關於飲食與營養的繪本

時間 2022-12-24 14:00:08

1樓:浮振翱

建議一。吃真正的食物。

這一點說易行難,原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂「現代食品」,如鮮果冰酸奶、早餐穀類條形餅乾和非乳製忌廉,會讓你的曾祖母感到茫然。因此,建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷,她能認得出來的食品可能才是真正的食物。

建議二。避開號稱有益健康的加工食品。

這些食品通常被過分加工,所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例,它是首批號稱有益健康的加工食品之一,結果卻被證明可能會誘發心臟病。

建議三。避開含有5種以上不熟悉成分的食品。

雖然這些成分未必有害,但是如果一種食品內含這麼多陌生的成分,足以證明這種食品被過分加工過。

建議四。盡量遠離超市。

在新鮮菜市場裡,你不會碰到「高果糖玉公尺糖漿」之類的加工食品,也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場裡提供的是新鮮健康的食物。

建議五。吃貴點、吃少點。

更好的食物,即更美味或者營養價值更高的食物,往往也會有更高的**,這是因為這些食物往往需要精心的栽培,而且產量較少。

吃少點可能是最不受歡迎的建議,但它卻有最充分的科學證明:減少卡路里攝入能延緩衰老,少吃點有助預防癌症。歷史上不少人瑞都遵循「飯吃八分飽」的原則。

2樓:陳可夏律師助理

你好啊朋友!營養與膳食關鍵包含食物的消化與消化吸收、營養學基礎專業知識、各種食材的營養成分、平衡膳食和營養膳食、各種群體的膳食營養與營養搭配的基本原理及功效、食譜編制、膳食營養與病症的關聯、食品的環境汙染與防止等。

盡可能不挑食、不挑食。不僅多試著新的食材,也要多試著新的特色菜。吃得越多元化,你消化吸收的營養成分才可能越豐富多彩和詳細。

一天吃兩頓飯 最有益身心健康。烏克蘭有句俗語:「自身吃早飯,和一起享用午飯,把晚飯交給對手。」事實上它是在告知大家一日三餐如何吃才身心健康。

一天吃二餐是建立在人體系統特性基本上的。身體務必等胃把全部食材消化吸收完,再度造成飢餓的感覺的情況下才可以用餐。食材一般 在肚子裡滯留6—8鐘頭,這就代表著,2次用餐中間務必間距8—10個鐘頭上下。

當胃在消化吸收食材、非常是含有蛋白的食材時,體細胞會造成許多 鹽酸、黏液和胃酶。儘管這種全是溶解蛋白等化合物的主要成分,可是他們會對胃粘膜導致危害。因而,與別的消化系統對比,胃需要歇息更長的時間。

人感受全自動調節以融入不一樣的用餐習慣性。一切微小的轉變都是讓身體造成牴觸或不適。一般來說,乙個人需要3月時間來融入新的用餐習慣性。

日常生活之中,飲食搭配與營養成分是每天的必須品,因此 培養優良的飲食結構,才可以較大水平的消化吸收營養成分,進而確保身心健康。因此 ,在了解了飲食搭配與營養成分的關聯後,就需要堅持不懈的實行。

怎樣的飲食最合理有營養?

3樓:莫染進媼

我覺得說的還是有道理的,病從口入,不是說吃的東西不乾淨,平時不注意,真要是病來的時候才注意到,真的是有點來不及,長時間的飲食習慣一下子就改掉確實有點困難,所以平時應該多了解一下多吃什麼有益多吃什麼無益,對於無益的食品,不是說不能吃,少只則以。

4樓:歸湘雲堂璇

合理的搭配,按時,早吃好,午吃飽,晚吃少,再有就是晚上7點以後就不要吃東西,喝水了。

5樓:管讓宓己

我認為飲食因人而異,最重要的是要根據各人的體質而確定,瘦子可以多吃一些富含定粉類的食品,需要**的人要多吃清淡的食物,蔬菜和水果。更重要的是要搭配著食物吃。

6樓:周素琴及婷

多吃蔬菜,水果,注意飲食衛生。少吃生冷,甜,辛辣的食物。合理搭配食物。

7樓:匿名使用者

早上吃些熱食多一點的 象粥啦 果子和豆漿 一些簡單的麵食午飯吃些公尺飯 保持一定的食物飽和。

晚飯要少吃些 不要太飽。

水果和水是畢不可少的。

保持一下。

8樓:匿名使用者

通常來講,有幾種方案:

