1樓：中國農業出版社
本模式生產週期75～90天，畝產鮮菇900～1000千克。平菇收後的培養料能使玉公尺畝增產40～50千克。
（1）栽培季節
在6月份雨水較多時，選擇地勢平坦、不積水、乾旱能澆水的沙質土壤玉公尺地播種。
（2）菌種選擇
選用菌絲生長濃白、旺盛、整齊、生命力強、無雜菌感染、菌齡不超過40天的菌種進行玉公尺行間套種。
（3）栽培料
有三種配方：一是玉公尺芯（粉碎成顆粒，若不粉碎需用溫水浸泡3晝夜以上）82%、木屑15%、磷肥2%、新鮮石灰粉1%；二是大豆草（用刀切成3～6厘公尺長）90%，木屑或公尺糠8%，石膏粉2%；三是玉公尺稈（切成3厘公尺長）80%，公尺糠或麥麩15%，磷肥2%，石膏粉2%，石灰1%。以上三種配方若無輔料，也可用純草栽培，但產量較低。
（4）栽培料處理
在栽培地放口大鐵鍋，盛水燒開後，放入切碎的草料，邊煮邊翻動（用木屑的配方，可將木屑加入草內煮），煮20～30分鐘，撈出放在薄膜上或水泥地上堆成圓錐形，蒸發掉多餘水分，使草料含水量保持在65%～70%。然後根據當天需用栽培量的多少，拌入公尺糠、麥麩、石灰、石膏粉、磷肥等輔料後即可播種，每平方公尺用乾料12～15千克，菌種5瓶。
（5）播種
在玉公尺行間鏟草平土後撒上適量的新鮮石灰粉，鋪5厘公尺厚的草料，將當天要用的菌種瓶用高錳酸鉀溶液洗淨後挖出菌種，撒在草料上。接著鋪上8厘公尺厚的料，撒上一層菌種，再鋪上5厘公尺厚的料，料面上再撒一層菌種。菌床上料總厚度為16～19厘公尺，各層菌種的分配量是：
第一層35%，第二層25%，第三層40%。播完種後用木板把肥料稍加壓實，蓋上用高錳酸鉀溶液浸泡過的報紙和塑料薄膜，四周用磚頭或大小石塊壓住，並沿薄膜撒上新鮮石灰，以防害蟲鑽入。
（6）管理
菌種播後第三天，可在菌床上見到濃白、健壯、蔓延生長的菌絲。10～20天後，菌絲鋪滿整個床面並定植。每天可掀動薄膜幾次，讓菌絲通風透氣，散去積蓄的二氧化碳和氨氣。
25～30天後，菌絲全部生長成熟，在菌床上和薄膜空隙的地方菌絲開始倒伏，並有大量黃色水珠出現，這是子實體發生的前兆。此時揭膜除去報紙，用竹片或樹枝兩頭順菌床邊插下彎成弓形，使薄膜離料麵16～19厘公尺，架空蓋上，2～3天不噴水，讓其自然造成乾濕差和溫差，以便刺激出菇。4～5天後可見到料麵出現珊瑚狀菌蕾群。
每天向料麵噴水2～3次，菇小少噴，菇大多噴，陰雨天少噴或不噴，晴天多噴。
（7）採收
料麵出現珊瑚狀菌群後一周，就可採收平菇子實體。採收前先噴水，10分鐘後採收，可保持菌蓋新鮮。採收時一手按住培養料，一手捏住菌柄扭轉。
2樓：
要點如下
玉公尺行距要寬。有一定的遮陰度，能夠保溫，保濕即可。
套種玉公尺的栽培技術有哪些？
3樓：中國農業出版社
套種也稱套作、串種，是在前季作物生長後期在其行間播種或移栽後季作物的種植方式。套作選用生長季節不同的兩種作物，一前一後結合在一起，兩者互補，使田間始終保持一定的葉面積指數，充分利用光能、空間和時間，提高全年總產量。套種玉公尺是在前茬作物播種時，留有玉公尺播種行，因此要與上茬作物有一段共生期。
其栽培技術包括：
（1）破埂施肥，澆好底墒水，備足底肥3月底4月初進行破埂施肥，施有機肥30公尺3/公頃左右，不破埂施肥的要進行翻埂。利用澆小麥抽穗水將邊埂澆透，為玉公尺播種補足底墒。套種時應施磷酸二銨225千克/公頃、鉀肥150千克/公頃、尿素 400～450千克/公頃。
