1樓：
肉是日常生活中必備的食物，但同時肉的蛋白質和脂肪都是極高的。不吃肉可以用牛奶和黃豆，豆腐來代替。
1、牛奶：多喝牛奶對身體很有好處，但一定要選擇比較健康天然正規品牌的牛奶。不吃肉需要**的人，平常在正餐方面可以只吃素，牛奶可以在早餐搭配燕麥一起吃。
這樣一來不僅能為身體補充蛋白質，並且還不會攝取過多的脂肪熱量。
2、黃豆，豆腐：黃豆屬於大豆類，黃豆中的蛋白質以及氨基酸物質都很高，這和肉十分相似。為了**需要少吃肉的使用者，平常在正餐裡面可以選擇吃黃豆以及豆腐，豆腐也是用黃豆做出來的，這樣吃不僅不用擔心會攝取過多脂肪，還能為身體補充所需的蛋白質，簡直是一舉兩得了。
2樓：醫學博士小邢
肉類是蛋白質的主要**，此外， 豆類也是富含優質蛋白的常見食物，具體有哪些營養價值呢？
3樓：桃辰蹊
說實話吧，按我的理解是肉類中有些氨基酸是人體必須但是不能自身合成的，所以我覺得人是一定要適量吃點肉類的，但是我不知道和尚等一些素食者是怎麼熬過來的
4樓：匿名使用者
大豆，大豆裡所含的蛋白質和氨基酸和肉裡的很相似．而且你看人家和尚以前都不吃肉的不是也活的好好的
5樓：匿名使用者
肉就是肉，沒有什麼可以代替的；除非你能找到什麼能代替水的！
6樓：匿名使用者
不吃肉就吃豆吧 俺這有句俗話講人不可一日無豆啊^_^
7樓：魔界二當家
有啊，比如你吃牛肉，你就不要把它當牛肉吃，
你就把它當做空心菜，大白菜都可以。
這樣就很有肉的營養！`
8樓：匿名使用者
肉類提供的營養最主要的是優質蛋白質，還有脂肪和礦物質，脂肪我們不用特別去攝取，礦物質很多食品如蔬菜水果裡蛋奶裡都有，而優質蛋白質除了畜肉類外就是魚、蛋、奶、大豆（黃豆),尤其是豆製品，比整豆更易消化吸收，含豐富的蛋白質(35mg/100g以上),比肉類還要高，它所含必需氨基酸種類齊全（蛋氨酸較低），脂肪以不飽和脂肪酸為主，含大量膳食纖維、磷、鈣、鐵 ，維生素b、e，是基本上可以代替肉類的植物性食物，和蛋類、穀類搭配可以很好的發揮蛋白質的互補作用，提高蛋白質的利用率。如果連魚肉也不吃，就多吃大豆、蛋、奶、堅果和蔬菜水果菌藻類食物吧，你一樣會健康。
9樓：匿名使用者
靠，怎麼會有跟我一樣的人 我20多年沒吃過一塊肉 任何肉 這個問題我也想知道 呵呵
10樓：
身體需要的營養是需要從多種食物攝取的，每一類食物各有其好處，不可偏廢。雖然吃雜糧替代白公尺白面當主食，多吃綠葉菜，可以提高營養素**的水平，但這絕不意味著遠離魚肉蛋奶。如果不吃肉，就必須用其他食物把肉裡的營養補上，比如用abd活性因子營養補充劑+豆製品+堅果。
否則會營養不良。
不吃肉可以用什麼代替肉？
11樓：匿名使用者
沒有什麼東西能帶替肉，因為肉裡的營養和蔬菜不一樣！
12樓：匿名使用者
雞蛋，火絨果、獼猴桃等纖維果實！
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