1樓：人靜即來俗塵
一般當地農貿市場上有收購緩指的或購買的。
小根蒜其實是有藥用價值的，而且它的藥用價值還挺大，它在古代襪冊典籍中叫「薤白」，薤白是向上的根莖。它在《禮記》、《列仙傳》、《爾雅》、《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》、《日華諸家本草》等典籍中均有記載，藥用價值很大。
因此，我們在野外見到這種叫小根蒜的植物的時候，答應我：只採其葉別挖其根，它的根莖留著有很大的用處，它擾好配是一種非常好的藥材。
2樓：元半凡
有地方要小明好基蒜根，具體如下所示：
有地方要小蒜根，襪明一般可以去一些酒量飯店的後廚詢問一下，或者是曬乾了以後去調味料食材去問一問，小蒜根是一種激謹常見的香料之一，可以做菜用。
3樓：月半彎
有地方要小蒜根兒嗎？有地方有要小蒜根的小蒜根是擾巨集一種再生植物它種在上土裡會再緩喊冊發出一些滲冊蒜芽，讓人們去使用。
4樓：金戈耳東水又
各級縣市中醫院的藥房會要的，還有各中藥批發市場，集散地，交易中心都有人收的，還有專門收中藥材的公司。
小根蒜即中藥薤白，具有通陽散結（溫物腔通陽氣，消散鬱結），行帶螞頃氣導滯的功效，可**胸痺（胸部悶痛）蠢陸心痛，脘腹（腹部）痞滿（胃部脹滿不適）脹痛，瀉痢後重。
怎麼種植小根蒜
5樓：網友
1、選地：保溼性好的肥沃的壤土、粘壤土為宜，一般田園土都是理想的栽培地。小根蒜不耐積水，或者土壤通氣不良就會品質下降。但是要獲得高產，必須有灌水條件。
2、播種時期：一般6～7月間。種子或種球收穫後即可播種，特別種球不耐存放，很容易發芽，須注意。
早春速成栽培，則秋霜後採收種球后地窖等低溫條件下保管，過一段時間以後隨時都可以播種。秋季採收種球時與夏季不同，帶一部分莖（葉鞘），所以採挖前先掛掉地上部為好。
3、播種方法：(1)壟播：翻地前施底肥，腐熟有機肥每100㎡300～500㎏，翻地起壟後在壟上開溝，最好用小平鍬（寬15～18㎝）開溝，溝深15㎝，溝底先施三複合肥20～40克/m左右，根據土壤條件具體確定。
撒化肥後覆土5㎝，然後均勻撒種球后覆土即可。如果播種種子，則開溝深10㎝，撒肥料後覆土7㎝左右，壓實後再撒種覆土，覆土厚度2㎝左右。覆土後最好澆一次透水。
2）畦栽：畦寬一般120㎝，畦長隨地形確定。畦上開溝縱或著橫向都可以，開溝與施肥、播種與壟播相同。
4、播後苗前中耕除草一次效果非常好，既省工又省錢。也可用除草劑滅草，可用滅殺型的除草劑。
5、追肥：8月中旬和9月中旬各一次，施肥量每100㎡尿素標準。壟栽時溝面上均勻撒肥後澆一次透水。畦栽時也可以如此施肥，也可以灌一次液肥，尿素標準每㎡用2㎏肥料水。
小根蒜種植技術
6樓：古城是我家鄉
小根蒜。是蒜的一種，也可以稱作獨蒜。
小頭蒜，炒菜和做湯的時候經常用到，是在蔬菜市場也比較受歡迎。小根蒜種植是乙個增加收益的專案，以下為大家介紹小根蒜種植的要點：
河北、山東等）種植，種植時間在月。
二、整地施肥：小根蒜的適應能力很強，對土壤條件要求不高，以在排水良好的沙質土壤上種植最佳。播種之前要施基肥，一般先深翻20釐公尺，結合翻地每畝施腐熟有機肥1000～2000公斤、尿素。
