1樓：成都群麗化妝學校
每100克所含維生素c前十位的水果和蔬菜如下：
1. 酸棗（900 毫克）
2. 獼猴桃（420 毫克）
3. 掐不齊（270 毫克）
4. 決明子（264 毫克）
5. 棗（鮮）（243 毫克）
5. 沙棘（204 毫克）
6. 野莧菜（153 毫克）
7. 辣椒（紅、尖）（144 毫克）
8. 柿子椒（130 毫克）
9. 苜蓿（118 毫克）
10. 歪頭菜（118 毫克）
維生素c又叫l-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素c雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素c有多種健腦強身的功效，他是腦功能極為重要的營養物。
2樓：匿名使用者
作用：膠原蛋白的合成、**壞血病、預防牙齦萎縮出血、預防動脈硬化、抗氧化劑、**貧血、保護細胞、解毒，保護肝臟、提高人體的免疫力。
富含食物：櫻桃番石榴紅椒 黃椒 柿子 青花菜 士多啤梨 橘子 芥藍菜花 獼猴桃
3樓：菸民衛士
含維生素c較多的食物：一般水果和蔬菜中含維生素c較多，有蘋果、橘子、番茄、及各類蔬菜。
維生素c的作用很多，分解**中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑，並有促進傷口癒合、強健血管和骨骼的作用。
4樓：匿名使用者
很多蔬菜水果類大都含有vc的，例如 櫻桃 ，番石榴 ，紅椒 ，黃椒 ，柿子 ，青花菜 ，士多啤梨 ，橘子 ，芥藍菜花 ，獼猴桃等，其作用於**牙齦出血；促進膠原蛋白形成，加速手術後的恢復；
幫助降低血液中的膽固醇；
預防濾過性病毒和細菌的感染，並增強免疫力；
具有抗癌作用；
有助防止致癌物質的形成；可**普通的感冒，並有預防效果；
增加對無機鐵的吸收；
可減弱許多能引起過敏症的物質的作用；
預防壞血病等
維生素c的作用有哪些？哪些食物富含維生素c？
5樓：位元網
維生素c的作用很豐富，對於人體也好，但你知道嗎？哪些食物富含維生素c呢？
相信大家都知道獼猴桃，它含有大量的維生素c，而且功效顯著。獼猴桃一般生活在我國的南方，它對生活環境還是有一定要求的，獼猴桃怕澇，喜好土壤肥沃，陽光充足的地方。在眾多水果之中，獼猴桃中維生素c含量是比較多的，一般情況下，我們都是把獼猴桃榨成汁來喝。
它有美容養顏，促進消化，通便，安神益智的作用，對身體健康是非常有利的。
我們經常都可以在超市或者水果市場看見木瓜，木瓜具有藥用價值。我們都知道，木瓜有**的作用，特別是它和牛奶搭配在一起的時候，效果會更加顯著。但是卻很少有人知道，木瓜含有大量的維生素c，可謂是營養價值十分豐富。
木瓜的主要作用是抗癌，提高抵抗力，抗痙攣，還有主治胃病，驅蟲，祛風的功效。
紅棗中豐富含有非常多的維生素c，蛋白質，醣類。我們還可以把紅棗做成棗糕來吃，做法也不難，在家裡就可以自己做。紅棗可以提高人的抵抗力，還可以抑制癌細胞。
經常食用紅棗的人，患有膽結石幾率就會小很多，維生素可以降低膽固醇。一些小朋友可以多吃一點紅棗，可以預防骨質疏鬆，起到強身健體的作用。
蘋果中含有大量的維生素c，有機酸，醣類。蘋果中的醣類，是人體需要的能量之一，有增強食慾，促進消化的作用。而蘋果中的維生素c，可以改善肌膚，延緩**衰老，從而起到美容養顏的作用。
蘋果我們可以洗乾淨後直接吃，也可以榨成蘋果汁來喝。
柚子主要生長在我國南方一帶，維生素c含量也比較高，而且也有藥用價值，可以解毒，化痰止咳。柚子中含有維生素c，胡蘿蔔素，醣類。柚子的主要作用是清熱解毒，醒酒，開胃消食降血糖。
柚子皮也是可以吃的，我們可以把它用來泡水喝，再加一點蜂蜜，做成蜂蜜柚子茶，可以起到**的作用，很多的女性朋友都非常喜歡喝。
水果有很多種不同的吃法，我們可以把所有水果做成水果沙拉來食用。在做水果沙拉之前，我們先要去水果市場挑選一些新鮮的水果，比如橙子，葡萄，火龍果，再去超市購買牛奶。買回來之後把所有的水果洗乾淨切好，再裝進碗裡，把牛奶倒在裡面，再用叉子攪拌均勻，水果沙拉就完成了。
