1樓：變啦
在日本，酵素確實是是酶的別稱；但市場上銷售的各種水果、蔬菜酵素製品，並不是所謂的酶，而是水果、蔬菜經過發酵分解後的產物！
酶是一種蛋白質，植物酶並不能在人體內發揮作用，只會和普通蛋白質一樣被分解為普通的營養物質。酶的活性存在範圍是有一定限制的，經過各種加工之後，其活性幾乎破壞殆盡，更談不上發揮作用了。
2樓：
這東西就是炒起來的，其實都差不多，平直注意營養均衡比這有用。
日本的蔬菜水果相對貴，酵素便宜，開發出的這麼一種東西。
中國蔬菜水果相對便宜，酵素貴，沒必要買這東西。
3樓：
「酵素」一詞源於日本，就是我們所說的酶，解放前我國教科書上也是把酶稱作「酵素」的，現在「酶」與「酵素」完全是兩種不同物質，因為大家習慣了以前的叫法，所以現在還有一部分人仍然把發酵食品——酵素稱之為「酶」。
4樓：猶半槐
酵素在日本是人盡皆知的，很多人都在用在用酵素來養生美顏，在日本幾乎每家每戶都會看得見酵素的影子，那麼日本水果酵素的效果?日本酵素多少錢?我們今天就來一起看看，同時市面上除了日本酵素還會有台灣酵素，今天我們就來對比一下哪種酵素效果好。
在台灣佰納吉酵素原液是非常盛行的，人們服用佰納吉酵素原液為體內補充酵素，來為身體提高免疫力，改善便秘肥胖，體力不濟等問題，酵素液成為人們比不少的營養品。佰納吉酵素原液中含有的高活性酵素更有利於人體的吸收，市場上酵素製品眾多，所以我們應該首選台灣原裝進口的「佰納吉sod螯合酵素原液」。
「佰納吉sod螯合酵素原液」，質量值得信賴，產品功效和安全性都具有可靠的保證。佰納吉酵素是由多種蔬菜、水果、菇類、根莖類、中藥材經過545天螯合發酵而成，採用純物理發酵技術，促進天然酵素群的活性化，保留原料新鮮。酵素原液富含各種有益菌、維生素、礦物質等，相當於粉狀或顆粒狀酵素的3倍。
5樓：卞子璇
這是日本人手一包火到不行的酵素，其含有水果、穀物、蔬菜三類發酵精華，比之市面上的單一酵素精華，更有效提高體內酶活性，極易排除毒素；採用低分子活性酵母，能有效降低空腹感，抑制食慾，能達到維持好身材的效果。
【part2.來點代餐粉與麥片】
日本酵素真的有用嗎
6樓：歐凝蓮佘玉
酵素在日本是人盡皆知的，很多人都在用在用酵素來養生美顏，在日本幾乎每家每戶都會看得見酵素的影子，那麼日本水果酵素的效果?日本酵素多少錢?我們今天就來一起看看，同時市面上除了日本酵素還會有台灣酵素，今天我們就來對比一下哪種酵素效果好。
在台灣佰納吉酵素原液是非常盛行的，人們服用佰納吉酵素原液為體內補充酵素，來為身體提高免疫力，改善便秘肥胖，體力不濟等問題，酵素液成為人們比不少的營養品。佰納吉酵素原液中含有的高活性酵素更有利於人體的吸收，市場上酵素製品眾多，所以我們應該首選台灣原裝進口的「佰納吉sod螯合酵素原液」。
「佰納吉sod螯合酵素原液」，質量值得信賴，產品功效和安全性都具有可靠的保證。佰納吉酵素是由多種蔬菜、水果、菇類、根莖類、中藥材經過545天螯合發酵而成，採用純物理發酵技術，促進天然酵素群的活性化，保留原料新鮮。酵素原液富含各種有益菌、維生素、礦物質等，相當於粉狀或顆粒狀酵素的3倍。
7樓：新朋老友聚成都
貌似有用，很多人都找我幫忙買
8樓：
首先。從我的專業知識來考慮。
所謂的酵素，是台灣的翻譯，而大陸上的翻譯是維生素。。。現在懂了吧！維生素無非就那麼幾個。維生素a眼睛，維生素b口角炎，維生素c壞血病，維生素d補鈣佝僂病。
我剩下的那些維生素p維生素x那些都是微量中的微量啊，，
水果酵素真的那麼神奇嗎
9樓：本澤馬哥哥
水果酵素
編輯水果酵素英文名稱 fruit enzyme，指水果中所含的酶。主要有清腸排毒、****、提高身體免疫力的作用。
中文名酵素
外文名enzyme
別 稱
酶主要原料
水果，無菌環境
是否含防腐劑
否主要營養成分
蛋白質，糖
主要食用功效
**，排毒
適宜人群
肥胖，三高人群
***製作不當易導致甲醛、亞硝酸鹽、黴菌
儲藏方法
避光陰涼處密封
酵素介紹編輯
酵素，英文名稱enzyme，俗稱酶。酵素是酶在日本和台灣地區的別稱，指具有生物催化功能的高分子物質。 幾乎所有的細胞活動程序都需要酵素的參與，以提高效率。
