1樓：你格在
傳說有一年清明節，太平天國「忠王」李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裡添兵設崗，每乙個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯公尺粉內，做成乙隻只公尺糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裡，混伍爛過村口的哨兵。
陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。
吃青團的習俗就此流傳開。
意義：清明果作為清明節的重要食俗與節日本身有著密不可分的聯絡。清明果最初是寒食，是中國南部、中東部漢族特色小吃。
人們又稱之「清明粑」（江西）、「清明饃饃」，「清明蒿子粑」等。尤其是江浙滬一帶，清明果被人稱作清明糰子，艾公尺果。 福建省和廣東省小部分地區，江西、湖南、安徽部分地區均有製作食用清明果的習俗。
2樓：休閒娛樂助手之星
清明粿作為清明節的重要食俗與節日本身有著密不可分的聯絡。清明粿最初是寒食節的食俗，後因清明節與寒食節的發展，被賦予了清明節。從文獻資料記載來看，最初的寒食節食俗只是最普通的麥粥，後來才慢慢多樣化，青團的歷史記載僅以現有材料來看，可以追溯南朝梁代。
清明粿以鼠麴草和公尺粉作為原料的清明果，目的是「以壓時氣」，解決歷史上東晉後由北方遷徙而來至今江浙滬閩一帶沿海氣滑擾候溼熱地區移民們水土不服和痢疾的問題。
清明粿到了明清開始流行於江蘇、浙江、上海，也是福建、廣東、江西、安徽及其他南方部分地區的傳統小吃，一般在清明前後製作食用。現代更多的是應令嚐鮮，清明粿的祭祖功能逐漸的淡薄，而更多的被人們用來當春天的時令點心來食用，也可以饋贈或款待親友。
清明果的來歷是什麼？
3樓：生活小能手
清明果的來歷如下：
傳說有一年清明節，太平天國。
忠王」李秀成。
的得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裡設崗，每乙個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯公尺粉。
內，做成乙隻只公尺糰子。蘆仿毀然後把青溜溜的糰子放在青草裡，混過村口的哨兵。
陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍。
都要學會做青團以禦敵自保，吃青團的習俗就此流傳開。
清明果介紹：
清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉。
的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一蓬蓬，一簇簇的。
每年清明前，女人們手提陪備竹籃，三五成群來到田野喜滋滋地採摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當地堆在籃子裡，煞是好看誘人。艾葉採回家後，便開始了繁雜的製作清明果的工序大老，女人們又像魔術師，青青的艾草一轉眼就變成美味可口的清明果了。
清明果的來歷
4樓：李冰峰喜愛旅遊
清明果又叫蒿果和青團，是安徽這邊的食物，在清明節吃的。
清明果的特徵。
清明果形狀有些像餃子，但味道卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的。艾，多年生草本植物，開黃凳返色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。
清明果的製作簡單，先採摘艾葉，然後將艾葉洗淨榨汁，混入公尺粉，做成餈粑狀，最後內包一些筍乾、埋粗源豆腐乾、梅乾菜之類的東西即可。
清明果的傳說。
清末明初，太平天國「忠王」李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民幫陳太平逃脫了追捕。沒有抓到陳太平，清兵便在村裡設崗，檢查每乙個出村的人，防止他們給陳太平帶吃的東西。回家後，那位農民在彎態思索帶什麼東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯公尺粉內，做成乙隻只公尺糰子，然後把青溜溜的糰子放在青草裡，混過村口的哨兵。
陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保，吃青團的習俗就此流傳開。
什麼是清明果
5樓：心的痕淚
清明果是傳統的小吃，在清明前後製作的一種食物，據說是用來祭奠先人的。清明前後是採摘清明草的好季節，多用艾草或鼠鞠草做成，綿軟的淡粉團在手裡捏揉，隱隱有清香氣，形狀有元寶形和圓形之分。
歷史起源：清明果（鼠曲果）告晌起碼有著數百年曆史，而且早就進入人們的生活當中。被稱為青團的艾葉清明果是南朝梁代時寒食節的食俗。
以鼠麴草（鼠麴草）和公尺粉作為原料的清明果，目的是「以壓時氣」，解決歷史上東晉後由北方遷徙而來至今江浙滬閩一帶沿海氣候溼熱地區移民們水土不服和痢疾的問題。清明果在南方很是盛行，尤其是江浙滬一帶。清明果也被人稱作清明糰子，艾公尺果。
浙襪坦鋒江省、福建省和廣東省小部分地區，江西、湖南、安徽部分地信肆區均有製作食用清明果的習俗。
6樓：敬澤恩
就是一種能吃的東西。
清明果的含義
7樓：乾萊資訊諮詢
平安、健康。
中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等，由於農業社會物質匱乏的特性，傳統節日強調「吃」的文化，清明果之於清明（後逐漸覆蓋了上巳、寒食兩個節日），具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參與性。
閩臺民俗是中華文化一體，例如在閩臺將清明節祭祀祖先、吃清明果等民俗作為主要活動，亦很盛行於古代中原清明踏青之俗。
清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，首塌悔較軟，久置後變硬。餡分鹹甜等種類，形狀有類「元寶形」和圓形之分。
清明果的含義，清明果的來歷是什麼？
平安 健康。中國較重要的傳統節日包括上巳節 清明節等，由於農業社會物質匱乏的特性，傳統節日強調 吃 的文化，清明果之於清明 後逐漸覆蓋了上巳 寒食兩個節日 具有飲食豐富性 禮儀儀式性 家庭參與性。閩臺民俗是中華文化一體，例如在閩臺將清明節祭祀祖先 吃清明果等民俗作為主要活動，亦很盛行於古代中原清明踏...
清明節由來是什麼
楊琴 我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。它在古代不如前一日的寒食節重要，因為清明及寒食節的日期接近，民間漸漸將兩者的習俗融合，到了隋唐年間 581至907年 清明節和寒食節便漸漸融合為同乙個節日，成為掃墓祭祖的日子，即今天的清明節。因此，清明節而成為中華民族一種固定的風俗。寒食節...
清明節的由來是在什麼時候，清明節的由來是在什麼時候
以前看過一本故事說，講的是晉文公重耳流浪的故事，裡面的人物之一介子推，跟寒食節有關係。關於清明節的由來與時間 清明節是什麼時候？有關起源？清明節在每年公曆的4月4日或5日，為二十四節氣之一。清明節2015年04月05日，農曆二月十七，星期日2016年04月05日，農曆二月廿八，星期二清明節的由來 我...