀉現象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多澱粉，一起吃的話會讓澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但要這麼說的話，含蛋白質的不止雞蛋，還有各種肉類和豆類；含澱粉的土豆更不算什麼了，公尺飯就含有大量的澱粉，這樣人民還能好好吃飯麼。
其實不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有問題。
土豆跟雞蛋能一起吃嗎，為什麼土豆不能和雞蛋一起吃
可以一起吃。但是青土豆和發了芽的土豆最好就別混著一塊兒吃了。因為土豆經過乙個時期的貯存，在一定的溫度等條件下，頂芽及腋芽很容易萌發。發芽時，在出芽的部位產生許多酶，經過這些酶的作用，塊莖中貯存的物質便被分解，然後轉變為 芽生長的物質。在這個物質轉化過程中，產生一種叫做 龍葵精 的毒素，這種毒素進入人...
土豆和雞蛋可以一起吃嗎，土豆和雞蛋為什麼不能一起吃？
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？土豆和雞蛋是可以一起吃的。土豆當中含有一種蛋白酶抑制劑，它可以抑制胰蛋白酶的作用。所以，對於食物當中的蛋白 吸收會有一定的影響。但是，它不只針對於雞蛋，只要是食物當中的蛋白，它都會有一點影響的。所以，土豆和雞蛋一起吃，僅僅是使蛋白的吸收稍微受到一點影響。並不會產生一些不良的...
土豆和雞蛋一起吃，雞蛋和土豆是不能一起炒還是不能一起吃
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？有人說土豆和雞蛋一起吃有毒，我已經吃了，而且活蹦亂跳 為什麼土豆不能和雞蛋一起吃?土豆可以和雞蛋一起使用嗎？土豆和雞蛋可以來一起吃。但會影自響人體對蛋白的吸收。土豆和雞蛋不能同吃，主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裡大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裡的胃...