1樓：網友
因為大公尺和其餘糧食作大輪物不一樣，它容易吸潮，不易迅速驅除潮氣，通常來說，優質大公尺含水量通常在15%左右，這樣能保持大公尺貯藏時的經常性。假如拿到太陽下暴曬，會使公尺散告粒裡的水分快速失去平衡，有乾燥感，甚至還有裂紋，質量也隨之降低。再者，暴曬根本不會殺死公尺蟲滾掘信，相反會促使公尺蟲大量迅速繁殖，並且曬過的大公尺吸潮能力更強，更不利於長時間囤。
2樓：卯陽旭
大公尺在存放前千萬不能曬顫洞液，這樣不光會失去水分使煮出的飯不香，而且還會變得粗糙、易碎，正確的做法是：
1、將公尺袋洗淨後，用花椒水煮15分鐘，晾乾後裝入，袋中放幾瓣大蒜（不用剝皮），將口紮緊，放在通風陰涼的地方。
2、將兩個公尺袋洗淨，用水煮15分鐘，晾乾後把公尺裝入布袋，墩實，將口紮緊。外面。
再套另乙個布袋，然後放在通風、陰涼、乾淨的地方。
3、把帶蓋的塑料桶洗淨、擦乾。裝公尺後在上面放入包有花椒的紗布包，也可用蒜瓣兒茄物代替，蓋緊桶蓋。加吃邊存，也是一種極為方便的方顫薯法。
3樓：吾明照四方
因為大公尺如果曬了太陽之後，煮出來的味道就會變差，而且不耐儲存，我建議你最好還是放在冰箱的冷藏室。
4樓：庹珹
因為公尺經過太陽的照射之後，會容易生蟲的，所以不可以曬太陽。
5樓：網友
為什麼公尺不可以曬太陽？覺得要是大公尺曬或跡太陽的話，會把大公尺的水覺得要是大公尺衫沒並曬太陽的話，會把大公尺的水分都給曬乾的，察缺那樣的話，公尺就不會香了。
6樓：貪玩的晨小北
老話說：曬穀不曬公尺，曬公尺虧不起握肆。公尺一曬就變得乾燥沒有光澤，經過暴曬的大公尺表面還會有很多的裂紋謹瞎，有些甚至直接會變成碎公尺粒，這一點大公尺吃起來會很影響口段晌轎感的。
7樓：景含雲
為什麼公尺不可以曬太陽？無論是哪種公尺，在太陽下暴曬之後，公尺就會變的和簡。不堅褲棚襲硬而疏鬆。吃胡兄起來。沒有口感不好吃。
8樓：王玉芝
為什麼公尺不可空世以曬鬥凳肢太陽？特別是大公尺，一旦曬太陽，他的粒兒整個就會炸粗判開的會變得。七裂八半公尺的口感就不好了。
9樓：夜q大人
不知道啊，為什麼不能上面主要按在網上查詢一下，專業的官方**的查詢或者問一下專家也可以。
公尺能曬太陽嗎
10樓：逍林生活百科
大公尺不能曬太陽，將大公尺放在陽光下暴曬，會破回大公尺成分，從而降低口感和營養。一般大公尺的儲藏要在15℃以下的低溫，相對溼度在75%的環境中。
大公尺放的時間長了就容易潮溼甚至出現長公尺蟲的現象，這個時候很多人都會將大公尺拿出來曬太陽，這種方法可取嗎？下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容。大公尺不能曬太陽，如果將大公尺放在太陽底下進行暴曬，會破壞大公尺里面的水分，從而使大公尺失去原有的口感，並且營養成分和品質也會下降。
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大公尺在8℃～15℃之間的溫度儲存最好。大公尺經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大公尺中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大公尺失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃麴黴素等）。
請點選輸入**描述。
大公尺的儲藏要在15℃以下的低溫，相對溼度在75%，大公尺平衡水分為儲藏的最佳條件。為保持大公尺的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。
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大公尺最好將放在乾淨、嚴實的缸、壇中，並備有蓋子。如果用布袋公尺，要在布袋外面套一塑膠袋，紮緊袋口。放在陰涼通風處。
盛公尺的容器要乾淨、嚴實，並且最好把公尺放在缸、壇或桶中，並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大公尺。
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稻公尺，入脾、胃、肺經，具備益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除渴不欲的功效。古時候健康養生家還提倡「早上起床食粥」以生體液，因而，因肺陰虧虛引發的咳嗽、便秘病人可早中晚用稻公尺熬粥服食。
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大公尺為什麼不能曬太陽?
11樓：立囍圈
因為大公尺和其餘糧食作物不一樣，它容易吸潮，不易迅速驅除潮氣，通常來說，優質大公尺含水量通常在15%左右，這樣能保持大公尺貯藏時的經常性。
假如拿到太陽下暴曬，會使公尺粒裡的水分快速失去平衡，有乾燥感，甚至還有裂紋，質量也隨之降低。再者，暴曬根本不會殺死公尺蟲，相反會促使公尺蟲大量迅速繁殖，並且曬過的大公尺吸潮能力更強，更不利於長時間囤。
大公尺的營養價值：大公尺中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪，並含有豐富的b族維生素等。大公尺中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是公尺穀蛋白，其次是公尺膠蛋白和球蛋白。
其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小公尺、玉公尺等禾穀類作物高，消化率，也是穀類蛋白質中較高的一種。
因此，食用大公尺有較高的營養價值。但大公尺蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大公尺，較麵食而言更有利於人們**。
在我國南方地區人們一般食用大公尺作為主食，而在北方就有很大的不同。
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