1樓：悲觀的小潔潔
其實您這個是問題是三個問題呢，第乙個是想學廚師的問題，第二個是想開餐館問題，第三個是說自己年齡問題；綜合起來就是乙個42歲的人學廚師行嗎？明顯知道自己的劣勢是年紀大了，不懂廚師，開餐館靠譜不靠譜的問題。
首先您要明確你要開什麼樣的餐館，才能確定你要學什麼；我負責人的告訴您，如果你要開乙個單一模式的餐館，比如冒菜店、小吃店、串串香店、烤魚店、蒸菜館子、燒烤店、小龍蝦店、麵店公尺線店等這樣的餐館，那麼就很簡單了，學習時間不會太長，而且短時間內就能夠掌握技術，並能快速的付諸行動，實現自己的夢想。這個是我長期的從業經驗和對學員進行創業培訓課程實踐中得來的，確實是行之有效的。一般3天至30天就完全能落地開店。
其次是你如果要學傳統的中餐烹飪技藝，那就花費很長的時間來完成廚師的技藝夢想，說實話沒有乙個三五載的時間實踐是很難掌握其中菜餚製作的技藝奧妙的，再說這個還要看您有沒有一定的烹飪天賦，換句話說，也許三五載的時間您所掌握的東西不一定多，還不足以支撐您開乙個中餐店。再說開中餐店比不上你的技藝好就能開店成功，那還需要懂一些店面行銷、店面管理等方方面面的知識，否則您也難以成功。您42歲了，花費這麼長的時間去學習烹飪技藝，好像對於想開店的您來說，時間上也不允許！
總之，您首先要清楚您要開什麼樣的餐館，這個明確了您就知道您要學什麼，才能達到學以致用的效果，否則就是浪費您的時間不說，而且還事與願違。如果您是開單一模式的創業小店，歡迎來電諮詢，或許我能幫上您。
2樓：風逸安
靠譜，有志不在年高，只要你肯認真學，做菜的手藝很好，開個餐館的話，生意應該還不錯。
3樓：社會觀點
靠譜，開餐館是個好職業，雖然會很辛苦，但是辛苦是和收入成正比的。
4樓：來自鳳凰山穩重的美人魚
建議先不要開餐館，因為你剛學廚師，對於自己的手藝可能還沒有清楚的認識，還是先慢慢學習，先積累一下周圍人的口碑，當自己的手藝被越來越多的人誇讚後再開餐館也不遲。
5樓：匿名使用者
中國現在餐飲業、旅遊業這些發展得很好。俗話說，有人的地方就要吃飯，就有飯店，特別是現在大眾餐飲很火，川菜已經成為影響力最大的菜系。所以說廚師也是很不錯的，現在很多酒店都很缺廚師，廚師已經算得上乙個高薪職業了。
學廚師肯定是錯不了的，建議你去四川學正宗的川菜。
6樓：執手萍恆
現在這個社會東西太多，所以選擇的時候要謹慎、仔細。學技術最重要的就是看這個技術熱不熱門，學出來能不能找到工作。不然浪費家裡的錢還有自己的時間，得不償失。
選擇的時候，多問問人，看看這個技術咋樣。我個人覺得現在川菜發展眾所周知是很好的，學川菜廚師不錯。本來現在廚師就是個熱門職業，那些酒店裡面廚師工資老高了。
而且廚師以後還能夠自己開店當老闆，不給別人打工給自己打工。
7樓：雲南新東方烹飪學校
學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
我三十歲了，想去學廚師，開飯店當大廚。還來得及嗎？
8樓：新疆新東方烹飪學校
民以食為天」人人都要吃飯，所以廚師可以說是乙個永不失業的行業，再者；現在廚師人才市場緊缺，人們對飲食要求越來越高、越來越有品味。這是廚師走向高薪的最根本原因！餐飲業飛速發展,人才缺口將會更進一步的加大。
現在很多高階酒店就算開出了數萬的月薪, 對優秀廚師也是一廚難求。正是廚師行業的人才缺口大,就業壓力 小,現在有不少的大學生不再奔波於人山人海的招聘會,巧走捷徑 學廚師。廚師這個職業越來越被人們尊重了,現在,人民代表大會、高等學府講壇都能看到德才兼備的廚師的身 影。
優秀的廚師是餐飲業發展的潛力和動力,是餐飲發展的中流砥 柱人才。中國高檔餐飲的崛起,尤其是廚師長、行政總廚、餐飲經 理、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才。因此,不難看出廚師就業前景好。
學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每乙個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
9樓：安徽新東方烹飪學院