1每天每頓都完全嚴格按照飲食金字塔搭配,可能需要乙個營養配餐師跟著,要不一天就是在搭配了。

2固定早飯,中餐隨機,晚上根據全天調節。比較適合上班族,缺點是容易吃膩尤其是早餐。我目前採用的這套方案(我不會吃膩,非吃貨屬性)

3想怎麼吃就怎麼吃,然後用營養補充劑補充營養。到是挺方便就是需要錢!常見於直銷人員使用。

4想怎麼吃就怎麼吃。準備好一筆錢看病!有相當一部分人願意花錢看病也不願花錢養生!熟不知養生的錢與治病的錢差不多!但是看病要經歷病痛。

每頓飯分四份(重量),乙份主食如公尺麵,乙份肉蛋禽奶,剩下的兩份水果和蔬菜。每天要吃夠7種食材,5種顏色。每週要吃夠20種食材,15種顏色。

9樓:匿名使用者

1.粗細糧相配:日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等,而且還有助於**。

2.主副食相配:日常飲食中應將主食和副食統一起來。

3.幹稀相配:冬季進補的理想食物:

當歸生薑羊肉湯;利水滲濕佳品:赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品:茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品:

黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻公尺粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥),還有敦煌藝術寶庫中發現的「神仙粥」(由芡實、山藥和大公尺組成)等均為幹稀相配的典型代表。

4.顏色相配:食物一般分為5種顏色:白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的物。

5.營養素相配:容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素, 每日應飲用4杯以上的水。

6.酸鹼相配:食物分為呈酸性和呈鹼性食物。

主要是根據食物被人體攝入後,最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來,因肉類食品攝入過多,致使血液酸化,引發富貴病,應引起重視。

8.皮肉相配:連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生公尺等帶皮一起吃營養價值更高。

9.性味相配:食物分四性五味。

四性是指寒、熱、溫、涼;五味是指辛、甘、酸、苦、鹹。根據「辨證施膳」的原則,不同疾病應選用不同性味的食物,一般原則是「熱者寒之,寒者熱之,虛則補之,實則瀉之。」根據「因時制宜」的原則,不同季節應選用不同性味的食物,如冬季應選用溫熱性食物:

羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等,盡量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來,不能光吃甜的而不吃苦的。

10.烹調方法相配:常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法,如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。

10樓:劉素芹實歌

最有營養的飲食應該是最適合你身體狀況的。一般來說,現在人們普遍油膩吃得比較多,因此有營養的飲食就該是比較清淡些的。比如說,多吃新鮮蔬菜和水果,還有深海魚類。

11樓:慶問夏聞允

一他三餐都有規律。

多吃多脂肪的東西。

多熱量的。

12樓:貢永芬夫君

合理搭配,清淡的油膩的要交替搭配,這樣吃才有營養。

13樓:匿名使用者

早上最好喝點牛奶,吃點雞蛋,有營養。

有營養的食物有哪些?

14樓:歲寒子

美國《時代周刊》e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431363532**介紹了十大最佳營養食品:

一、綠茶 (green tea)

- 防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及**癌等。

- 預防心臟病。

- 用來漱口可防治蛀牙。

二、三文魚 (salmon)

- 含有omega-3s脂肪酸。

- 可防治血管阻塞。

- 預防腦部老化例如老人痴呆症。

- 降低膽固醇。

三、菠菜(spinach)

- 含大量鐵質及葉酸。

- 可防治血管疾病及心臟病。

- 保護視力。

- 熱量低。

四、西蘭花 (broccoli)

- 含豐富胡蘿蔔及維他命c

- 減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。

五、蒜頭 (garlic)

- 防治心臟病。

- 降低膽固醇。

- 殺菌。六、紅酒 (red wine)

- 含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。

- 減少血管硬化。

- 喝小量對心臟有益。

七、西紅柿 (tomatoes)

- 含有具抗氧化功能的紅西紅柿素。

- 防治前列腺癌。

- 防治與消化系統有關的癌症。

- 有豐富維他命c

八、果仁 (nuts)

