1樓：匿名使用者
蒸餃的面是要用開水燙麵，，和好後，醒一會，餃子的做法都是一樣的，做帆吵或好後，上鍋蒸，蒸的時間的長短要看餃子的大小，小餃子開鍋後十分鐘左右，大餃子要蒸十五分鐘左右就成了。煎餃是把餃子做好後，油鍋燒熱後放入餃子，稍煎一下，火不要太大，煎餃的過程中不要翻動，餃子的底定型了就放入水，水到餃子的一半就成，水裡最好放點麵粉（一點點），攪勻了倒入鍋中，等水乾了，再稍微煎一會， 煎至餃子底金黃了， 就可拿個平底盤，扣在煎鍋上面態伍， 用手按住盤子，連鍋整個翻個個碰祥， 把鍋子拿開， 餃子就乙個個底向上整齊的碼在盤子裡了，很好看的。煮餃子是鍋中水開後 ，把餃子乙個乙個放進，邊放要邊攪動不要沾鍋了，夠一鍋的了就蓋上鍋蓋，要隨時地攪動，等開過了，開啟鍋蓋，澆第一次水，不用再蓋鍋蓋了，等鍋開，再澆第二次水，共澆三次就熟了，可出鍋了。
2樓：匿名使用者
將做好的餃子全部排入蒸籠中(需鋪上溼布在籠底)，用滾水大友野火蒸15分鐘即可。（蒸餃） 平底鍋放油，油熱放餃子做跡， 中火煎至餃子底微黃， 加水，急時可以好胡喊加熱水，不到一公分高就可以， 新鮮的餃子水可以再少一點 加蓋中火至水蒸發沒， 開蓋大火煎一到兩分鐘， 煎至餃子底金黃， 拿個平底盤，扣在煎鍋上面， 用手按住盤子，連鍋整個翻個個， 把鍋子拿開， 餃子就乙個個底向上整齊的碼在盤子裡了。另外，煎餃的過程中不要翻動，這樣做出的餃子，上面的皮是軟的，下面是脆的，好吃極了（煎餃）
餃子已經包好了，怎麼做煎餃？求過程
3樓：微笑夏睛
步驟如下：1.平底鍋上爐，燒熱，加少許油。
2.把餃子排好，最好是緊密一點。
3.先小火煎一分鐘，這個過程，來回移動平底鍋，讓鍋裡的餃子每個底部都沾上油。
4.加水，這個步驟以前我是直接加冷水。後來貝太廚房教了一招：用生粉調水倒進去。這樣的效果在後面就可以看出來。餃子底全結在一起了，非常漂亮。
5.加蓋，小火慢慢煮，也要不時移動平底鍋，讓餃子受熱均勻。
6.看到餃子皮變色後，如果水收幹了就可以準備了鍋了。我的出鍋很簡單：拿個碟子，最好和平底鍋直徑大小相近，扣在餃子上面，然後一翻平底鍋。嘿嘿，出來了~餘下的工作，就是開吃啦~
二煎餃的做法：
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
4樓：成長了
1、首先將水煮沸，2、將餃子倒入水中，注意不要過多，容易粘連。
3、攪動熱水，讓餃子移動起來不要粘在鍋底。
4、蓋上鍋蓋，等餃子漂起來就可以吃了。
注：如果水沸後餃子沒有上浮，多加幾次冷水直到餃子漂起來不粘三法。
一、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。
二、水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。
三、餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
5樓：黑空淚
平底鍋抹油，然後放餃子，煎一兩分鐘然後放少許水，大概到餃子的三分之一處，然後蓋鍋蓋悶到水乾了為止。
6樓：匿名使用者
1.家裡有吃剩的餃子一盤，也可以是凍餃子。
2.平底鍋下油，晃動鍋讓油鋪平鍋底，下餃子煎，中途翻面（若是速凍餃子就在油快沒的時候倒入清水沒過餃子一半）。兩面金黃即可。
7樓：天蠍徐永金
平底鍋裡灑點油然後把較子擺放到鍋裡稍微煎一會、加上水、水漫到交子一半為宜、中火燒約8-10分鐘待水燒乾聽到響聲、聞到香味、稍等片刻即可出鍋！
8樓：匿名使用者
先把餃子煮一下，然後把鍋裡放點適當的油，火不用太大，再適當的煎下那不就是煎餃了嘛！