水果沙拉中含有非常多的維生素c，營養價值是非常多的。
吃維生素c對身體有啥好處和壞處？
6樓：
好處1、維生素c還可以參與骨小梁的形成，對於骨骼健康有益。
2、參與血管重塑，維持血管細胞的完整性。
3、預防阿爾茨海默病。
4、作為因紫外線照射引起的**癌的**藥物。
5、改善應激、疲勞、心情，提高青少年的學業表現。
壞處1、維生素c長期服用過多，會引起胃酸分泌過多，也容易形成腎結石。
2、如果長期服用高劑量後突然停用，還會出現維生素c相對不足的表現，比如牙齦出血等。
擴充套件資料
食物**
食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能合成。
水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
製備方法
維生素c最早是從動植物中提煉出來的。後來發展出化學製造法，以及發酵及化學共享的製造法。發酵法是用微生物或酶將有機化合物分解成其它化合物的方法。
維生素c工業製造法有兩種，一種是reichstein發明的一段發酵製造法，一種是尹光琳發明較新的兩段發酵法。
兩段發酵法有效降低了維生素c的生產成本，提高了生產效率。
7樓：
維生素c又稱抗壞血酸。2023年挪威化學家霍爾斯特在檸檬汁中發現。2023年才獲得純品，是無色晶體，屬於水溶性維生素，易溶於水，水溶液呈酸性，所以稱它為抗壞血酸。
在酸性溶液中穩定，在中性或鹼性溶液中易被氧化分解。鐵、銅等金屬離子能夠加速其氧化速率。
維生素c在人體內的主要功能是：參加體內的氧化還原過程，促進人體的生長發育，增強人體對疾病的抵抗能力，促進細胞間質中膠原的形成，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增強肝臟的解毒能力。當人體中缺少維生素c時，就會出現牙齦出血、牙齒鬆動、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、傷口不易癒合等症狀。
近年來，科學家們還發現，維生素c能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內結合成致癌物質——亞脫胺，從而減低癌的發病率。
據測定，成年男子每天約需維生素c 65 mg，成年女子每天約需維生素c 60 mg。由於維生素 c存在於許多新鮮的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能滿足人體的需要。但是需注意以下幾個問題。
第一，因為維生素c易溶於水，新鮮蔬菜不要長時間在水中浸泡。應該先洗後切，以免維生素c受損失。
第二，因為銅離子對維生素c的氧化分解有催化作用，所以在加工過程中應盡量避免使蔬菜跟銅器接觸。
第三，植物體內的維生素c往往跟維生素c酶同時存在。當維生素c酶與空氣接觸時，就會促進維生素c的氧化作用。當溫度較高時，這種作用更強烈。
本來維生素c受熱時比較穩定，但在高溫下也會因維生素c酶的作用而受到破壞。因此，在炒青菜時最好用急火快炒，這樣短時間的高溫，有利於保護維生素c不受破壞。
含維生素c的食物很多，獼猴桃和辣椒中含量最豐富。
8樓：快樂**醫生
經常吃維生素c可以幫助人體的肌膚再生，並參與膠原蛋白的形成，使**有光澤和潤滑，有效的對抗人體的老化，具有較好的美容功效。維生素c具有很強的抗氧化作用，有效的阻止人體內有毒的過氧化物產生，降低膽固醇的含量，預防動脈硬化和冠心病的發生。維生素c能預防人體壞血病的產生，並能對致癌物質的形成也有抑制作用，具有防癌保健的作用。
在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
9樓：健十**官方客服
適量補充維生素c對身體的好處：
1、形成膠原蛋白的重要成份，維他命c與蛋白質、鈣，共同形成膠原蛋白質，為人體組織細胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質。
