1樓：匿名使用者
小滿傳統食物如下：
1.苦苦菜
「春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。」 小滿時節，飲食以清淡為宜，而過去這個時候，正是各類野菜上市的時候，包括苦菜在內的野菜。因此，這天民間有著小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習俗。
而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，就饅頭、公尺飯，使人食慾大增。
2.麥糕餅
自古傳說小滿是蠶神的生日，因為南方養蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點，因而對「祭蠶神」也相對更重視一些。這時人們會以公尺粉或麵粉為原料，製成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
小滿節氣養生食物：
1.馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。
2.高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。
3.玉公尺：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。
4.扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。
2樓：就是困了吐了
苦菜春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一，「苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸」，苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、醣類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。醫學上多用苦苦菜來**熱症，古人還用它醒酒。
寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、公尺飯，使人食慾大增。也有用黃公尺湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。
苦瓜苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。 苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。
苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
3樓：匿名使用者
小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。小滿吃什麼傳統食物?
小滿吃什麼傳統食物：苦菜
春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：
小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。
據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。
當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了乙個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為「紅軍菜」、「長征菜」。
苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它「苦苦菜」，陝西人叫它「苦麻菜」，李時珍稱它為「天香草」。中國著名美食家聶鳳喬先生2023年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰「甜苦菜」，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、醣類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。
醫學上多用苦苦菜來**熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、公尺飯，使人食慾大增。也有用黃公尺湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。
有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。
小滿吃十種養生食物
1、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。
2、洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
3、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。
4、鯽魚：有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。
5、鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痺的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。
6、玉公尺：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。
7、高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。
8、苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痺痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症。
9、扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。
10、水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
4樓：身體雕塑師
在飲食方面：吃甘寒、酸的、湯湯水水的食物，主張少食多餐。甘寒的食物：蓮子、百合，它們是清心火的。
5樓：美食傑
焦糖冬瓜，味道清甜，做法簡單，冬瓜可以清熱解暑、利小便、止渴、降血糖，並有**和降脂的作用，夏季吃它吃出健康！
6樓：潘陣多騫
簡介小滿節氣為每年的5月21日左右，小滿節氣過後天氣將變的更加炎熱，而人們也時常出現上火的情況。炎熱的天氣心火更加旺盛，因此此時間不僅要清熱去火更要注意養心，下面四大養心食物，可清熱瀉火，不妨適量吃些。
小滿吃什麼傳統食物 小滿的飲食
7樓：情感解憂站
1、苦苦菜
小滿時節，飲食以清淡為宜，而過去這個時候，正是各類野菜上市的時候，包括苦菜在內的野菜。因此，這天民間有著小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，就饅頭、公尺飯，使人食慾大增。
2、麥糕餅
自古傳說小滿是蠶神的生日，因為南方養蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點，因而對「祭蠶神」也相對更重視一些。這時人們會以公尺粉或麵粉為原料，製成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
3、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於**陰虛發熱、消渴口幹、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。
4、萵筍
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於**陰虛發熱、消渴口幹、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。
8樓：美食傑
焦糖冬瓜，味道清甜，做法簡單，冬瓜可以清熱解暑、利小便、止渴、降血糖，並有**和降脂的作用，夏季吃它吃出健康！
9樓：鏗鏘麗人行
在飲食方面：吃甘寒、酸的、湯湯水水的食物，主張少食多餐。甘寒的食物：蓮子、百合，它們是清心火的。
小滿吃什麼傳統食物，小滿吃什麼水果
10樓：匿名使用者
小滿水果可以吃櫻桃、楊梅、枇杷、荔枝等等。
枇杷、楊梅、櫻桃並稱為「初夏果品三姐妹」。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素c、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿蔔素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。
「小滿枇杷半坡黃」。時鮮水果裡，大概只有枇杷的上市是「正當時」。枇杷這種水果，時令性強，並且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。
許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，**各種咳嗽。
小滿吃的傳統食物有以下這些：
1.小滿吃枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於**陰虛發熱、消渴口幹、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。
摘取枸杞嫩苗放入素上湯內灼熟或滾湯而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋漿(發打蛋漿時先加入鹽，胡椒粉及生油拌勻)煎至金黃半焦，佐粥下飯皆美。
2.小滿吃苦瓜
夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多醣減少。
11樓：身體雕塑師
在飲食方面：吃甘寒、酸的、湯湯水水的食物，主張少食多餐。甘寒的食物：蓮子、百合，它們是清心火的。
小滿要吃什麼，小滿吃什麼傳統食物，小滿適合吃什麼
小滿飲食習俗 春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。周書 小滿之日苦菜秀。詩經 採苦採苦，首陽之下。苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它 苦苦菜 陝西人叫它 苦麻菜 李時珍稱它為 天香草 苦菜 苦菜 苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清...
小滿吃什麼傳統食物，小滿吃什麼水果
小滿水果可以吃櫻桃 楊梅 枇杷 荔枝等等。枇杷 楊梅 櫻桃並稱為 初夏果品三姐妹 櫻桃含有糖 枸櫞酸 胡蘿蔔素 維生素c 鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿蔔素高出蘋果 葡萄5倍，對防治貧血 護眼大有益處。中醫認為，其性味甘 酸 微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉...
春季最適合吃什麼肉？春季適合吃什麼食物？
比較適合吃雞肉和魚肉，因為它們的肉質比較細 清淡，容易消化吸收。春季要多吃富含硒動 植物，禽魚類的鴿子 鵪鶉 鯽魚 泥鰍 牛肉，以提高人體的免疫功能，有利於發寒散邪，扶助陽氣。春季適合吃什麼食物？春季是養肝護肝的最佳時節。可以吃些養肝的食物如 枸杞 雞蛋 鴨子 奶製品 韭菜等。春天肝氣旺脾胃就容易弱...