1樓：匿名使用者
用搪瓷碗盛公尺加水，（水的量可以按個人喜好掌握，通常水沒過公尺兩指差不多）像蒸饅頭一樣放在隔梁上蒸，口感很好的。如果用高壓鍋，蒸汽打響十分鐘就可以。如果用普通的鍋要旺火二十五到三十分鐘。
2樓：熊熊信鷗
這個我最清楚了，我的電飯煲壞了乙個月 我都是用天然氣做的水比用電飯煲時少放1/3，
然後用大火，致水燒開
然後改小火慢燉
根本不用攪拌
直接等出香味以後把鍋蓋開啟，放一下蒸汽，也就10~20秒就可以然後把火在弄小一點，蒸2分鐘就可以了
3樓：匿名使用者
其實和電飯堡一樣的,水多少就看你喜歡吃軟的還是硬的,燒開了之後開中火,但是明火燒會有鍋巴- -
4樓：匿名使用者
天啊 這麼簡單的問題 常識！把公尺淘好，把鍋裡倒入1/3左右的水，水多點沒關係，然後拿乙個大碗或搪瓷盆裝入合適的公尺，將碗或盆放在鍋裡，最好有個在鍋裡放個蒸屜，沒有也沒關係，關上鍋蓋，大火燒到水開，如果水快乾了加點水，改中火，直到聞到濃郁的香味時就可以了
5樓：為電腦煩
經常攪拌 火關小點 就行了
6樓：匿名使用者
為什麼不用電飯煲呢,這麼普及的東西,誰家沒有啊
7樓：匿名使用者
用鼎，把生公尺洗完倒在鼎裡炒，邊炒邊加點水，炒出來的公尺飯又q又香，好吃，不過這樣你會累一點
8樓：霸氣兔紙
洗好公尺，淘好水，水和公尺的比例要2：1 然後放在鍋裡面去煮，過二十分鐘之後，看看公尺澎漲得飽滿就說明飯做好了！
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