海鹽可以直接食用嗎?有懂的告訴我

時間 2021-10-14 22:45:50

1樓:幸運的森林深處

如果是已經加工好的食用鹽是可以直接食用的。因為食用鹽本來就有海鹽。

一般食用鹽都是從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中,可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料;

可用於食品調味和醃魚肉蔬菜,以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等;經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水,用於臨床**和生理實驗,如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。

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食用鹽儲存方法:

1、密封儲存

碘鹽受熱、光和風等影響,容易氧化分解而使碘失效,故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處,避免日光暴晒和空氣吸溼。要隨買隨吃,一次不要購買太多而長期存放。

2、避免高溫爆炒

碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉,故炒菜時不要用鹽“爆鍋”,應等菜八成熟後才放入鹽,這樣可減少碘的損失。

普通市面上食用鹽是沒有保質期的 但新增了了碘或鋅,硒,鈣,核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為一年。

2樓:侑好

不能。 我們日常食用的鹽多是用海水晒制的.海水鹽有大鹽、二鹽的區別.

大鹽是指未經加工的大顆粒鹽,用於醃製鹹菜;二鹽是已加工鹽,濾去了大鹽中氯化鎂等口感和成分不利人食用的部分,基本上只留下氯化鈉了.為了防止碘缺乏,我們現在的鹽中又加進了碘成分,更有利於人體健康。

3樓:亞衛酒店裝置

不可以的,要經過鹽廠科學提煉過和加工了才能食用的哦

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