沒有相關經驗的情況下如何能做好客房部經理?

時間 2023-01-03 23:50:05

1樓:網友

首先你既然去面試了就一定要有自信,如果自己洩氣了你就輸了幾分了,再者就是以平常的心對待,即使是失敗了也不要灰心,當做自己的乙個經歷,下次在遇到同樣的問題就多了乙份把握,總之要以乙個積極的心態去對待,如果面試上了,剛開始一定要虛心學習,不要把權力看得過重,一定要以身作則,對待下屬要尊重,是有員工好了,那你的工作效率才能得到更好的發揮,要知道面試是一回事,自己有沒有信心又是一回事,輸掉面試,但不要輸掉信心,當然我祝你面試成功!!!頂。

2樓:匿名使用者

你真是勇氣可嘉,我在客房部工作6年都沒能應聘經理,在客房當服務員一年半後當上領班,二年半後當上主管,可以說我比很多人快多了,而我職業生涯規劃是主管五年內當上經理。你地基沒打是不能一步登天,這和信心沒關係,不可能能做好工作,不是我想打擊你,什麼都不懂怎麼安排工作、督導下屬、發現及處理問題,老闆不是你爸沒那麼傻給你亂搞。

當然面試也是一種鍛鍊,前提是如果你不怕丟臉,不知道是很難堪的。

比如提問,客房有250間,服務員休息8天/月,工作量12間/天,一共需要多少服務員才可以?

我沒有酒店工作經驗,應聘客房主管能應聘上嗎?

3樓:豹紋親

經驗雖然很重要,但只要你有心有耐心,同樣可以做好每一件事,不怕苦不怕累,凡是都有第一次,相信自己。

4樓:匿名使用者

你應該自己去試試、有的人什麼文化都沒有但是社交能力卻特強、有時候工作上很多是靠實踐和經驗的。理論知識只是輔助作用。所以你應該去試試。

5樓:笑談古和今

這個比較困難。

一般來說,客房主管並不需要多高深的理論知識和文化水平,它需要的是工作經驗和細心周到的安排。所以,除非你有很好的理由能證明自己勝任這個工作,否則難以獲聘。

如何做好乙個酒店客房經理

6樓:電影公子

做好以下工作:

1、做好周計畫月計畫,員工及工作內容。

2、執行好週計畫月計畫。

3、謙虛但別謙卑的對待員工。

4、有困惑及時溝通:上下適選。

5、有問題盡量自己部門內部解決。大問題不要拿主意。

如何做好酒店客房部主管

7樓:紅豆愛阿翁

1、 責所轄員工的bai每日工du作安排與調配,督導客zhi

房服務員及dao清潔工作。

2、 協同主專管及房務中屬心文員,負責樓層各類物品的儲存、消耗統計和管理。

3、 巡視所管轄區域,檢查清潔衛生及對客房服務的質量,全面檢查客房衛生、裝置維修保養、安全設施和服務質量,確保達到規定的標準。

4、 熟練掌握操作程式與服務技能,能親自示範和訓練服務員。

5、 檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計畫和週期衛生計畫。

6、 隨時留意客人動態,處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經理報告。

7、 掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。

8、 對下屬員工工作提出具體意見,領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,開創新成果。 9、 填寫領班工作日誌,向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。並完成部門經理安排的其他工作。

8樓:匿名使用者

客房衛生,布草,低消耗品, 服務員工作效率,服務態度。

9樓:菲——兒

從細心做起,做好承上啟下工作。

如何做好客房管理

10樓:眼淚的錯覺

1.加強組織領導各小組,嚴格執行每個程式的服務人員進行嚴格的檢查,規定巡視員,領班,經理,主任查房的系統房間要層層把關;

2.加強部門之間的關係,及時傳遞資訊。客房管理不是孤立的。它需要與其他部門協調,形成乙個統一的整體,以保證業務活動的正常執行。

3.主動了解客人的訴求,及時處理客人投訴,加強意見反饋渠道,做好接待服務工作。

擴充套件資料:

