1樓：來自地質公園愉悅的香樟
平菇，在生物分類學中隸屬於真菌門擔子菌綱傘菌目白蘑科側耳屬，學名：[pleurotus ostreatus（fr.）kummer]，中文商品名：
平菇，地方名：北風菌、蠔菌等。其是栽培廣泛的食用菌。
按色澤劃分的品種 不同地區人們對平菇色澤的喜好不同，因此栽培者選擇品種時常把子實體色澤放在第一位。按子實體的色澤，平菇可分為深色種(黑色種)、淺色種、乳白色種和白色種四大品種型別。 ①深色種(黑色種)。
這類色澤的品種多是低溫種和廣溫種，屬於糙皮側耳和美味側耳。而且色澤的深淺程度隨溫度的變化而有變。一般溫度越低色澤澤越深，溫度越高色澤越淺。
另外，光照不足色澤也變淺。這類品種如accc50822，accc50823，accc50596，accc50272，accc50249，accc50149，accc50151等。深色種多品質好，表現為肉厚、鮮嫩、滑潤、味濃、組織緊密、口感好。
②淺色種(淺灰色)。這類色澤的品種多是中低溫種，最適宜的出菇溫度略高於深色種，多屬於美味側耳種。色澤也隨溫度的公升高而變淺，隨光線的增強而加深。
這類品種如accc50618，accc50484，accc50544，accc50545等。 ③乳白色種。這類色澤的品種多為中廣溫品種，屬於佛羅里達側耳種。
2樓：匿名使用者
灰色平菇品種很多。例如2026,202-4.2018，早秋615等等很多的。
3樓：匿名使用者
一般來說，秋冬季栽培的中低溫平菇多為灰色，夏季高溫品種多為白色，它有很多個品種。
4樓：江山平菇基地
安徽金農食用菌科技公司的「平菇8802」好吧
平菇菌種如何製作 15
怎樣選購平菇菌種？
5樓：中國農業出版社
在各種栽培菇類中，平菇菌種最多。華中農業大學實驗菌種中心就備有20多種各種溫型的平菇菌種，可供菇農選購。選購平菇菌種，首先應考慮下列問題。
（1）平菇的溫性
如低溫型002，中溫型1011、1012，高溫型側5，廣溫型仙平001等，分別適於不同地區或同一地區不同季節栽培。這裡所說的溫性，是指平菇出菇時對溫度的要求特性。選購菌種時，應考慮其溫性與當地氣候條件是否相適。
只有二者相適，才可望順利出菇。
（2）抗逆性
用生料栽培平菇，選用抗逆性強的菌種尤其重要。抗逆性強、生長快的菌種，是早熟高產的前提。如果由於某種原因，不得已而選用抗逆性一般的菌種，應改用發酵料或熟料栽培，或者適當加大播種量，以多取勝，確保豐收。
（3）平菇色澤
平菇有白色、灰白色、灰色、灰褐色、草黃色等多種菌種之分。有時白色平菇俏銷，有時有色平菇俏銷，且內銷、外銷各有愛好。
（4）貨架期
姬菇、秀珍菇、白靈菇、杏鮑菇等珍稀平菇的貨架期較長，是可以進入超市的比較受歡迎的「高階」平菇。
菇農應根據市場動態，栽培適銷平菇品種。
6樓：在忠濟寺讀西遊記的太平花
回答平菇菌種的質量是影響產量的關鍵。優良的平菇菌種，菌絲粗壯抗病，能廣泛適應多種代用栽培料，出菇早，菇形好，產量高。在選購菌種時，不但應選擇菌絲生長快、抗逆性強、出菇早、產量高、香味濃的品種，還應了解該菌種對溫度、營養、氧氣、濕度、酸鹼度等條件的要求，以作為栽培管理時的參考。
此外，不同的栽培季節應使用不同溫型的品種，若品種溫型與栽培季節不符，將嚴重影響平菇的產量和質量，甚至導致絕收。現將平菇優劣菌種的特徵介紹如下。
優質菌種的特徵：
（1）從外表看，袋內菌絲全部呈棉絮白色，粗壯密集，分布均勻，沒有雜色菌絲，前端整齊，呈扇形發展。
（2）菌絲分解過的棉籽殼培養料變成黃褐色，木屑培養料變成白色至淡黃色，吃料到底，有朽木香味。
（3）菌種有平菇的特殊芳香味，用手按培養基時有彈性；掰菌種時不易碎。剛剛形成少量桑葚狀的小菌蕾，菌齡25～40天，為優良菌種。
劣質菌種的特徵：
（1）菌絲生長緩慢無力，不均勻、不向下蔓延，或菌絲雖長滿袋，但袋上部菌絲退掉，只剩下褐色培養料。
（2）菌絲發黃，表面產生一層菌膜（菌被），生長緩慢，表明菌種已退化。
（3）菌絲長滿袋後，稀疏或成束發育不勻，上部出現粗的線狀菌絲索。
（4）菌袋內出現褐色液體，這是老化的表現，雖然有時也能出菇，但產量很低且不易管理。凡是菌種內出現雜色斑點，暗白色、淡黃色的圓形或不規則形的顆粒狀物，或不同菌絲的抑制線，都是感染了雜菌，均應立即拋棄。