當然來得及了。現在學廚師開店做老闆的人很多，收入很不錯。建議找正規的廚師培訓學校去學習，會有專門的創就業指導中心進行創業指導。
10樓：匿名使用者
個人感覺如果沉下心認真學，應該可以的。拿出兩年時間學習，一年實踐，覺得可以就可以自己開店了吧。有夢想就去追唄，別猶豫
11樓：貴陽新東方烹飪學院
可以啊，學廚沒有年齡的限制，只要自己感興趣，都是可以學的。
12樓：憶夢
來得及！別人六七十歲了還去考博士呢！
13樓：匿名使用者
應該可以的！
雖有「三十不學藝」之說，但那是老話；還有「活到老學到老」的佳話。
14樓：匿名使用者
來得及啊，活到老學到老！
15樓：有緣無份
當然，活到老學到老，創業跟年齡沒有關係的
16樓：在世如風
來的及，就是肯定比年輕人辛苦的多也付出的多！
17樓：匿名使用者
不管你多大了，只要有心去做，什麼都不晚的！
18樓：無語
活到老學到老，來得及哈
19樓：馬老師新東方
學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
大家好，我想學廚師，然後開個飯店。但我是外行人，不知道飯店賺錢不？
20樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路並為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那只會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提公升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
21樓：雲南新東方烹飪學校
學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
22樓：安徽新東方烹飪學校
現在學廚師開店做老闆的人很多，收入很不錯的 建議找正規的廚師培訓學校去學習，會有專門的創就業指導中心進行創業指導
23樓：賣螺絲螺栓螺母
總體來說，開飯店肯定是賺錢的，但具體到每個店就不一定了，飯店每天都有新開，也有倒閉的，有賺大錢的，也有虧錢的。
24樓：晏依波
開飯店開的好的肯定會賺錢，有些人已經發家致富了。但是開不好倒閉的也大有人在。因此不論做什麼都要用心，一定不要馬虎大意
25樓：一笑而過
你好。可以先找個餐廳學廚師，只有你內行了，懂了**，你才會開飯店。飯店會開肯定賺錢，看你怎麼開
望採納謝謝
26樓：人間五月
學廚師可以的，比較穩定的一門手藝，可以去正規學校，新東方烹飪學校之類的，畢業可以分配工作，開飯店肯定是打工要賺錢的，但口味服務也是很重要。
27樓：橫刀躍
任何生意都可以賺錢，關鍵是你如何去管理，如何去經營。
28樓：
門檻低，競爭大。掙錢的掙錢，虧錢的虧錢。
想在這個行業賺錢，除了味道好，有特色，還需要很多開店的相關知識。
建議系統學習之後再開店。
想學習廚師有什麼好的學校嗎？學校靠譜嗎
山東新東方西點學院 找廚師學校無非是倆個目的，一個是學到真正的技術，另一個是學到技術可以有一個很好的發展前途，能滿足以上要求的都是好學校。但是一般來說，好的廚師學校都會吸引好的教師，一個好教師，對於一個零基礎的學員來說太重要了，這關係到學員能不能學到真正的技術，好學校還有一個完善的教學體質，可以系統...
22歲了 想學古箏 可能嗎
1 完全可以。2 不同的地區有不同的價位，不同的老師有不同的學費，一般越好的老師越貴，但不要貪便宜，古箏的基本功很重要，建議找比較好老師。一般大城市，最好的老師一節課45分鐘或1小時，學費500至1000，比較好的，例如 學院的研究生100或200，本科80或100，差一點的 都有，最好找80一節課...
請問現在做個廚師好嗎我27歲了突然想學廚師
安徽新東方烹飪學院 學廚師是沒有年齡和學歷的限制的，男女都可以學哦，沒有晚不晚的，年齡都不是問題，身體方面不是很好也沒關係，有沒有結婚沒有關係哦 只有你想不想學哦 根據自己的時間可以家庭廚藝班 學習10天就可以咯 週末可學 或者學習早點小吃火鍋滷菜等等廚師創業短期班 不知道你具體想學什麼 但是建議你...