客房清掃時的注意事項。

1、「housekeeping」,同時要注意敲門的聲音大小適中,不可過急,力度過大。

2、整理房間時,要將房門開著。

3、不得在客房內呼煙、吃東西、看報刊雜誌(特別是客人的書刊)

4、不得使用客房內設施。

5、清理衛生間時,應專備一條腳墊。

6、清潔客房用的抹布應分開使用。

7、注意做好房間檢查工作。

8、不能隨便處理房內「垃圾」

9、浴簾要通風透氣。

10、電鍍部位要完全擦乾。

11、不得將撤換下來的髒布草當抹布使用。

12、拖鞋應擺放在床頭櫃下。

13、謀取心內物品的擺放,要注意將商標面對客人。

14、損壞客人的物品時。

15、離開房間,應要求服務員開啟房內照明燈。

在人員緊缺情況下怎樣做好客房部經理

11樓:ofweek人才網

做乙個合格的客房部經理需要具備:

一、持積極的態度。

在酒店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態 度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研 究問題如何解決。

二、重視工作過程的控制。

1、編制領班及服務員上班輪值表,負責區域的,制訂月(周)工作計畫,員工每月工作評估。

2、檢查督導下屬員工工作的規範化,並使其處於良好狀態。

3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對客人服務工作的質量標準。客房部的清潔工作量大、時間緊,強調清潔中的注意事項,使服 務員充分理解,杜絕「走捷徑」等情況的發生,在布置任務後的及時檢查。

4、定期檢查長住客人的房間衛生及徵求長住客人意見,做好提供記錄服務。

5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。

6、處理樓層的突發事件,隨時解決客人的疑難問題。

酒店客房管理

12樓:美麗美一天

我現在在酒店就職,發表一下我的個人意見,僅供參考。

一 關於應聘的時候我個人感覺不防直接面對酒店經歷提出的一些問題,比如一些比較專業的知識,可以坦然一些,畢竟自己沒有工作經驗,這方面應該直接一點,委婉的表示自己不是很明白,願意從基層鍛鍊一下,來豐富自己在這方面的不足,比如處理客戶投訴一類的,但是也需要語言技巧,不能給應聘經歷乙個自己直接不會的理解,要表現出自己會努力學習,這樣子應聘經理會有乙個好的印象對自己。

二 應聘成功後第乙個要面對的不是你自己去怎樣管理,而是第一要充分了解你部門所有員工的性格和愛好著一些個人資訊,跟他們充分搞好關係,畢竟自己是新來的,作為乙個管理者靠的是手下的員工充分的去完成工作,不是自己去親力親為,這樣的話你首先要做的維護好你們彼此的關係,不要讓這些員工認為你是新官上任三把火,而是覺得你是乙個不錯的領導願意發自內心的去做工作,而不是聽命於你去做工作,說簡單一些就是人格魅力所導致,這點你要好好想一下。至於流程每個酒店都不一樣,員工工作流程手冊會告訴你,或者你工作之後3天基本都會了解,這裡不方便說太繁瑣。

三 新手上任卻是比較有壓力,還是接上面,每個酒店一些具體的操作都不很一樣,但是只是只細節,大方面還是可以的,比如承接的會議,婚宴,大型商演等等,具體看酒店規模和硬體設施允許不允許,但是我個人認為心道乙個地方最應該先適應的是各個人員,尤其是各個部門經理或者部門部長,其次還要重視的是一些老員工,有時候一些老員工的話語比經理或者部長還要有說服力,畢竟他們是酒店的中堅力量,既然可以成為老員工肯定有他們的優點,這點你要充分考慮,還有就是最重要的是用最短的時間了解酒店的文化以及從開業到現在的營業狀況和定位,這樣子你在開例會的時候會有發表意見,不會給人是新來的不了解酒店的感覺,反而會讓他家在心裡面認可自己。。認為自己很用心很在乎和珍惜眼前的工作。。當然新去的不要給自己的員工一種高高在上的感覺,要給他們一種你是為你的員工服務來的,他們是為客人服務的,不是來管理他們的,這樣他們不會去為難你的決定,反而會協助你,當然不是讓你低聲下氣,給他們一種自己好欺負的感覺,酒店的制度原則你要有底線,不可以越線,這樣要靠自己摸索,相信你可以理解。。

我暫時可以提供這些資訊,希望對你有幫助,最後祝你工作順利!!!