3～5公斤做基肥。若土壤乾旱，可先澆水，後翻地、施肥。將地整細耙平，做成寬公尺的平畦。
三、播種管理：小根蒜是用鱗莖進行繁殖的，選擇個體大、無病斑損傷種鱗莖，並把幹葉和部分鬚根去掉。播種之前先在畦內按行距20～25釐公尺開溝，溝深5～6釐公尺，按株距3～5釐公尺將種苗擺放在溝內，澆底水，覆土保持土壤溼潤。
在適當的溫度條件下，7～10天即可萌芽山土。
四、田間管理：主要有四個方面需要注意。
播後澆水：小根蒜播種完後要適當控制澆水，以中耕保墒為主。土壤結凍前灌凍水，在灌凍水的基礎上，在畦面上覆蓋馬糞、圈肥護根防寒，保護植株安全越冬。
科學施肥：生長期間要進行分期施肥，植株返青時結合澆返青水，每畝施尿素10～15公斤、過磷酸鈣。
20～30公斤，以促進植株返青發棵。返青30天左右進入發葉期，每畝施尿素15～30公斤。當鱗莖開始膨大時，每畝施尿素25～30公斤、硫酸鉀。
15～20公斤。
適時中耕：在小根蒜井膨大之前，要進行中耕除草兩到三次，中耕深度約3～4釐公尺，並保持土壤墒情，促使土壤通透，保證適宜溼度，這樣可有效促進小根蒜根系生長。
小根蒜怎麼做好吃
7樓：網友
主料 小根蒜（山蒜，野蒜）300克。
輔料 食醋4湯匙 大蒜4瓣 食鹽1湯匙 辣椒麵半湯匙 醬油4湯匙 白糖2湯匙。
朝鮮小吃 小根蒜的做法步驟。
1. 把小根蒜洗淨，放在清水裡泡24小時後，取出控去水分。
2. 把食醋，醬油，辣椒麵，食鹽，白糖，蒜泥放在一起，攪拌均勻，做調味汁。
3. 把洗淨的小根蒜放入調味汁，輕輕拌勻，裝盤，即可食用。
小根蒜怎麼吃 小根蒜如何吃
8樓：生活軌跡
1、辣拌小根蒜。材料：小根蒜400，大蒜20克，鹽3克，醋15克，蒜蓉辣醬半袋，生抽20克，白糖15克，辣椒麵3茶勺。
做法：小根蒜摘洗乾淨，然後用水泡2小時後，瀝乾水分；期間備好其他原材料；然後把蒜切碎接下來，加入蒜末，鹽，辣椒醬，生抽、辣椒麵、醋，白糖，拌勻拌好的小根蒜鹹菜，放入瓶中蓋好蓋子，放入冰箱儲存，吃時拿出就可以了。
2、小根蒜炒雞蛋。小根蒜炒雞蛋也是它的常見做法之一，製作時可以把小根蒜用清水洗淨，再切成細末，然後加入少量食用鹽，再磕入三個雞蛋調勻，在鍋中放油加熱以後把蛋液倒入鍋中，炒成塊狀以後直接出鍋頃乎納裝盤食用即可。
3、小根蒜炒肉。小根蒜炒肉也是一種不錯的吃法，大家頃猛可以把適量雀沒的小根蒜洗好以後切成段狀，把肉切成片狀加料酒和生抽醃製一下，炒鍋中放油，加熱以後放蔥花炒香，再把肉片入鍋炒到變色，隨後加入小根蒜炒勻再加入適量的生抽與食用鹽，炒熟以後直接出鍋裝盤就能上桌食用。
北京**能挖到小根蒜
9樓：
在北京，你可以在大蒜，蔬菜和水果市場以及許多食品批發市場裡購買小根蒜。 這些市場可以攔野旁簡橡在網上搜尋，也可以通過當地人告訴你位址。你也可以在一些特殊的地方市場買到小根蒜，如農貿市場和蔬菜市場裡的小販。
另外，也可以去當地的超市、雜貨店或農資店購買。此外，在購買小根蒜時，一定要選擇新鮮的，並且要注意在儲存和食用小根蒜時，應該在陰涼、乾燥和通風條件下儲存。 為了確保保質期，可以將小根蒜放入密封的容器裡，或脊扮者將其放入袋子裡，然後加上一些小醋或小鹽，將其完全裹上，再放入冰箱裡。
大蒜根鬚周邊長小蒜怎麼回是?
