1樓：幹萊資訊諮詢
微波爐有六大常用用途。
1、食物解凍。
因為微波爐本身就有很好的加熱功能，有的時候我們需要對剛拿出冰箱結塊的肉類進行解凍，這個時候使用微波爐就是很不錯的，它從裡到外進行解凍，速度非常的快，可以很好限制微生物繁殖。
2、食物烹調。
烹飪食物我們不單單只是使用煤氣灶進行，有的時候使用微波爐也是很方便快捷的，它加熱的食物是通過裡面的介質進行傳遞熱量和耗散部分熱量，這樣可以加到食物內部，味道更正。
3、食物乾燥、脫水。
微波爐它還有乙個作用就是對我們的食物進行脫水，對於一些食物需要脫水，使用微波爐進行乾燥，可以長時間對其進行儲存。
4、食物二次加熱。
微波爐我們最普遍的作用就是對剩菜、剩飯進行加熱，我們使用微波爐加熱的過程中不需要加入任何的物質，只需幾分鐘或幾十秒，就能進行加熱，保持了食物的原汁原味。
5、滅菌消毒。
微波爐在一定的強度之下的話，是能夠在一分鐘之內消滅所有大腸桿菌，六分鐘之內就能消滅沙氏菌，雖然不能達到醫學上的消滅程度，但是它的滅菌效果還是很不錯的。
6、食物保鮮。
對於一些剩菜剩飯我們放在鍋裡進行加熱的時候，會失去原本的味道，而微波爐只需要幾分鐘加熱，不僅能夠保持食物新鮮，還能保證食物變熱。
2樓：好人來了
微波爐的作用與用途如下：
微波爐對飯菜進行加熱解凍，用微波爐煮菜蒸飯，用微波爐烤魚魚，用微波爐烤蝦，用微波爐製作甜點，用微波爐做爆公尺花，微波爐的另外乙個功能，微波殺菌卻很少被人所利用，微波爐巧用為食品殺菌裝置。
微波爐是利用電磁場能微波對物料的作用對物體進行加熱、乾燥、殺菌。微波加熱是極高頻率的電磁振盪作用於具有電極性的物料分子，使其分子排列趨向劇烈變化，而產生激烈的類似於“摩擦”的效果。使物體變熱。
此過程即微波的電磁場能量轉化為熱能。水分子是極性分子，強烈吸收微波。含有水分的物料在受到足夠的微波輻射時，其中的水分子吸收微波很快的公升溫。
微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，是細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡；生物效應是微波電磁場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透效能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。
決定細胞正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸(rna)和脫氧核糖核酸(dna)是由若干氫鍵緊密連線而成的捲曲形大分子。足夠強的微波場可以導致氫鍵鬆弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂。微波滅菌正是利用了電磁場的熱效應和生物效應對生物的破壞作用，因此，微波殺菌溫度低於常規方法，僅要70-105℃，時間僅約需3-5分鐘。
微波爐中的「門監控開關」作用是什麼？
微波爐中的門監控開關起到保護作用，在微波爐工作過程中開啟門塌租，有個開門微波洩漏的說法，若監控開關失效，開門將會正常燒毀微波爐的保險絲，確保開啟爐門微波爐不會繼續工作，否則，將會是很危險的腔搭。微波爐不通電的原因 1 使用者電源插座接觸不良。2 微波爐門鉤斷。3 低壓保險絲熔斷 8a 1 電壓突然公...
微波爐的作用
烹調 加熱 解凍 烘乾微波爐的功能還真不少，只要有用心探知 研究，這些功能對日常生活會有很大的幫助。微波爐的功能並不只限於烹調食物 可以利用其快速加熱的原理進行消毒殺菌的工作 而且也可以在短時間內將水煮沸，又能達到殺菌作用。消毒奶瓶和抹布 有嬰兒的家庭，消毒奶瓶是每天的一大工作。而微波爐就可以勝任這...
變頻微波爐，變頻微波爐 和普通微波爐的區別
在人們的印象中，微波爐最突出的功能就是加熱飯菜，但據專業人員介紹，實際上，加熱飯菜只是微波爐不到五成的功能，微波爐還有很多其他的烹調功能沒被挖掘出來。事實上，隨著人們居住空間和生活方式的改變，微波爐作為一種無油煙的烹調方式是人們健康飲食的良好選擇。除了烹調食物以外，微波爐還具有消毒 熬製中藥 食物復...