13樓:匿名使用者

酒店客房管理,工作時間超長,鎖事特別多,管理的都是大媽阿姨,特別不好管理。工資又不高。

最好不要做。如果你一定要做,最好重基層做起,不要一起子做部長。

14樓:腳毛大王

作為乙個酒店客房部經理,我可以很負責任地告訴你,沒有客房經驗想做領班,機會等同於0。

你需要掌握的知識包括:客房物品清潔及擺放標準,熟知客房清潔劑的使用及效能,排班,日常簡單的投宿,員工培訓(標準及對客禮儀等),客房資產管理等,遺留物處理及程式,客衣收洗,dnd處理,熟知辦公軟體應用。

如果這些你有一樣不知道,老老實實去從基層做吧。

沒有管理經驗,如何做好管理人員?

15樓:匿名使用者

管理就是先理後管,那麼現代企業管理強調人性化管理,員工和我們一樣是企業的主人,學會與人溝通的技巧,展現自己的人格魅力,這一點特別重要,因為管理人的過程中,需要借助溝通的技巧,化解不同的見解與意見,建立共識。要有自信的態度,體諒他人的行為,(注意:不是不講原則),當產生矛盾與誤會的時候,適當的提示對方,當別人違反原則時,直接有效的告訴對方,並做出適當的處罰,善用詢問和傾聽,控制自己,讓自己不要為了維護權利而侵犯他人。

仔細觀察並重視他人情緒上的表現,盡量清楚得了解他們的想法及感受,加以引導和激勵。遇事講原則,樹立自己良好的個人形象,說到做到,講信譽,有責任心,敢於決斷。制訂合理、有效的遊戲規則,做到「有法可依,有章可循」,要「法治」而不是「人治」。

處理問題公平、公正、公開,多鼓勵,少批評,多樹立正面形象,制訂本團隊的「小紀律」,樹立「小標兵」,搞好「小核算」,先做人,再做事,以身作則,起到模範帶頭作用。

作為一名合格的管理者,還要做到:

(一)對上:首先要學會尊重你的上司,完成好上司布置你的任務。

(二)對下:應該「敢要求,會教導」,敢要求,是說你要敢於向你的下屬提出要求,會教導,是說你要善於教導你的下屬用正確的方法做正確的事。

1、首先必須了解並制定你所在班組的工作職責與工作目標,分解下屬的工作目標與工作職責;

2、培訓指導屬下人員的工作方法與工作要求,根據各自的工作目標要求下屬人員編制工作計畫,並按工作計畫實施,以實現工作目標的完成;

3、激勵下屬人員的工作任務完成,工作態度,表揚要當眾,批評要單個,給員工留面子;

4、定時開班組例會,進行下階段工作計畫布置、上階段工作總結,提出重點工作要求;

5、對屬下人員多溝通,了解困難,幫助解決困難,這樣屬下人員會很為你賣力的。

(三)待人方式:

1、以仁義對人,你將收穫仁義。以仇視對人,你將收穫仇視。

2、好員工是鼓勵出來的,不是批評出來的。不好的員工並非天性不好,多數的原因是被環境和領導逼出來的。

3、如果你能堅持以正面的眼光,友善的心態看待員工的不足和錯誤,你將能激勵員工改進工作,並收穫更多的信任。如果你總是以責備的眼光看待員工,以嚴厲的批評管理員工,可能也會改進工作,但卻會製造對立情緒,越來越不好管。

總之一名合格的基層管理者能夠圓滿完成上級領導交付的任務,並讓下屬人員跟著你覺得有歸屬感。

謝謝你的問題。

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