10樓：
你好，大蒜出現這種情況叫「二次生長」，俗名叫「扎小辮」。引起大蒜二次生的原因比較複雜槐餘，但常見的原因是：氮肥施用過量，年前植螞明衡株徒長，抗凍性降低（播種期過早或過晚，也會降低蒜苗的抗凍性），冬季遇到比較低的氣溫，大蒜的鱗莖處遭受凍害，由於補償效應，便會出現二次分化生長，最後的表現就是在大蒜邊上長出小悶做蒜。
小根蒜怎樣保鮮
11樓：網友
採用醃製方式來儲存。
具體醃製方式如下：
1、用料：小根蒜五百克，醋兩百克，大蒜一頭，食鹽五十克，辣椒麵二十克，醬油一百五十克，白糖一百克。
2、把小根蒜清冼乾淨，放容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低於二十四個小時。
3、把醋、醬油辣椒麵以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，把大蒜去皮島蒜瓣留用。
4、把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在醃菜的罈子中。
5、把煮好的料汁也倒入到醃菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。最後再把蒜瓣也放進去。進行密封儲存，過十五天左右自己醃製的小根蒜就可以食用了。
6、存放在陰涼的地方或冰箱中，隨吃隨取就可以。
12樓：花鳴
你好，有兩種儲存辦法。
1、常溫下儲存小根蒜。
建議買了趕快回家後早點處理，先把葉子切掉，只留下最底部的鱗莖與根部，放入籃子裡或袋子中，置於室內通風良好的陰涼處大約能存放個3天左右。
2、醃了儲存。
根很容易就會發芽、導致新鮮度下降，想要延長儲存時間，最好的方法就是先醃漬過，直接食用或用於料理都很方便。
小根蒜的栽培時間
13樓：祿碧雯
一般在三月中旬土壤解凍時，小根蒜就開始生長，它喜涼爽氣候條件，夏季高溫期就開始休眠，冬季土壤潔凍後則以小鱗莖在地下越冬儲根，春秋季節生長最旺，在氣溫8—18℃,土壤潮溼，光照充足，肥沃的沙質壤土生長最適宜，一般4月中、下旬就可採集食用， 在秋季10月份也可採收。
朝族小根蒜鹹菜的做法，小根蒜鹹菜的做法是什麼？
食材準備 黃瓜3根 青椒4根 花椒適量 八角六個 醬油450ml 辣椒粒適量 芝麻適量 蒜七八粒 姜一大塊 花生油適量。做法步驟 1 黃瓜切四厘公尺長條。青椒切滾刀塊。2 黃瓜加鹽醃四五個小時，撈出控乾水份。晾晾。少量鹽，就行。3 醬油加入蒜，姜，八角，花椒，煮開。晾涼。4 黃瓜，青椒放入乾淨無油，...
小蒜心種植的晚了會長獨頭蒜的嗎？
綠色食品大蒜種植技術。食品夥伴網 2006 07 10 進入論壇。1 綠色食品大蒜立地條件。綠色食品大蒜基地要遠離城市 工礦區及主要交通幹線，基地區域及周邊無 三廢 排放企業。農田大氣環境良好，灌溉水質 土壤環境質量均要符合 綠色食品產地環境質量標準 適宜大蒜生長的土壤要耕層深厚 土質肥沃，有機質含...
寬頻線為什麼有8根小線
如果你拿著rj 45連線頭對著自己，鎖釦朝上，那麼從左到右各插腳的編號依次是1到8。根據tia eia568規範各插腳的用途如下 插腳編號 作用 輸出資料1 輸出資料2 輸出資料 3 輸入資料 4 保留為 使用 5 保留為 使用 6 輸入資料 7 保留為 使用 8 保留為 使用或者1 白橘 2 白綠...