1樓：前行者
寒涼性味的食物
鴨肉性寒、味甘、鹹，食用會增加體內的寒涼之氣，如果在食用鴨肉的同時搭配一些性味寒涼的食物一起食用，寒涼之氣更重，容易影響身體健康。
常見的性味寒涼的食物有：西瓜、柚子、火龍果、茭白、海白菜、螃蟹、竹蟶等。
2富含磷元素的食物
鴨肉中鈣元素含量很低，磷元素較高，不符合人體吸收鈣磷2比1的最佳比例，搭配其他富含磷元素的食物一起食用，會有大量的磷元素蓄積在體內，形成單鈉尿酸鹽，嚴重會在關節部位析出晶體，不利於關節健康。
常見的富含磷元素的食物有：香菇、動物肝臟、腎臟、大腸、啤酒、大豆等。
3富含脂肪的食物
鴨肉中含有的脂肪含量比較高，每100克含有的20克的脂肪，還含有約16克的蛋白質，少量的碳水化合物、礦物質、維生素等成分，本身就不好消化，再食用一些富含脂肪的食物，加重消化負擔，容易出現消化不良等身體不適的情況。
常見的富含脂肪的食物有：豬肥肉、豬內臟、糕點、辣條、曲奇、奶茶等。
4富含鞣酸的食物
鴨肉中的蛋白質含量高，食用可以補充蛋白質，但是和富含鞣酸的食物一起食用，會降低鴨肉的營養價值，因為蛋白質和鞣酸會在胃中發生反應，生成一些較難消化的絡合物，即降低蛋白質的吸收，又會加重消化負擔。
常見的富含鞣酸的食物有：芥菜、石榴皮、生木瓜、香椿、竹筍、生香蕉、柿子等。
2樓：羊肉果子
1、鴨肉和鱉肉相剋，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉；
2、鴨肉和兔肉相剋，同食容易引起腹瀉；
3、鴨肉和木耳相剋，同食會引起身體不適；
4、鴨肉和栗子相剋，同食會中毒。
鴨肉不能和什麼一起吃：栗子
吃鴨的注意事項
鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。
從中醫的角度看，鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。
1、體質虛寒者少吃
鴨子性偏涼，對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀的人都應少食。
2、對鴨有高蛋白肉食過敏禁吃
有些人吃了鴨會產生過敏現象，這是高蛋白肉食過敏的一種。這型別的人如果吃了過敏源食物會造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。如果你是試過對鴨肉過敏或者曾經做過過敏源測試並得知是具有此種肉食高蛋白過敏的人則不能吃。
吃鴨肉有什麼 禁忌！
3樓：口碑劇評社
吃鴨肉有什麼禁忌，鴨肉不能和什麼一起吃?
生活水平越來越好，想吃什麼東西去一趟超市就能搞定。在生活水平不高的時候，人們吃上雞鴨魚肉的機會，還是在春節。
01
科技發展水平的進步，也使許多人脫了貧。但是，即使水平提高了，我們每天也不能大魚大肉地吃。特別是鴨肉，吃鴨肉有一些禁忌不能和一些食物放在一起食用。
比如：鴨肉不可以和大蒜放在一起，鴨肉口感鮮美，肉質肥美，有些人吃大蒜吃習慣了就喜歡吃任何東西的時候都帶上它。但是，你可能不知道大蒜和鴨肉放在一起，嚴重點有可能造**們中毒，輕者會損害我們的身體。
02
鴨肉還不能和一種食物一起食用，那就是“甲魚”。兩種食物雖然是肉食類的食物，但是兩種食物一起食用的話，容易使人腹瀉。一般人不瞭解的話，去飯店吃飯的時候很容易鴨肉和甲魚一起點上。
兩種食物一起食用產生了腹瀉，大部分人還以為自己吃多了麼，其實不是，是因為鴨肉和甲魚一起食用產生了化學作用，導致的腹瀉。
鴨肉和兔肉是不可以一起食用的。因為這兩種食物都是性寒的食物，如果放在一起食用也會導致腹瀉的。特別是對身體寒涼的人，嚴重會損害她的身體。
03
筆者建議身體虛寒的人不要去食用鴨肉。如果去使用的話不僅會導致腹瀉，還會使你的胃很難受，還有感冒的人也不要去吃鴨肉，也對身體不好。說了那麼多禁忌了，接下來說一下鴨肉可以和那些食物一起食用，又有哪些人可以食用。
鴨肉比較適合經常上火的人食用，這樣不僅可以敗火，還可以守護他的胃。也適合產後孕婦食用，大多的孕婦產後許多營養不足，還有的背後產生虛汗以及其他身體問題。如果吃一些鴨肉可能會改善這些情況，還有一些患有癌症的人，也可以吃些可以改善病情。
04
也許有許多人好奇，鴨肉有那麼多禁忌，究竟和什麼放在一起是好的呢？接下來筆者給大家講一下。鴨肉如果和當歸一起煮的話，效果很好。
因為當歸屬於藥材而它的藥性又是補氣養血。兩者一起煮的話不僅不會相沖，而且會互補使人補氣血。鴨肉還可以和白菜一起食用。
白菜看著很便宜，覺得沒什麼作用。筆者覺得你可能平常不怎麼做飯，如果是長期做飯的人都會把白菜當作寶貝。
4樓：娛人愚己笑看人生
鴨肉，性味甘、寒，感冒患者和對高蛋白過敏的人不宜食用。
鴨肉不可與鱉肉同食，可使人陰盛陽衰，洩瀉水腫，鴨肉也忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣，同時，兔肉，楊梅，核桃，木耳，胡桃，大蒜，蕎麥是不能與鴨肉同食的。
2、沙蔘與鴨肉同食，有補血滋陰的作用，沙蔘微寒，有滋陰養胃，生津清肺的作用，兩者同食，可滋陰潤燥，對**乾咳有特別的療效。
5樓：拾萬里之外
鴨肉不宜與以下食物同吃：
1、鴨肉+大蒜：中毒 。
2、鴨肉+甲魚：久食令人陽虛，水腫腹瀉 。
鴨肉別名：鶩肉、家鳧肉、扁嘴娘肉、白鴨肉
禁忌人群：素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
適宜人群：一般人群均可食用。1.