更多8條
平菇灰白色菌種在福建莆田種植
7樓：
只要市場有需求。就可以發展種植。、
平菇菌種的平菇的生長發育條件
平菇菌種怎麼培養，怎麼種植平菇？
平菇菌種的栽培料配方
8樓：匿名使用者
一、玉公尺芯：玉公尺芯50公斤、石膏500克、過磷酸鈣500克、多菌靈50克。先把曬（烘）幹的玉公尺芯粉研成豆粒大小狀，然後拌入石膏、過磷酸鈣和多菌靈，調節含水量達58-62%為宜。
最好覆蓋薄膜悶一夜再播菌種。
二、花生殼：花生殼78%、公尺糠（或麥麩）20%、白糖1%、石膏1%。把花生殼切成1厘公尺長或將花生殼粉碎，然後拌入公尺糠（或麥麩）、石膏，調水後加入白糖。
調水量以手握料指縫滴1-2滴水為度。
三、廢紙：廢紙89%、糠（或麥麩）10%、石灰0.9%、多菌靈0.1%。把切碎的廢紙放入沸水中浸泡半小時後撈出瀝乾，再拌入糠（或麥麩）石灰和多菌靈即可。
四、麥草：把麥稈碾碎後切成3厘公尺-5厘公尺長的小段，放入沸水中浸泡半小時撈出瀝乾，控制含水量在60%左右即可播菌種。麥草用量視生產量而定。
五、稻草：稻草89%、公尺糠10%、石膏1%。將稻草切成15厘公尺左右小段，放入0.
5%的石灰水中浸泡24小時-48小時，再用清水沖洗，使ph值降到7-8.5，瀝乾水分，拌入新鮮公尺糠和石膏，最後使含水量達到65%左右則可播種。
六、酒糟：酒糟88%、稻草或麥草粉10%、石膏1%、石灰1%、0.1%多菌靈，把各種料混合拌勻，調水到60%為宜。
七、鋸木屑：鋸木屑78%、公尺糠（或麥麩）20%、白糖1%、石膏1%。先將鋸木屑（最好是闊葉樹的鋸木屑）、公尺糠、石膏粉混勻，再拌入白糖水，調節含水量至60%左右即可。
八、甜菜渣：甜菜渣88%、公尺糠（或麥麩）10%、石膏1%、過磷酸鈣1%。將甜菜渣（鮮、幹均可）與公尺糠、石膏、過磷酸鈣拌勻，調水到60%為佳。
九、豆渣：豆渣70%、棉籽殼（或稻草）30%。用800倍的敵敵畏和多菌靈液拌料。
將幹豆渣與棉籽殼拌勻，加入多菌靈（它們可以交替噴灑），然後調水至60%為止。注意：豆渣養分充足易發霉生蛆，栽培房要清潔乾淨；播菌種後隔10天可在菇房內噴一次藥（多菌靈）。
十、其他：棉籽殼99%、石灰1%、多菌靈0.1%。
按比例拌勻加水至60%，然後放料於訂架、地面、竹筐或木箱內，鋪上乾淨的薄膜，撒一層菌種鋪一層，照此播上2-3層，最上面撒一層菌種封面，最後用木板輕輕壓平，蓋上薄膜保溫發菌。
9樓：熊熊桖晴
1 。棉子殼 100 斤，石灰 4 斤，硫酸鎂 4 兩，克黴靈 1 兩 ,尿素0.5斤,二氫鉀3兩,玉公尺麵10斤,含水量65% 。
2 。棉子殼 100 斤，石灰 1.5 斤，石膏 2 斤，克黴靈 1 兩，高錳酸鉀 1 兩。
3 。棉子殼 100 斤，生石灰 3 斤，磷肥 1.5 斤，尿素 2 兩，硫酸鎂 3 兩，克黴靈 1 兩，碳酸鈣 1 斤。
4 。玉公尺芯 100 斤，玉公尺麵 25 斤，高錳酸鉀 1 兩，克黴靈 1 兩，磷酸二氫鉀 3 兩，尿素 3 兩，複合肥肥 3 兩，硫酸鎂 4 兩，碳酸鈣 1 斤，石灰 4 斤，菇豐素 15 克，大粒鹽 1 斤（發酵料新增）。 5 。
玉公尺芯 100 斤，夫子 15 斤，公尺糠 20 斤，克黴靈 2 兩，尿素 5 兩，磷酸二氫鉀 3 兩，硫酸鎂 5 兩，石灰 3 斤，石膏 1 斤，增產素 1 支，大粒鹽 1 斤（發酵料用）。 6 。花生殼粉 65 斤，玉公尺芯 35 斤，玉公尺麵 5 斤，黃豆粉 10 斤，磷酸二氫鉀 5 兩，石灰 3---4 斤，克黴靈 1--2 兩，過磷酸鈣 5 兩，硫酸鎂 4 兩。
7 。豆秸粉 50 斤，木屑 30 斤，玉公尺芯 20 斤， 夫子 13 斤，玉公尺麵 10 斤，石灰 4 斤，克黴靈 2 兩，過磷酸鈣 5 兩，尿素 4 兩，硫酸鎂 5 兩，菇豐素 15 克，碳酸鈣 1 斤。 8 。
玉公尺芯 100 斤，玉公尺麵 10 斤，黃豆粉 10 斤，公尺糠 5 斤，尿素 5 兩，複合肥 3 兩，硫酸鎂 3 兩，石灰 3 斤，過磷酸鈣 1 斤，克黴靈 2 兩。 9 。木屑 87% ，夫皮 5% ，玉公尺麵 5% ，石灰、石膏、磷肥各 1% ，克黴增產靈 0.
