小米粥養胃好還是大米粥好,小孩胃不好,應該吃小米粥還是大米粥

時間 2021-08-30 09:15:37

1樓:太陽神鳥

大米粥養胃還是小米粥養胃?

日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。大米味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。

小米不需經過精製,其營養素種類及含量均高於大米。小米又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是**脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養**良品。

小米粥和大米粥的營養功效高,那麼到底是大米粥養胃還是小米粥養胃呢?

大米相較於小米來說性偏涼,所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃。但是大米是酸性的,在煮粥的時候要加一些蘇打,這樣煮出來的不僅會使米粒軟化,利於消化,還可以很好地緩解胃痛。比較適合產後體虛和病後體弱多病的人食用。

脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣。

小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品,如果胃熱就不要多喝,但多數人喝小米粥是有養胃作用的。特別適合產婦和年老體虛者食用,可以起到健脾開胃的作用。

從熱量上說小米粥要高一些,所以想要**的人可以適當的喝一些大米粥。大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。

因此,糖尿病患者進食乾飯有利於控制血糖。

對於老弱病人和產婦來說,小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物,俗稱為“米油”,營養極為豐富,滋補力最強。

大米粥養胃還是小米粥養胃?根據以上的說法,大米粥和小米粥都有養胃的功效,不同人可以根據自己的情況選擇不同的粥食用,選擇合適自己的才是養胃的!

2樓:人生若歲月

小米粥是消食片 開胃養胃

很多人知道小米粥有營養,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜。

北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。

一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.

8克,產熱量比大米高許多。因此,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。

我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。小米之所以受到產婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素b1比大米高1.

5~3.5倍、維b2高1倍,而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。

在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。

而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

另外,小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。

(摘自搜搜問問)

3樓:食有機更健康

當然是小米粥了,《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小孩胃不好,應該吃小米粥還是大米粥

4樓:微笑

大米和小米都有養胃的功效。但是適用人群不同。要看寶寶的情況選用粥品。

1、大米相較於小米來說性偏涼,胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃。

2、小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品,如果胃熱就不要多喝。

拓展資料1、大米是酸性的,在煮粥的時候要加一些蘇打,這樣煮出來的不僅會使米粒軟化,利於消化,還可以很好地緩解胃痛。比較適合產後體虛和病後體弱多病的人食用。脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣。

2、從熱量上說小米粥要高一些,所以想要**的人可以適當的喝一些大米粥。大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。

因此,糖尿病患者進食乾飯有利於控制血糖。

參考資料小米養胃還是大米養胃?胃病飲食要注意的11條原則--人民網喝小米粥真能幫你養胃?--人們健康網

5樓:匿名使用者

小孩胃不好,應該吃小米粥,小米是養胃的,而且吃些清淡的菜,少油的,不要吃辛辣的東西!少食多餐!祝早日**!

6樓:11金融網

純屬扯淡,小米養毛的胃,小米比大米養胃那為什麼不以小米為主食?小米跟大米相比,粗纖維較多,澱粉較少。澱粉比纖維更容易消化,你說哪個更養胃?

胃功能不好的就應該吃易消化的食物。那麼為什麼要吃小米呢?是因為纖維素是人體不可缺少的營養成分,特別是肌肉纖維的構成離不開纖維素。

想要**的倒是可以用小米代替大米。

7樓:姜德金

應該吃小米粥吧,消費者我是能促進消化,並且他容易消化

8樓:匿名使用者

小米粥吧

經常聽人說小米粥養胃試試看

9樓:都市新

愛吃小米粥,小米很養胃。

10樓:匿名使用者

小米粥,小米粥最養胃!

11樓:匿名使用者

小米還養胃。還有營養還容易消化。黑楊楊雪。

早餐喝小米粥好還是大米粥好?

12樓:匿名使用者

小米粥,因為小米性溫而大米性寒,而且小米的營養更豐富!

很多人知道小米粥有營養,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜。

北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。

一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.

8克,產熱量比大米高許多。因此,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。

我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。小米之所以受到產婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素b1比大米高1.

5~3.5倍、維b2高1倍,而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。

在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小米。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。

而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

另外,小米因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。

13樓:匿名使用者

小米粥好,上面解釋得很清楚了。。。

再加吃雞蛋的話,會更好。

14樓:匿名使用者

大米:又名粳米,味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱,空氣乾燥,早晚喝點大米粥,可以遠離口乾舌燥的困擾。

特別需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。據有研究證明,等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此,糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。

小米:又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物,俗稱為“米油”。

中醫認為,米油的營養極為豐富,滋補力最強,有“米油可代蔘湯”的說法。

15樓:匿名使用者

都不錯啊 倒換著喝更好了

早餐喝小公尺粥好還是大公尺粥好,早上吃喝小公尺粥有營養嗎

小公尺粥,因為小公尺性溫而大公尺性寒,而且小公尺的營養更豐富 很多人知道小公尺粥有營養,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口 食慾差的時候,小公尺粥的作用不亞於開胃菜。北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出,小公尺含有多種維生素 氨基酸 脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小...

小公尺稀飯和小公尺粥有什麼區別,小公尺粥和大公尺粥有什麼區別

區別 1 小公尺粥 水和小公尺的比例5 1 一人量 電飯鍋10分鐘左右就可以了,不會太稠。純粹的小公尺香味,清淡。2 小公尺稀飯 水和小公尺的比例7 1 一人量 電飯鍋10分鐘左右,會有清湯在上面。應該是一回事 乙個東西 2種稱呼 僅此而已 稀飯 相對於 乾飯而言,水比較多 粥 除了大公尺可能 有別...

和小公尺粥會上火嗎??小公尺粥是上火還是下火

不會的。小公尺粥的營養豐富,而且它有開胃的作用。在你沒胃口 食慾差的時候,你可以喝小公尺粥。北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出,小公尺含有多種維生素 氨基酸 脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小公尺含蛋白質克 脂肪克,都不低於稻 麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小公尺每100克含量達毫克,...