9樓：夜神菌
在餃子面前放十元心裡默唸變成煎餃吧！然後對窗外大喊："誰幫我做煎餃我給誰10元錢。"然後就有人來幫你了。這可是神之召喚法乃召喚法之首，一般人我都不告訴他，求採納。
10樓：網友
和普通那樣煎餅差不多的，熱鍋放油放餃子多用鏟子壓壓多翻翻。
11樓：戈壁四道風
煎鍋放少許油，小火，別急，金黃即可。
12樓：網友
哪個小平底鍋澆上油然後放入餃子在淋一層油蓋上蓋子。
13樓：靈丶隕落
首先，你要煮一下，讓餃子處於半熟狀態，找煎鍋，煎一下，就這麼簡單。
14樓：婷家小姐
把油倒在鍋裡，油熱了就放餃子，煎黃了就可以，火不要開得太大容易糊。
15樓：戀
要把餃子煮熟了，等下一頓煎。
16樓：網友
先煮熟，再放油煎餃子比較快方便。
17樓：愛腳下壹路同行
先把餃子煮熟，撈出控幹，平鍋放油加熱在把餃子放鍋裡，火不要太大，煎一會在反過了煎。
18樓：使用者
把它搞熟然後用高溫油煎，不過本是才包的相煎何太急。
煮熟的餃子能做水煎餃嗎？咋做？？
19樓：姬覓晴
煮熟的餃子能做水煎餃，做法如下：
準備材料：餃子、生粉、水、白醋。
一、專煮熟的餃子取出，底屬下沾些麵粉。
二、鍋裡放入少許油，把餃子放入小火煎至脆底。
三、取一碗，放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。
四、倒入鍋裡，蓋上蓋。
五、小火燜至水乾即可出鍋。
20樓：網友
事實上，水煎餃就是用煮熟的餃子做的，這個很簡單，就跟炸饅頭片一樣，鍋裡放上油加熱，把餃子放到裡邊，兩邊煎黃就可以吃了。
21樓：看淡蘭色的天空
煮熟的餃子可以做水煎餃，把平底鍋燒熱後放點油，再把餃子放進鍋裡，用小火煎至兩面金黃既可。
22樓：網友
可以的。抄。
我們家經常把吃剩的水餃到下次做水煎餃吃。吃剩下的水餃。放在。
冰箱保鮮。下頓吃的時候。用平底鍋。
加上一點油。放上水餃。要小火併不停地翻動。
直到水餃批發房就可以了。注意這個過程中火不要太急，火不能開太大。否則水餃皮容易糊掉。
有也不要放太多。太多就成炸水餃啦！那樣太油膩。
23樓：網友
把餃子涼涼了，鍋裡放點油，油要均勻，把餃子嗎放在鍋裡，鍋里加點水，蓋蓋，等水份烤乾，聽到值啦值啦的響聲，水煎餃就好了，
24樓：網友
可以bai。我家就經常把吃剩du的水餃到下次做水zhi煎餃吃。dao①吃過剩下後回，等下頓飯時間，用鍋答（平鍋比較好）燒乾，加上一點油，放上水餃，要粘上些油，要小火併不停地翻動，直到水餃皮發黃就可以了。
注意在這個過程中火不要太急太大，否則，水餃皮容易糊。
油不要放得太多，太多就浪費了。或者成了榨水餃了，那樣就太油膩了。
25樓：網友
直接把水餃放油裡煎就行了，當然要先把水餃的水倒掉。
26樓：初雉
鍋燒熱 放油 油燒熱 放餃子，來回翻幾次即可。
水煎餃怎麼做的步驟家常做法
27樓：暢聊生活
水煎餃的做法：主料：韭菜餡餃子6個。
輔料：食用油少許、水適量。
步驟：1、韭菜肉餡餃子6個，食用油少許，水適量。
2、將鍋置火上燒熱，倒入少許油，在鍋底抹勻。
3、放入餃子，擺好。
4、倒入適量清水歲簡，<>
5、立即蓋上蓋子，中小火燜數分鐘。
6、待鍋底發出呲呲啦啦的聲響，並有香味飄出搏陪，揭蓋。
7、翻看底部，已成金黃，熄火。
8、出鍋基雀蠢，裝盤，趁熱食用。
28樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做水煎餃需要的食材：
餃茄桐者子30個、油適量、水適量。
二、水煎餃的做法：
1、在不粘鍋中倒油。
2、小火，轉圈排入餃子，先排外圈的。 輪虛<>
3、排滿一鍋後，中火慢慢煎。
4、轉圈煎，保證每個餃子受熱均勻。
