蝦的營養價值是什麼,蝦的營養價值是什麼

時間 2021-07-15 09:46:09

1樓:生活達人妙招小妹

龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對於腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。

不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。

2樓:步旺詩素

我讀書少,補鈣適宜人群:中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人更適合食用蝦;同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用蝦。

適宜體質:陽虛質

禁忌體質:特秉質

目錄蝦的介紹

蝦主要分淡水蝦和海水蝦,對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺,是滋補壯陽之妙品。

蝦的營養成分(營養素含量/每100克)

硒(微克)

56.41

鈉(毫克)

302.20

磷(毫克)

196.00

鉀(毫克)

228.00

錳(毫克)

0.11

銅(毫克)

0.44

鋅(毫克)

1.44

鐵(毫克)

3.00

鈣(毫克)

146.00

鎂(毫克)

46.00

膽固醇(毫克)

117.00

菸酸(毫克)

1.90

核黃素(毫克)

0.05

硫胺素(毫克)

0.01

維生素b1(毫克

)0.01

維生素b2(毫克)

0.05

維生素e(毫克)

2.79

蛋白質(克)

16.80

脂肪(克)

0.60

碳水化合物(克)

1.50

熱量(大卡)

79.00

營養素含量(每100克)

3樓:夢矣兮

蝦中的營養價值比較高,其中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。適量食用一些蝦,可以有效補充鈣質和優質蛋白

蝦的營養價值是什麼 5

4樓:生活達人妙招小妹

龍蝦所具copy有的蛋白質當中,有bai一種叫原肌球

的蛋du白和一種叫做副肌球的蛋白。這zhi兩種蛋白,對於dao腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。

不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。

5樓:遠點去

我讀書少,bai

補鈣適宜人群:中老du年人、孕婦、心zhi血管病患者、腎dao虛陽回痿、男性不育症、腰腳答

無力之人更適合食用蝦;同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用蝦。

適宜體質:陽虛質

禁忌體質:特秉質

目錄蝦的介紹

蝦主要分淡水蝦和海水蝦,對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺,是滋補壯陽之妙品。

蝦的營養成分(營養素含量/每100克)

硒(微克) 56.41 鈉(毫克) 302.20磷(毫克) 196.

00 鉀(毫克) 228.00錳(毫克) 0.11 銅(毫克) 0.

44鋅(毫克) 1.44 鐵(毫克) 3.00鈣(毫克) 146.

00 鎂(毫克) 46.00膽固醇(毫克) 117.00 菸酸(毫克) 1.

90核黃素(毫克) 0.05 硫胺素(毫克) 0.01維生素b1(毫克 ) 0.

01 維生素b2(毫克) 0.05維生素e(毫克) 2.79 蛋白質(克) 16.

80脂肪(克) 0.60 碳水化合物(克) 1.50熱量(大卡) 79.

00 營養素 含量(每100克)

6樓:匿名使用者

你好,蝦是很有營養價值的,吃蝦,不管是大蝦還是小蝦,重點目標都是在蝦肉或回蝦皮上。蝦肉可以補答充豐富的蛋白質,小蝦皮很容易嚼食,補充蛋白質的同時,還是補鈣的好**。蝦是高蛋白食物,約含20%的蛋白質,但蛋白質都在蝦肉之中,蝦眼是幾乎不含蛋白質的。

至於蝦中含有的其他營養素如鈣、磷、鉀、維生素a,在蝦眼中也不具有。很多人認為吃魚眼有補「人眼」的功效,依據是中醫提到的「以形補形」的概念。後來在營養成分測定中,發現魚眼含有二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)等不飽和脂肪酸,缺乏這些物質可引起神經發育不良,從而導致視力發育缺損,這對發育中的孩子尤其重要。

但是,補充人體所需要的營養,不單是食物含有某種營養成分就行,其含量也是非常重要的。魚眼所含的不飽和脂肪酸雖然濃度高,但含量太少,不能完全滿足人體所需。其實,魚肉中的不飽和脂肪酸含量也很高,吃魚肉比吃魚眼更能補充不飽和脂肪酸。

同理,蝦眼也遠不如蝦肉營養充足。

7樓:祁凡的海角

1、營養豐富來,蛋白質

自是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;

2、含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分『食用的營養佳品高;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂,經常食用可以補充鎂的不足。

3、富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是,老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。

蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。適合人群:老少皆宜。

中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用

4、注意:對海鮮有過敏的不要使用。

蝦的營養價值有哪些,蝦的營養價值

有很多種蝦,包括南極紅蝦 青蝦 河蝦 草蝦 對蝦 明蝦 龍蝦等。蝦類的食療營養價值很高,可以蒸 炸等做法,也可以用來做中藥材。蝦子的營養價值與功效。1 調整神經系統。蝦皮具有鎮靜作用,常用於 神經衰弱 植物神經功能紊亂等病症。海蝦是一種極富營養的食物。海蝦含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集...

吃蝦子有什麼營養價值,蝦的營養價值是什麼 5

生活達人妙招小妹 龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對於腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。 遠點去 我讀書少,補鈣適宜人群 中老年人 孕婦 心血管病患者 ...

蝦有什麼營養,吃蝦子有什麼營養價值?

你好!蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,據分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素a360國際單位。還含有維生素b1 維生素b2 維生素e 尼克酸等。蝦皮的營養價值更高,每百克含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,...