與其他非生物催化劑相似，酵素透過降低化學反應的活化能（用ea或δg表示）來加快反應速率。大多數的酵素可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。酵素作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。
酵素有正催化作用，也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率，以適應身體的節奏。
酵素形成編輯
製作酵素的基本原理是[1] ，新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶。與糖一起放在密封瓶中．會發生劇烈的酵解反應和酶促反應，使食物中的酶活性大大提高，酶的數量激增，最終形成對人體有益的酵素。由於各種食物原料中含有不同的酶，因而可製成具有不同**及保健功能的酵素。
可以看出，酵素是經過自然發酵得到的產品。所謂自然發酵，就是不人為新增菌種，是利用自然環境中的微生物進行發酵的過程。發酵過程是乙個複雜的微生物生理和代謝過程，其產生的物質型別也較為多樣。
製作酵素編輯
市面[2] 上看到的酵素補充品大概可以分成「單一酵素」和「復合酵素」兩大類，單一酵素的是只用一種成分，直接萃取、製作而成，像鳳梨、木瓜酵素等。復合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成，通常都再分成主體與次體。
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，
水果和水按照1：3：10的比例準備好。（跟容器的體積無關，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10
斤的水）水果切成小塊。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗淨即可，三者的總體積不宜超過容器體積的80%。（容器最好用塑料桶，不會因為氣體膨脹而破裂）
③把容器密封好，放在陰涼處，一定要密封好。然後，如果看到容器有脹氣現象，開啟放氣，讓氣體流通。放置最少3個月，時間當然越長越好，最少三個月。
④倒出時，拿濾網把碎渣過濾，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很簡單，誰都可以做到。當然，不同酵素的作用和口感跟水果種類有關，不同的水果搭配會有不同的營養生成。
10樓：天長地久
那麼guiodyuf
水果酵素真的有那麼好的效果嗎
11樓：匿名使用者
本人認為自製的水果酵素比市場上的果汁飲品食用起來應該更加安全點。當然直接吃新鮮的水果也非常有益於健康。
酵素怎麼吃，日本酵素酵母怎麼吃
一天兩次，每次衝一包，在早飯前半個小時 酵素是有活性的，水的溫度不要超過45攝氏度，不然會失去作用 下午4 5點的時候或者晚上睡覺前半個小時，保持空腹狀態最好喝最佳，但是喝的話，要喝酶種類多的，復合酵素，沐瀾秋，就可以了，有的，希望可以幫助到你。1 日常食用建議每日30ml或早 晚各30ml 2 首...
水果酵素粉管用嗎，水果酵素粉有效嗎
它能夠有效的分解腸道沉積的宿便 清除體內垃圾，排除身體毒素，還能幫助改善睡眠，防止女性纖美的提醒走樣，預防腸潰瘍 腸穿孔 結腸癌等腸道疾病。應該是有一定的作用的。水果酵素粉有效嗎 目前最流行的果蔬酵素粉分為排毒酵素和酵素代餐粉2種。排毒酵素主要針對因體內毒素堆積引起的肥胖 酵素代餐粉可飯前或飯後服用...
水果酵素10天能用嗎 自製水果酵素保質期有多久？
1 酵素的保質期一般是兩年，酵素液開了之後要盡快喝完，酵素在國家食品管理上，規定保質期是兩年。事實上，酵素儲存越久越好，不會變質。2 發酵過程是乙個複雜的微生物生理和代謝過程，其產生的物質型別也較為多樣。從本質上來說，製作酵素與製作酸菜 泡菜 葡萄酒沒有什麼差別 3 自製酵素 類產品是糖和水果進行發...