- 含豐富維他命e

- 降低膽固醇。

- 預防癌症。

- 含甘油三酸酯,預防心臟病。

九、燕麥 (oats)

- 降低血壓。

- 降低膽固醇。

- 防治大腸癌。

- 防治心臟疾病。

十、藍莓 (blueberries)

- 抗氧化。

- 預防心臟病。

- 防治癌症。

- 增進腦力。

便宜的個人覺得:蘋果、核桃、獼猴桃、棗、肉皮、牛奶、酸奶、紫菜、海帶、納豆、苦瓜、大豆、蘑菇很多很多。

但是還要注意,不是什麼好猛吃什麼 營養還是要均衡,什麼都要不要偏食。雖然營養豐富,但是其他食品也有不可替代的作用呀~

而且每個人所需要的營養成分和需要射入的含量也是不同的,目前一些先進地區可以檢測每個人缺乏什麼,對什麼食物或元素過敏,不知道咱們國家有沒有這種檢測。。。如果有的話去做一下,然後根據自身的作適當的選擇。。。然後定期再去查,在調整。。。

15樓:怡文好好吃

那麼多食物號稱自己有營養,哪些才是真的?

16樓:夕蓮翟悠素

根據性質和**,大致可把食品。

歸為三類:動物性食品:包括畜禽肉類、動物內臟、魚內和蝦容等水產品、奶類和蛋類等;植物性食品:

包括糧穀類、豆類、油料、蔬菜和水果、薯類、硬果類等;各種食物的製品:以天然食物為原料,通過加工製作的食品,如糖、油、罐頭、糕點以及各種小食品等。

17樓:天蠍張翅膀的豬

在日常生活中含有高營養和高蛋白的食物是非常多的,多吃點雞鴨魚肉,油奶,羊奶,牛羊豬狗肉等都要多吃,同時還可以多吃富含維生素c的食物也有助於吸收,還可以多吃點蛋類,因為蛋類當中含有的蛋白質是非常多的。

18樓:匿名使用者

十大最有營養的食物跨入21世紀,人類的壽命愈來愈長,除了有賴醫學昌明進步,也因為人們重視養生。「吃得好,住得好,心境開朗」,自然有助身心舒泰,長命百歲。因此大家對食物的要求早已超越單純去滿足生理上的需要,還講究營養。

據有關資料顯示,十大最具營養價值的食品分別是番茄、菠菜、硬殼果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍士多啤梨、綠茶和紅酒。

燕麥則含有豐富可溶性纖維,能有效降低血液膽固醇,減少血管硬化的機會。至於菠菜、西蘭花均同屬深綠色蔬菜,提供葉酸,協助紅血球正常成長。而且又含抗氧化劑,具保護作用,能減少患上疾病的機會。

另外番茄則含有胡蘿蔔素,同樣發揮抗癌的功效及保持身體健康。

說到硬殼果仁的優點,當然是其中的不飽和脂肪酸,這種脂肪酸與奧公尺茄3號脂肪酸相似,有助降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。另外,喝少量紅酒則有助減低患上心臟病的機會。最後蒜頭含有植化物質硫化丙烯,對保持身體健康大有幫助。

以上食品,各具特色,被選為十大最有營養食物,當然是實至名歸。從食物中,尤其是植物性的水果、蔬菜和穀類食物,均含有各種各樣豐富的抗氧化劑,來滿足人體的需要。

膳食纖維隨著精製食物的出現,人類從食物中攝取的纖維便愈少。膳食纖維分為可溶性及非溶性,前者有助降低血液膽固醇上公升,後者則刺淚大腸蠕動,清除廢物。

由此可見,有營養的食物皆具備抗氧化劑或纖維的優點。只要依循此途徑,自然還可發掘十大最有營養食物之外的其他營養食物。

紅公尺,中國人世代相傳,以公尺糧為主食。一般而言,紅公尺比白公尺營養高,因其保留了公尺殼上的纖維。

橙,在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命c,現今的營養學已一致推崇維他命c為抗氧化劑之一:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。

紅蘿蔔,蘊藏著豐富的植化物質—乙型胡蘿蔔素,可以清除自由基,防止細胞表層氧化及產生異變。

黃豆,價廉物美,含有的異黃酮素能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟。

菌類,眾所周知,菌類含有豐富的膳食纖維,能提公升色疫能力,是值得推薦的食物。

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