1樓：匿名使用者
雞蛋具有豐富的營養價值，所以人們把雞蛋作為正在生長發育中的兒童和產婦的一等營養保健食品食用，這是無可非議的，只要進食適量，則有益無弊。很多人在煮雞蛋時還加入紅糖，認為紅糖的營養也很豐富，並具有和中益脾、補血化於、生津止渴的作用，兩者合用，可以「兩好並一好」，好上加好，更有利於人體健康。
他們的做法是，鍋內水燒沸後，打入雞蛋液，再加入紅糖，然後用中火煮至沸騰，盛出來食用，可吃蛋喝湯，味甜香誘人。可是這種做法會破壞雞蛋中的營養成分。因為在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，結果生成一種叫醣基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中對人體十分有益的氨基酸成分。
所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收，而且有毒性。因此，水煮雞蛋加紅糖共煮的做法不可取，會使雞蛋的營養價值大大下降，甚至給人體帶來損害。
如果先將雞蛋液用沸水煮熟，然後盛入碗內，再加入紅糖攪拌均勻食用，則無妨，而且有益，可達到「好上加好」的目的。
2樓：憶晨雨
可以呀，糖雞蛋是超補身體的，對於女生更是補血補氣的佳品。
3樓：牛牛的小店
是可以加一點白糖的。
我們那的一些老祖輩人物告訴我們就是不能加糖精，一起吃有劇毒。
我也不敢去試試，否則一不小心就嗝屁了
4樓：匿名使用者
當然可以，燉甜雞蛋就是雞蛋加糖加水一起燉的
5樓：小鳥靜靜
雞蛋和糖能一起吃， 但是不能和糖精一起
6樓：匿名使用者
可以啊，雞蛋和白糖一起衝的話很好吃的
7樓：天上↓↓惡魔
難到你沒聽說過糖雞蛋？當然可以o(∩_∩)o嗯！ 而且很好吃！！！！
8樓：虢瀚
用好的綿白糖，禁止用糖精。
9樓：匿名使用者
糖精與雞蛋會起反應，最好不要那麼吃
10樓：
可以。有人喝衝雞蛋必須加糖
紅糖和雞蛋能一起吃嗎
11樓：成都群麗化妝學校
紅糖可以與雞蛋一起吃，能補血。
價值：紅糖中蔗糖含量高，雞蛋中蛋白質含量高，兩者的結合恰到好處，補充能量，有很好的養生保健效果，老人、小孩、孕婦都可以食用。
功效：紅糖煮雞蛋對女性月經順暢有很大的幫助，可增加能量、活絡氣血、溫暖身體，緩解疼痛、利水利尿。讓人氣色更好、更健康。
紅糖雞蛋作法：
主料：雞蛋1個 紅糖適量
步驟：1.準備好食材：雞蛋、紅糖、薑片
2.雞蛋打到碗裡、紅糖切碎、姜切成小片
3.小鍋裡裝入適量清水燒開後，轉小火
4.輕輕倒入雞蛋
5.加薑片
6.煮一會，輕輕把雞蛋翻一面
7.紅糖放到小碗裡，加入適量開水稀釋融化
8.雞蛋煮好後，輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水裡注意事項：
倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散.
12樓：匿名使用者
雞蛋具有豐富的營養價值，但如果與糖一起烹調，在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，結果生成一種叫醣基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋對人體十分有益的氨基酸成分。所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收而且有毒性。 因此，水煮雞蛋時加紅糖共煮的做法不可取，會使雞蛋的營養價值大大下降，甚至給人體帶來損害。
很多人在煮雞蛋湯時，打入雞蛋液，再加入紅糖，然後用中火煮至沸騰。盛出來食用，這種做法會破壞雞蛋中的營養成分。不如先將雞蛋液用沸水煮熟，然後盛入碗內，再加入紅糖攪拌均勻食用。
13樓：ok相見不如懷念
可以～但不能同時和豆漿一起
紅糖的營養成分比白糖多，如所含的鈣比白糖多2倍，含鐵比白糖多1倍。紅塘還含有胡蘿蔔素、核黃素、菸酸和其他微量元素，這些成分都是懷孕和哺乳期母親及胎兒、嬰兒十分需要的營養成分。另外，紅糖性溫，具有健脾暖胃、緩解疼痛、散寒、活血的功能。
民間驗方中也常用紅糖來**痛經、崩漏、產後血虧等症。紅糖還可以**產婦的貧血。
雞蛋是廣大孕產婦的必備食品，或叫營養品，含有較多的蛋白質，婦女懷孕期間不應間斷雞蛋的進食，不斷補充蛋白質，能促進胎兒各個器官發育完善。注意每日吃2～3個即可。產後的婦女吃雞蛋可促進乳汁分泌，增強母子健康。
但有人產後用雞蛋當飯，吃得太多，是不可取的。這不僅僅是浪費，還造成蛋白質吸收不了，引起消化不良，多則每日吃4～5個即可。防止孕產婦吃膩，雞蛋可以經常變換花樣來吃，不要單純烹煮著吃。
14樓：匿名使用者
雞蛋可補肺養血、滋陰潤燥，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
15樓：展芙遊庚
可以吃，產婦以前都是怎麼吃的。現在怎麼吃的少了。
16樓：虢全季子
可以的！我經常甜酒煮雞蛋吃放紅糖！**的
17樓：蒯玉蓉遇雨
雞蛋和紅糖是可以一起服用的。不會引起中毒現象。紅糖性溫，具有健脾暖胃，緩解疼痛的功效。
蝦和雞蛋能否一起吃？
18樓：匿名使用者
蝦和雞蛋可以一起吃。
雞蛋養分豐富。含有很高的蛋白質，可以補充身體所需的營養物質。蝦也是一種海產品，養分也比較豐富，蛋白質含量也比較高，並且滋味也是十分不錯。
