1樓：初懷雨步申
原料：蕎涼粉300克，酥黃豆20克，酸蘿蔔20克，大頭菜粒、炸花生公尺適量。調料：
紅油、麻油、花椒油、醬油、醋、味精、薑汁、蒜水、蕪荽、蔥花等適量。
製作方法：
拌。將蕎子去殼，磨成粉加水和適量的明礬水調勻，蕎粉與水的比例為1：4，入鍋用微火攪熟倒入盆內冷卻成蕎涼粉，然後將蕎涼粉劃成小菱形塊，擺於盤中成菊花形狀，放入酥黃豆、炸花生公尺、酸蘿蔔、大頭菜、蕪荽、蔥花等。
用小碗放入紅油、麻油、花椒油、醬油、醋、薑汁、蒜水、味精等調料兌成汁，淋在蕎涼扮上即成。
風味特色：
辣香爽口，生津解暑，清涼降火。
技術要領：
蕎粉與水的比例
必須準確，明礬水不能過多。
2樓：焦榮花全碧
原料：蕎涼粉300克
酥花仁、酥黃豆、香蔥花、薑公尺、蒜泥、精鹽、味精、白糖、醋、老乾媽豆豉醬、芝麻醬、豆瓣油、紅油各適量
制法：用波紋刀具將蕎涼粉切成薄片，碼入盤中，淋入用精鹽、味精、白糖、醋、老乾媽豆豉醬、芝麻醬、豆瓣油、紅油、薑公尺、蒜泥調成的味汁，最後放入酥花仁、酥黃豆，撒上香蔥花，即成。
特點：造型美觀，味道醇厚。
怎樣製作工藝流程圖，怎樣word製作工藝流程圖
雙桖蘭 步驟一 頁面和段落的設定 為了流程圖有較大的繪製空間，我們先來設定一下頁面。1 啟動word 2003，開啟乙個空白文件，並切換到頁面檢視。選擇選單 檔案 頁面設定 命令，開啟 頁面設定 對話方塊，在 頁邊距 選項卡中，設定上下邊距為 1厘公尺 左右邊距為 2厘公尺 完成後單擊 確定 按鈕。...
服裝製作工藝有哪些
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