（2）選用品種，適時播種玉公尺套種，宜選用豐產潛力大的中晚熟高產、優質品種，應根據本地實際選用搭配品種。種子要求經過篩選、包衣。沒有包衣的要採用辛硫磷拌種，以防治地下害蟲。
套種時期決定於玉公尺品種生長期的長短、預留行的寬度、小麥生長狀況和騰地時間的要求等多種因素。一般玉公尺品種生育期長的可適當早套，生育期短的可晚套。套種玉公尺一般均以人工開溝播種或點播，其與上茬作物共生期為15～20天，晚播套種移栽玉公尺與小麥共生期7～10天。
播種時掌握株距行距，整齊一致。（3）及時查苗，適期定苗，保證留苗密度播後6～7天及時查苗，對缺苗斷壟的要及時補栽。4～5片葉時，按照不同畦式、品種進行定苗。
（4）田間管理麥收前除草、鬆土、帶麥追肥，施尿素225千克/公頃。注意防治蚜蟲、黏蟲。大喇叭口期第二次追肥，施尿素300～400千克/公頃，中耕培土，滅草荒。
7月中、下旬放赤眼蜂防治玉公尺螟，生長後期遇旱組織澆水，成熟期適時收穫。
麥姜套種的具體技術要點如何？
4樓：中國農業出版社
麥姜套種是山東省各主要姜區經常採用的一種栽培方式。採用該種植方式一般每667公尺2可收小麥250～300千克、姜2000千克左右。具體做法是：
9月底或10月初播種小麥，先做寬1.5～1.65公尺的平畦，然後單行播種，第3行畦播，行距50～55厘公尺，每667公尺2播種量4～6千克。
翌年5月在小麥行間和畦埂上分別套種一行姜，株距20厘公尺左右（圖8-1）。
圖8-1 麥姜套種示意圖
麥田套種薑多採用幹播法。姜播種前，先在小麥行間和埂上開溝，溝深20厘公尺左右，然後在溝內每667公尺2撒施優質圈肥5000千克、餅肥50～75千克、複合肥25～50千克，與土壤混勻後在溝內排放薑種，方法與單作相同，覆土4～5厘公尺後澆水。
6月上旬小麥成熟後，只收麥穗，留下秸稈為姜遮蔭。為了防止麥秸倒伏影響遮蔭效果，應選擇秸稈粗硬，抗倒伏，豐產性好，株高80～85厘公尺的早熟小麥品種。立秋前後，大部分麥秸已腐爛，可結合追肥、澆水和培土將腐爛的麥秸埋入土中，有利於增加土壤有機質含量。
姜播種後20～25天即可出苗。從播種薑到小麥收穫約需30～35天，二者共生期10～15天。雖然播種薑時可能對小麥根系造成輕微傷害，但由於姜溝內施入大量的肥料和澆灌充足的水，為小麥後期生長補充了養分和水分。
而姜幼苗很小，吸收能力弱，不存在與小麥生長爭奪養分的問題，因而在肥水**上無明顯矛盾，可以獲得小麥、姜雙豐收。由此可見，這種套種方式既提高了土地和光能利用率，又充分發揮了兩種作物的互利關係，省工省力，降低了成本，提高了經濟效益。
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材料主料 平菇300克，豬肉100克，青椒50克，紅椒50克，配料 鹽1茶匙，白糖1 2茶匙，醬油1 2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1 4茶匙，生抽1茶匙，味精1 4茶匙，水澱粉適量 做法1 豬肉切成片，用醬油 料酒 胡椒粉抓勻，醃製5分鐘。2 青椒 紅椒切菱形片。3 蔥薑蒜切片。4 平菇洗淨，斜切成大...