雞蛋和蝦是能夠一同吃的，雞蛋和蝦一同吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食物，且都容易被人體吸收。
營養分析：
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
禁忌：蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦和果汁：同食會腹瀉。
蝦皮和黃豆：同食會消化不良。
蝦皮和紅棗：同食會中毒。
19樓：匿名使用者
蝦和雞蛋是可以一起吃的。
1、蝦和雞蛋都含有豐富的蛋白質以及維生素，多吃這兩種食物能夠促進人體吸收，提高人體免疫力。蛋白質是人體必需的元素之一，蝦和雞蛋的蛋白質含量可以修復肝功能受損。對於小孩的記憶力改善也有一定的輔助效果，可以增強記憶能力，開發健腦。
2、雞蛋是生活裡可以和各類食物搭配來吃的，它的營養比較廣泛,能夠補血補氣。針對老人可以豐富身體素質，針對產後坐月子的孕婦能夠補充營養，對於成年人也能及時補充體力。
3、蝦含有鎂、鐵、鋅等元素，可以很好的保護人體心血管系統，對於癌症的預防也有輔助作用。成年女性多吃蝦能夠補氣血滋潤**，成年男性多吃蝦能夠壯陽補腎，小朋友多吃蝦能夠益腦開發智力。
綜上所述，蝦和雞蛋在生活中不會造成相剋的情況出現，大家可以放心食用。比如：雞蛋蒸蝦，雞蛋炒蝦仁等都是可以嘗試且簡單的菜品哦。
20樓：佩佩佩佩佩玖
可以，雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。
擴充套件資料
營養分析
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
蝦禁忌蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。蝦和果汁：同食會腹瀉。蝦皮和黃豆：同食會消化不良。蝦皮和紅棗：同食會中毒。
21樓：登笑容舒璞
雞蛋和蝦可以一起吃的。
一：雞蛋營養分析：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二：蝦營養分析：
蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
三：與雞蛋相剋的食物：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
四：與蝦相剋的食物：
1.吃蝦嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；
2.不宜與豬肉同食，損精；
3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4.忌糖；果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。
五：推薦以雞蛋和蝦為原料的菜品：
一：芹菜炒雞蛋蝦仁：
主料：雞蛋(120克)
芹菜(100克)
蝦仁(15克)
調料：鹽(3克)
色拉油(50克)
小蔥(10克)
做法：1.
芹菜洗淨切小段；
2.雞蛋磕入碗中加鹽打散；
3.小蔥切末；
4.鍋內放水加鹽少許燒開，將芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中過冷，瀝乾待用；
5.炒鍋上火放油，油熱後下雞蛋、蔥末，炒出香味，下蝦仁、芹菜大火翻炒至變色，加鹽即可出鍋。
二：兩吃大蝦：
原料:大對蝦10個，麵包末200克，上湯100克，雞蛋4只，料酒、白糖各l湯匙，生粉、香油、胡椒粉適量。
做法：①將大蝦用剪刀剪去蝦須，摘去頭部蝦包、蝦線，從頭部連帶一段蝦肉切下，蝦身尾部用刀從脊背劈開，胸部相連，打上花刀，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。手提蝦尾，先拍上一層麵粉，再沾上蛋液，掛上麵包末備用。
②燒熱鍋，下油，燒至三成熟時，放入蝦頭段，用小火煸炒至出紅油時下料酒，放湯、鹽、白糖，在小火上爆至蝦已熟，汁已稠濃時，淋入適量香油裝碟。
③再燒熱油鍋，將沾上麵包末的板蝦炸呈金黃色時撈出，擺在蝦頭段的周圍即可。
三：荷包牡丹蝦：
原料：鮮大蝦10只，冬筍15克，黃瓜皮15克，雞蛋3個。
做法：1、大蝦去頭尾洗淨切段，冬筍，蝦尾部切末，蝦肉末，筍末加調料炒熟。
2、蝦腦焯水後瀝乾切末，黃瓜皮切菱形片。
3、雞蛋攤成10個圓蛋皮，放入蝦餡，捏成荷包狀，粘上黃瓜皮，蝦腦後蒸1
分鐘。4、蝦段炸5分鐘後裝盤，四周擺好荷包，用上湯100克燒開後，加鹽，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，澆在荷包上及成。
紅糖能和雞蛋一起吃嗎
可以 但不能同時和豆漿一起 紅糖的營養成分比白糖多，如所含的鈣比白糖多2倍，含鐵比白糖多1倍。紅塘還含有胡蘿蔔素 核黃素 菸酸和其他微量元素，這些成分都是懷孕和哺乳期母親及胎兒 嬰兒十分需要的營養成分。另外，紅糖性溫，具有健脾暖胃 緩解疼痛 散寒 活血的功能。民間驗方中也常用紅糖來 痛經 崩漏 產後...
蝦皮能和雞蛋一起吃嗎，雞蛋和蝦能一起吃嗎？
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