1樓：完含巧淡閔
中醫指出，用溫水泡粉條是發好的關鍵。
第一步就是要泡發好。用溫水泡，是發好的關鍵。
粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩。
此外，也不能用熱水。許多人想快點把粉條泡開，就乾脆直接用沸水泡。這樣一來，粉條內叢派部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀。
泡粉條最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右逗芹，粉條就泡好了。
知道了山鄭畢用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。
2樓：網友
粉條的泡發可以使用冷水，將其放入足夠多的冷水中浸泡20分鐘至回軟即可烹調。較粗的粉條在烹調前可以用溫水泡發純野，浸透到全部察凳粉條已經回軟即可入鍋烹調。有人會用開水浸泡燜至為了起到速發的效果，但是並不建議用開水，這是因為用開水浸泡泡發的粉絲、粉條口感會比較軟爛，烹調的時候也敗褲旅更容易碎，影響成菜效果。
粉條要泡多久
3樓：生活百科找石頭
粉條一般泡半個小時就能吃，但不可過量攝入。
粉條泡多久可以食納租用需要根據水的溫度來決定，正常情況下，如果用冷水來浸泡粉條，可能需要半個小時左右去泡發，才可以食用。但如果用熱水浸泡粉條，大概10分鐘左右就可以食用。
一般在用熱水浸泡時，儘量避免溫度過高，如果溫度過高容易使粉條泡爛，也會影響粉條的口感。但儘量避免用較涼的水來浸泡，以免浸泡時間過長。如果是細的粉絲就只需要5-10分鐘溫水就可以泡發，具體情況還要看粉絲用的原料。
泡粉條要注意什麼：
用溫水泡，是發好的關鍵。 粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，螞鍵而且放進鍋裡會嚴重吸湯。
不僅把菜裡的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩。此外洞物兆，也不能用熱水。
許多人想快點把粉條泡開，就乾脆直接用沸水泡。這樣一來，粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀。泡粉條最好用溫水。
手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了。 知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。
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