1% 。 10 。豆稈、木屑混合物 80 斤，夫皮 10 斤，雞糞 5 斤，玉公尺麵 5 斤，豆餅 5 斤，石灰 4 斤，磷肥 1 斤，尿素 3 兩，克黴靈殺菌劑 2 兩，碳酸鈣 1 斤，硫酸鎂 5 兩,發酵期15--20天。
平菇栽培料拌料要點： 1 。料要新，不能有發霉、成團、蟲卵等。
2 。主料以復合料為好，養份全、透氣性好，有利於菌絲生長，確保高產。即使是單一的使用一種主料如玉公尺芯，也要注意料的粗、細。
3 。料、水比例，不同的原料在栽培時加入的水量是不同的，不能只根據以往的某一經驗一成不變。如棉子皮不脫絨時，料水比在 1 ：
1 . 5 ，而脫絨的棉子皮在加水時，料水比在 1 ： 1 .
3 左右。另外，原料的幹、溼程度，原料的顆粒大小都影響拌料時的加水量。再有，質的不同的原料吃水程度也不同，玉公尺芯原料拌完後 2 小時左右才能吃透水，也就是說，要在拌完玉公尺芯主料悶 2 小時後，用手緊握一把料，手指間有水珠但不下落即為含水量 65% 。
3 。為達到主料與輔料等混合均勻，要先把主料、夫皮、玉公尺麵、石灰、石膏乾拌均勻，再把肥料、微量元素、殺菌劑、增 產劑溶於水中再均勻的加入主料中。一般發酵料在第二次翻堆時加入殺蟲劑。
另乙個方法是幹拌法,把所有的輔料都拌在一起,然後撒在主料的表面,乾拌兩遍,再向料堆加清水,省工,快速,均勻.
10樓：專業星座占卜師
回答回答平菇熟料栽培可選擇木屑和玉公尺芯為主料，再加入適量的麩皮、玉公尺麵、油質餅，以及二氫鉀、尿素、硫酸鎂、石灰等小料；先將玉公尺芯用水浸濕，再充分攪拌，使含水量達到60-65%，並及時裝袋；然後利用鍋爐燒水產生的水蒸氣殺滅病蟲害，停止加熱後悶2小時，待菌包降溫即可。
請問這是什麼菌子，有毒嗎，請問這種灰色的菌子叫什麼，有毒嗎？
沒見過這種菌子，不清楚其是否有毒性。所以還是謹慎對待，不要輕易食用。 周桂蓮 我們這裡稱之為傘菌，這種菌子是有劇毒的，千萬不能吃。請問這種灰色的菌子叫什麼，有毒嗎？ 這個還是蘑菇的一種吧，不過這個看著顏色不對啊，可能有毒，最好還是別食用，別冒險 請問這種菌子能吃嗎？是什麼菌子？ 雲南新東方烹飪學校 ...
損益平衡點是什麼？該如何換算，怎樣計算損益平衡點,它的高低反應什麼
損益平衡點，即指產銷數量在某一數額時，無利益之獲得，也不發生損失，收入恰等於成本費用，損益為零。產銷量如超過此點即有利益可得，產銷量如低於此點，即可能發生損失，該點即為損益平衡點 經典管理會計公式 p px bx a 就碰到什麼都不怕了。p是利潤 p 是銷售單價 x是銷售量 b是單位變動成本 a是固...
請問這是什麼水果，怎樣吃法，請問這是什麼水果，怎麼吃法？
這個是 釋迦果 一般大陸的 釋迦果 是來自臺灣那邊的 外面的一層硬殼 剝掉 裡面的肉是軟軟糯糯的 很好吃的，很香！ 釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自臺東等地，每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果肉乳白色，富含維生素a b c及蛋白質 鐵 鈣 磷等，促進消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買回...