5、檢視每個餃子的底部是否金黃。
6、用大勺轉圈倒入顫薯淹沒餃子三分之二的水。
7、大火燒至水沸後改中小火，蓋蓋慢煮。
8、等水完全蒸乾後用鏟子輕輕把餃子剷出。
9、最後水煎餃裝盤。
如何製作水煎餃 怎麼製作水煎餃
29樓：雙麗劍
1、先熱一下鍋，二、三十秒就可以。
2、放入大概2湯匙油，多少一點無所謂。左右晃動平底鍋，讓油平攤在判遊鍋底。
3、規整的放入餃子。
4、加水，沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3）雀梁。
5、蓋上鍋蓋，大火把水燒開後，小火燒10到12分鐘。
7、裝盤，開吃。掘歲銷。
煮熟的水餃怎麼煎 如何煎餃子
30樓：向陽
1、平底鍋放油，油熱放餃子，中火煎至餃子底微黃，加水，急時可以加熱水，不到一公分高就可以。
2、新鮮的餃子水可以再少一點加蓋中火至水蒸發沒，開蓋大火煎一到兩分鐘，煎至餃子底金黃，拿個平底盤，扣在煎鍋上面，用手按住盤子，連鍋整個翻個個，把鍋子拿開，餃子就乙個個底向上整齊的碼在盤子裡了。另外，煎餃的過程中不要翻動，這樣做出的餃子，上面的皮是軟的，下面是脆的。
煮熟的餃子怎麼做煎餃 煮熟的餃子如何做煎餃
31樓：向陽
1、首先準備好已經煮熟的水餃，用未煮熟的剩餃子不容易煎透，而且還浪費油，影響煎炸效果。
2、在鍋裡倒入適量油，只需要能薄薄覆蓋鍋底即可，太多油只會導致煎餃油膩不好消化。餃子外皮是面製品，並不是很吸油。
3、用大火把油燒熱，油溫合適後放入水餃。水餃要乙個乙個放，切忌直接倒入。
4、輕輕翻動餃子，讓餃子均勻受熱，防止煎糊，倒入少量水分，借用水加熱後蒸法出的水蒸氣加快餃子的煎炸速度。
5、用筷子把餃子翻面，最好不要使用鍋鏟，鍋鏟容易把餃子翻碎。餃子煎至兩面金黃，有淡淡的油香味即可出鍋食用。
水煎餃的做法 怎樣做水煎餃
32樓：生活小常識
1、原料：平底鍋，餃子，食源賣碼用油，水。
2、先熱一下鍋，二、三十秒就可以。
3、放入大概2湯匙油，多少一點配此無所謂。左右晃動平底鍋，讓油平攤在鍋底。
4、規整的雹哪放入餃子。
5、加水，沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3）。
6、蓋上鍋蓋，大火把水燒開後，小火燒10到12分鐘。
7、這時倒掉多餘的水，開啟鍋蓋繼續小火燒，直到餃皮略有焦黃。
8、裝盤，開吃。
冷凍的水餃怎麼做煎餃，冷凍水餃怎樣做水煎餃
捲毛 平底鍋預加熱，然後放入兩湯匙的油，之後全程中火。將餃子整齊的排入鍋中，煎兩分鐘左右，直到底面呈淺棕色。接下來，加入5 6湯匙的水，蓋緊蓋，等 實際上現在是半煎半蒸 水全部蒸發，就可以出鍋了。因為這種煎餃是海鮮的，所有需要時間短一些，肉的話可以多加幾湯匙的水多蒸一會兒。上面有說加半碗水煎20分鐘...
冷凍水餃在家怎麼做煎餃，冷凍了的水餃如何做煎餃
你好。北方甚至採用餃子作為主食，各種肉餡的餃子多不勝數，可葷可素琳琅滿目，用薄面皮把食材包裹，蒸煮後一起進食，營養充足不流失，還體現了中國飲食文化的內涵。由於南北方的飲食文化不同，還演變出了不同城市間對餃子味道與做法上差異大，北方喜歡直接煮熟而不放湯，還能做得特麻辣 而南方則喜歡清淡，喜歡喝湯，多以...
做頭像，後邊的背景怎麼弄
開啟美圖秀秀，右上角有新建，開啟他，選擇自定義顏色，裁剪成長方形然後就是拼圖，選擇自由拼圖，你點選拼圖，會出現乙個對話方塊，上面有 自由拼圖 拼接 模版拼圖 摳圖換背景 你點選自由拼圖進入，然後點選自定義背景，選擇一張本地 選擇好後您可以點選 畫布設定 設定 的大小尺寸，之後點選時間 隨機排版 點選 ...