適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。2.適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。
3.適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
6樓：匿名使用者
吃鴨肉應該沒有什麼特別的禁忌，一次不要太過量就好了
7樓：匿名使用者
吃鴨肉沒什麼禁忌。均衡飲食，多補充營養物質，多加強體育鍛煉。身體自然會更好。
8樓：聖者唯亡
儘量別和兔肉一起吃，易腹瀉。體寒者尤其注意。
9樓：匿名使用者
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
鴨肉+板栗=中毒。
鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛。
10樓：80火兒
不宜與兔肉、木耳、胡桃、楊梅、鱉、大蒜、蕎麥等一起吃，因為鴨肉本身寒涼，與其它偏於涼的食用同食不適合，因為兩樣太涼，人體受不了，還有一些相反相剋的作用，所以不能一起吃，容易引起不適症狀。
11樓：恐怖
吃鴨肉沒有什麼禁忌，已經有相關的科學研究表明，不存在所謂的食物相剋。
12樓：一輪明月呼
鴨肉屬於一種寒性的食物，所以溼氣重的人儘量少食用，還有鴨肉不要和大蒜一起食用，會引起中毒的情況，鴨肉也不要和雞蛋兔肉一起吃，也會引起身體的不適。
鴨肉不能與什麼同食
13樓：熱情的楊小親
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構**體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨肉性寒涼，性寒，味甘，鹹，主大補虛勞。滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳自驚，消螺螄積。一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便祕、水腫、心臟病、癌症患者和放療、化療後的病人宜食。
與鴨肉相剋食物
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
鴨肉+板栗=中毒。
鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛。
14樓：血刺流氓斬
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食鴨肉+板栗=中毒
鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛
鴨肉不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣
小貼士：
1、鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體2、鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用
3、鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用
4、鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝5、鴨肉+沙蔘=鴨肉性溫，有補血滋陰之功效;沙蔘性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料乾咳等作用 6、鴨肉+酸菜=清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水
15樓：拾萬里之外
鴨肉不宜與以下食物同吃：
1、鴨肉+大蒜：中毒 。
2、鴨肉+甲魚：久食令人陽虛，水腫腹瀉 。
鴨肉別名：鶩肉、家鳧肉、扁嘴娘肉、白鴨肉
禁忌人群：素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
適宜人群：一般人群均可食用。1.
適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。2.適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。
3.適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
鴨肉不能與什麼同食？
16樓：拾萬里之外
鴨肉不宜與以下食物同吃：
1、鴨肉+大蒜：中毒 。
2、鴨肉+甲魚：久食令人陽虛，水腫腹瀉 。
鴨肉別名：鶩肉、家鳧肉、扁嘴娘肉、白鴨肉
禁忌人群：素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
適宜人群：一般人群均可食用。1.
適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。2.適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。
3.適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
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