1樓：糖不吃丟糖
首先，粥能幫助補充水分，既適合北方天氣乾燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥裡的水和澱粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
其次，粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重。粥體積大而能量密度低，“乾貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。
粥的體積大，就會讓人更容易飽，利於預防能量過剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要**的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺飢餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕鬆**。
粥的第三個好處，就是有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發生腸道感染、腹瀉等情況時，都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食慾不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。
不過，並不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營養價值較低，對於控制血糖和體重都極為不利，最好用雜糧豆類來煮粥。
喝粥的第四個好處，就是能幫助人們實現主食多樣化。雜糧豆類雖然營養價值很高，但如果用來煮飯，很多人覺得難以下嚥；而煮粥之後，口感就變得令人喜歡。
2樓：敏敏情感答疑
多喝粥對身體很有很多的好處，有助於養胃等等
3樓：匿名使用者
粥還有治病和健身之功效，此言並非虛誇。集自己多年喝粥經驗，特作“粥謠”如下：要使**好，粥里加紅棗。
若要不失眠，煮粥添白蓮。
貧血氣不足，粥加桂元肉，頭昏又多汗，煮粥加薏仁。
潤肺又止咳，百合粥能克。
清暑解熱毒，多喝綠豆粥。
烏髮且補腎，粥加核桃仁。
若要降血壓，粥裡荷葉加。
滋陰潤肺好，粥放銀耳巧。
健脾助消化，山楂粥頂呱。
多夢又健忘，煮粥加蛋黃。
利尿消腫治腳氣，赤豆稀粥勝補劑。
傷風感冒鬧肚痛，生薑煮粥顯效應。
止瀉健脾補五臟，粥中宜把扁豆放。
要想身體常康樂，科學喝粥樂呵呵。
4樓：匿名使用者
曾經多次聽人這麼問:你們出家僧人精神飽滿、身體健康是何緣故?你們經常吃素會有力氣嗎?也有教外人士好奇地問:你們也吃肉吧?要不怎麼那麼康健?
哈哈,每次聽到這樣的話,我都會哈哈地笑啦:)世人的觀念就是多吃肉少吃素,身體就會健康!否則身體就會缺少能量,缺乏維生素!
其實不然啊,出家人正是因為清心寡慾,粗茶淡飯才使得容顏煥發、身體健康!因為五穀雜糧才是生活中最好的佳品!
倘若不信,你就嘗試一下,天天稀粥米飯、素菜清茶,長久以往,肯定會使你百病消除,身體健康!佛陀早就告訴我們稀飯對人體有十種利益,十種利益者,如下所述:
一、資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
二、增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
三、益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
四、安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
五、辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
六、除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
七、消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
八、辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
九、除飢，吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消除。
十、消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。
長期吃粥如下種種功德:
食粥五（善）事：善除飢，除渴，消宿食，大小便調適，除風患。
粥有五事利身：除飢，除渴，下氣，祛臍下冷，消宿食。
粥有十種功德：施粥者施壽，施色，施樂，施力，施辯；飲粥者滅飢，除渴，順氣，淨腹，助化。
飲粥有五種功德：斷飢，斷渴，斷風，消宿食，未熟令熟。
5樓：我愛生活丁頂鼎
粥是養胃，至於營養有多少、我只能說粥是作為平時膳食中對身體有益的一種食物，而且一碗粥裡邊又有多少穀物呢？要想營養均衡，還必須做到膳食中食物的多元化，粥累的食物富含纖維素、維生素，而缺乏蛋白質，平時的膳食中還要多吃些易消化、高蛋白豆腐、魚類、肉類、、、、、、只有豐富多樣的食物才能獲得足夠的營養。。。希望對你有所幫助，如有疑問請繼續追問，望採納。
6樓：匿名使用者
這個我也不怎麼知道啊 反正好喝
常喝小米粥有什麼好處和壞處？
7樓：匿名使用者
小米粥是好東西，一般胃口不好的人都可以喝小米粥來調理腸胃。
8樓：凹凸小田螺
小米的功效很多：
小米具有很高的營養價值，而且功效特別多。食用後不僅能防止泛胃和嘔吐，還能滋陰養血，尤其適合虛寒體質的產婦，能起到調養經血、恢復體力的功效。小米除了含有豐富的營養成分外，還有調節睡眠的功效。
因為，小米屬於味甘鹹的食物，具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等作用。睡覺之前食用一碗小米粥能治失眠。
因為小米是鹼性食物，所以有滋陰的功效，如果身體有痠痛或胃酸不調的患者，經常食用小米粥，可起到養護的作用。除了上述功效外，小米粥還有解除口臭的功能，食用後可以減少口中細菌的滋生。孕婦適當食用小米粥還能起到安胎預防流產的作用，對抗菌及防止女性**炎症也有一定的療效。
常喝小米粥沒有什麼壞處的。
9樓：鏡如月
小米粥是養胃的，適當的吃沒有什麼壞處。只是不要喝完就睡覺，要稍等一下
10樓：匿名使用者
常喝小米粥，對身體有什麼改善？適合哪些人常喝
喝粥的好處與壞處
11樓：七雲學姐
一、好處：製作簡單、能滋補、易消化、養腸胃。且因五穀肉菜皆可入粥，營養豐富。
大米粥：對五臟的調養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。
小米粥：小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。
玉米粥：玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。
紅薯粥：紅薯能養胃健脾，預防便祕。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。
燕麥粥：堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。
