西蘭花怎麼做是最有營養的,西蘭花怎樣吃最有營養

時間 2021-06-30 17:06:16

1樓:佳萌說娛樂

西蘭花胡蘿蔔蒸蛋簡單營養

2樓:匿名使用者

吃法 :整個洗淨切塊後用熱開水焯剛好熟撈出(1-2分鐘,時間不要長,保持嫩綠)。1、單獨或再拌其他菜餚做涼盤。

2、還可以再入熱鍋快速調味翻炒出鍋。可以與百合、腰果、幹海鮮、香菇、肉片、洋蔥甚至西紅柿等搭配炒,西蘭花要後放。總之西蘭花的烹飪加工原則是先焯水,加熱時間不宜長保持翠綠,這樣才能保持其營養(焯水做涼盤最好),口味也好。

營養 :就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據說,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。

如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。 據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.

5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。

3樓:小白超人

把西蘭花洗淨,用淡鹽水泡10分鐘左右,清除殘餘農藥。

把西蘭花擇成小朵,入放少許鹽和橄欖油的沸水中焯30秒左右,顏色嫩綠,口感爽脆。

要最大限度保留它的營養成分,可以用保鮮膜包好,放進微波爐中火加熱一兩分鐘。

4樓:豬米孃的肉肉

西蘭花涼拌最有營養~~

西蘭花怎樣吃最有營養?

5樓:沐沐

吃法 :整個洗淨切塊後用熱開水焯剛好熟撈出(1-2分鐘,時間不要長,保持嫩綠)。

1、單獨或再拌其他菜餚做涼盤。

2、還可以再入熱鍋快速調味翻炒出鍋。可以與百合、腰果、幹海鮮、香菇、肉片、洋蔥甚至西紅柿等搭配炒,西蘭花要後放。總之西蘭花的烹飪加工原則是先焯水,加熱時間不宜長保持翠綠,這樣才能保持其營養(焯水做涼盤最好),口味也好。

營養 :就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據說,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。

如果選擇將西蘭花列入到您的菜譜當中,它可以有效地幫助降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。 據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.

5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。

6樓:佳萌說娛樂

西蘭花胡蘿蔔蒸蛋簡單營養

7樓:80養生說

健康食譜,健身餐,西藍花,**蔬菜,低脂肪。

8樓:裔豔愈佳美

西蘭花一般就是開水燙一下,然後涼拌,不會使營養流失

9樓:匿名使用者

總之西蘭花的烹飪加工原則是焯水

10樓:田旋荊璟

鹽水清煮比較有營養,有條件滴入橄欖油更好

11樓:匿名使用者

蘭花蝦球

原料:西蘭花、鮮蝦仁

調料:鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油

做法:1、西蘭花洗淨,切成小朵,用沸水焯一下,待用。

2、鍋內放油,下入西蘭花和蝦仁翻炒,用鹽、太太樂雞精調味,再用澱粉勾芡,即成。

如何做西蘭花,西蘭花怎麼做

自娛自樂說今宵 準備材料 西蘭花一個 油一勺 鹽一撮 胡蘿蔔一個 澱粉一勺。1 西蘭花用手掰成一個個小花簇,胡蘿蔔切成薄片,修成花瓣狀,然後清洗乾淨備用。2 起鍋倒水燒開,然後將處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入開水鍋中燙至微軟。3 放入少許鹽,用鍋鏟攪拌幾下讓鹽融化,然後把西蘭花和胡蘿蔔,盛出來瀝乾水分備...

如何做西蘭花,怎麼做西蘭花

配料 西蘭花,植物油,花椒,辣椒,鹽,糖,雞粉。第一步 將西蘭花弄成小塊,然後洗淨後放入鍋裡焯水,西蘭花焯的時候不到不好吃,綽的過了口感就不好了,那麼焯到什麼火候最好呢,這裡我有乙個竅門,就是將西蘭花冷水下鍋,等到水開了就可以關火了,這個時候一定要馬上將西蘭花撈出,因為在熱水裡泡時間長了也不好吃。第...

西蘭花是養胃還是傷胃,西蘭花怎麼做才能養胃

大花寶 西蘭花中含有二硫酚硫酮,這種有機成分氣味芳香,有健胃消食的功效。而中醫中認為西蘭花歸脾 胃經,有補脾和胃的功效,因此脾胃虛弱者,經常覺得沒有胃口的人,可以常食西蘭花。所以西蘭花是養胃的。 欒如心 養胃因為它能夠抑制幽門螺桿菌的生長,同時能夠促進胃部粘膜的修復和生成,每天適當的吃一點,能夠幫助...