1樓：先權儀器
河蚌肉屬於水產品類，還是淡水產品，肯定有寄生蟲的，包括魚蝦都有寄生蟲，淡水水產比海水水產寄生蟲多。
食用之前要充分加熱殺死寄生蟲，方可食用，沒有熟透的話會很危險。它能吃的部分就是它的足部,就是活的時候能伸到殼外的那部分,其餘胃部一定清除掉,那是寄生蟲什麼寄居的地方啊!別捨不得扔.
2樓：蓬萊店小艾
河蚌食用之前先高溫一下，比較安全，綠色的是它的膽，吃的時候最好去掉，比較寒涼。
3樓：匿名使用者
這些貝類，很多都有寄生蟲的，所以不推薦生吃，一般能生吃的也是海里的，河蚌不可以，綠色的是排洩物
4樓：by小星星
洗乾淨，做熟了就都是衛生的 ，就怕沒有熟，海鮮都會有一些寄生蟲的，但是全熟以後就不用擔心啦~
5樓：匿名使用者
可能會有寄生蟲，但是徹底炒熟沒問題。綠色的是內臟髒東西，可以清理掉
6樓：養老院長
河蚌我在實驗室學過構造並解剖過 ，
綠色的東西是它的 消化腺和胃，
至於您說的 有沒寄生蟲，不必過於擔心，其實魚也會有寄生蟲啊,只要烹調的時候能夠煮熟，都是營養 。
7樓：認準再跑
裡面的是類似水藻一樣的東西 不能吃 尤其是驚雷過後的貝類 不能吃 寄生蟲最多
8樓：沙昂熙
蒸熟沒有問題，宰殺時裡面綠的稀泥狀是蚌的消化物。
9樓：橘子君
我經常吃花甲，這樣子的話，是不是不能吃了
10樓：三德無名小卒
看河蚌肉還不如看河蚌的水源是不是衛生的
11樓：
主要看它生活的水源。
大部分河流都有寄生蟲。
綠色的是水藻
12樓：祖復
蒸熟沒有問題，宰殺時裡面綠的稀泥狀是蚌的消化物。、
你好，河蚌體內可能存在寄生蟲，食用河蚌應煮熟煮透，以消滅寄生蟲及蟲卵。
意見建議：吃剛煮開的河蚌時間過短有可能消滅不了寄生蟲，是人體感染寄生蟲，建議服用驅蟲藥物，使自己放心。
13樓：
得處理，不處理的話是不衛生的。
有。排洩物。
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