二、壞處：喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促進口腔唾液的分泌，而唾液中的澱粉酶可幫助消化。再者，粥的水分多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃的蠕動速度減慢，不利於消化吸收。
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煮好粥的方法：
1.選好原料：
煮粥原料的好壞，對粥的質量起著決定作用。新米富有膠質，具有黏性，煮出來的粥色白，滑嫩起膠，芳香可口；陳米因缺乏膠質，煮出來的粥不夠“綿”，味道也不夠純正。
2.辨好水質：
煮粥要選用活水，即長流水，因此用自來水煮粥即可。有井水、泉水的地區，用這些活水煮粥效果會更佳。
3.洗米輕柔：
穀類外層營養成分比裡層多，豆粒外層含大量b族維生素和礦物質，因此，在淘洗時不要太用力、長時間浸泡或用熱水淘洗，也不要加鹼，會破壞維生素。
4.用好火候：
煮粥應一氣煮成，不能中途間斷或加冷水，否則粥味不濃不香。
12樓：匿名使用者
吃粥有十大好處：
1資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
2增力，吃粥能夠滋補贏弱的身體，增長氣力。
3益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
4安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的素食。
5辯說，吃粥有利於滋潤喉物，對人論法議經有幫助。
6除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
7消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
8辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
9除飢，吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消除。
10消渴，吃粥能夠讓人喉物沾潤，乾渴的感覺得以消除粥，古時稱糜、羶、酏等，古人寫作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調劑胃口，增進食慾，而且可補充身體失去的水分。所以自古認為，喝粥可以治病並能使人延年益壽。
從漢代起就有關於粥的記載。明代李時珍的《本草綱目》中列有50多種粥。清朝曹燕山《慈生隨筆》卷五《粥譜》中，更列有200多種。
古時論粥的書不少，民間開設粥店亦頗多。喝粥有什麼好處呢？李時珍是這樣說的：
“每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”詩人陸游還有一首《食粥》詩：
“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”
歷代的醫學家，創制了許多不同作用的粥，以輔助**。
如大米粥，味甘性平，能補脾、養胃、除煩、止喝，尤其是煩熱、口渴的熱性者病患者更宜食用。小米粥則補中益氣，對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有**作用。若將某些谷麥與蔬菜、魚肉、藥物共烹調，醫療作用則更為廣泛。
糧、豆與其他植物籽實混熬，如紅豆粥利小便、消水腫、治腳氣；綠豆粥解熱毒、止煩渴；玉米粥治反胃、利大腸。與蔬菜混熬，蘿蔔粥寬中下氣；芹菜粥去伏熱、利大小腸；韭菜粥溫補脾胃。與藥物混熬，茯苓粥清上實下，對上焦有熱、脾虛患者最宜；酸棗仁粥治煩熱、益膽氣；松子仁粥潤心肺、調大腸；薏仁米粥利尿、去溼、清肺熱、補脾胃、治腳氣。
與肉類共熬，羊肉粥溫補脾胃；雞肝、羊肝粥補肝虛明目；雞汁粥治勞損；鴨子、鯉魚汁粥消水腫等。
熬粥最好用砂鍋，不宜用鐵鍋和鋁鍋，特別是熬製一些有**作用的藥粥時更是這樣。
13樓：
好處是容易消化，適合腸胃不好的人吃，搭配食材補氣血，壞處是，長期喝粥，溼氣重，比較容易腹瀉
經常吃粥的好處
14樓：墨滅故事
1、大米粥：大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。
2、小米粥：小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。
3、玉米粥：玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。
4、紅薯粥：紅薯能養胃健脾，預防便祕。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。
5、燕麥粥：堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。
15樓：nw剛剛好
喝粥的好處：
1、粥能幫助補充水分，既適合北方天氣乾燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥裡的水和澱粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
2、粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重。粥體積大而能量密度低，“乾貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。
粥的體積大，就會讓人更容易飽，利於預防能量過剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要**的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺飢餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕鬆**。
3、有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發生腸道感染、腹瀉等情況時，都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食慾不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。
不過，並不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營養價值較低，對於控制血糖和體重都極為不利，最好用雜糧豆類來煮粥。
可以喝以下粥：
1、大米粥。大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。
2、小米粥。小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。
3、玉米粥。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。
4、紅薯粥。紅薯能養胃健脾，預防便祕。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。
5、燕麥粥。堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。
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