2、**受傷、燒傷、燙傷、牙床出血，加速術後傷口癒合3、增加免疫力
4、預防感冒及過濾性病毒和細菌的感染
5、預防癌症
6、抗過敏
7、抗壞血病
8、促進鈣和鐵的吸收
9、有美白效果
10、降低有害的膽固醇及高血壓，預防動脈硬化壞處1、短期內服用vc補充品過量，會產生多尿、下痢、**發疹等***；2、長期服用過量vc補充品，可能導致草酸及尿酸結石；3、小兒生長時期過量服用，容易產生骨骼疾病。
4、一次性攝入vc2500-5000毫克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現溶血等危重現象。
10樓：立鶴尾
已知維生素有20多種，人和動物自身都不能合成維生素，必須從植物中攝取。攝入體內的維生素，除滿足生長和代謝的需要外，還將貯存一部分。因此，一些動物體中也含有維生素。
為了滿足人們對維生素的需求，現在不僅能從天然原料中提取一些維生素，也可以用人工合成某些維生素。
維生素可以根據它們的溶解性分為水溶性和脂溶性兩大類。然後將作用相近的歸為一族，在一族裡含有多種維生素時，再按其結構標上1、2、3等數字。脂溶性維生素包括維生素a、d、e、k等。
水溶性維生素包括b族維生素中的b1、b2、b6、b12以及維生素c、維生素l、維生素h、維生素pp、葉酸、泛酸、膽鹼等。由於維生素的化學名稱複雜，國際上都採用俗名。例如，維生素b1又名硫胺素，維生素b2又名核黃素等。
有的人認為既然維生素對人體益處很大，就應該多吃維生素，這是不對的。缺少維生素對人體生長發育不利，多吃了個別的維生素也會影響健康。例如，長期過量服用維生素d，就會引發高血鈣，使軟組織硬化，容易產生疲乏、頭痛、多尿等病症。
有些維生素吃多了，雖然不會危害健康，吸收後還會分解排洩出來，造成浪費。因此，不可濫服維生素
維生素c對人體有什麼好處和壞處?
11樓：健十**醫生
吃維生素c沒有壞處，維生素c對人體的好處有：
經常吃維生素c可以幫助人體的肌膚版再生，並參與膠原權
蛋白的形成，使**有光澤和潤滑，有效的對抗人體的老化，具有較好的美容功效。
維生素c具有很強的抗氧化作用，有效的阻止人體內有毒的過氧化物產生，降低膽固醇的含量，預防動脈硬化和冠心病的發生。
維生素c能預防人體壞血病的產生，並能對致癌物質的形成也有抑制作用，具有防癌保健的作用。
在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
維生素C都含哪些食物，富含維生素C的食物有哪些
排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg 1 櫻桃 50 12粒 450 2 番石榴 80 1個 216 3 紅椒 80 1 3個 136 4 黃椒 80 1 3個 120 5 柿子 150 1個 105 6 青花菜 6 1 4株 96 7 草莓 100 6粒 80 8 橘子 130 1個 78...
維生素c和維生素e的食物各有哪些
維生素怎樣發揮作用 如果我們把人類的身體設想為汽車的引擎，維生素就有如活塞一樣。這種驚人的物質在食物中含量甚微，對人體具有什麼作用呢？維生素經由酶系統使人體的代謝正常化。只要欠缺一種維生素，就可能危及全身。維生素是人體酶系統的構成要素。這個酶系統就有如活塞的點火裝置一樣 調整身體的狀況，使各部分有效...
含維生素d的食物有哪些，含維生素D的食物有哪些？
天枰極度沒品 1 用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇，這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素d的植物固醇。儘管蘑菇通常生長在昏暗的環境中，但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇，以增加維生素d的含量。2 沙丁魚。沙丁魚不僅維生素d含量高，而且富含歐公尺伽3脂肪酸，汞含量也較低。3 金槍魚。肥碩...